產區 Wine Region: 法國亞爾薩斯 Alsace, France 葡萄品種 Grape variety: 100% 瓊瑤漿 Gewurztraminer 陳年潛力 Cellar: 2-6 年/years (2020-2024) 釀造工藝 Vinification: 始於1255年，Hospices De Colmar是產區最古老的葡萄園之一，現由酒莊 Domaine Viticole de la Ville de Colma管理，釀造出該產區最經典優質的白酒。果實全部收割自自家老樹葡萄，細緻、複雜、無暇的出色品質，濃郁豐盈的口感加上礦物氣息展現最動人的風土特性。 Founded in 1255, the prestigious vineyard of the Hospices De Colmar is a historical heritage and is now cultivated by Domaine Viticole de la Ville de… Read More »
產區 Wine Region: 法國亞爾薩斯 Alsace, France 葡萄品種 Grape variety: 100% 雷司令 Riesling 陳年潛力 Cellar: 3-5年/years (2020-2022) 釀造工藝 Vinification: 始於1255年，Hospices De Colmar是產區最古老的葡萄園之一，現由酒莊 Domaine Viticole de la Ville de Colma管理，釀造出該產區最經典優質的白酒。果實全部收割自自家老樹葡萄，細緻、複雜、無暇的出色品質，濃郁豐盈的口感加上礦物氣息展現最動人的風土特性。 Founded in 1255, the prestigious vineyard of the Hospices De Colmar is a historical heritage and is now cultivated by Domaine Viticole de la Ville de Colmar… Read More »
產區 Wine Region: 澳洲南部 South Australia 葡萄品種 Grape variety: 100% 西拉 陳年潛力 Cellar: 2 – 4 年/years (2020-2022) 釀造工藝 Vinification: 由澳洲著名釀酒師兼國際級葡萄酒大賽評審John Quarisa創立的家庭式酒莊，旗下出品屢獲大獎及高度評價，當今澳洲人氣酒莊之一。暢銷“30里”系列，以鮮明果香作主導，容易入口且價格親民，適合在年輕時飲用的日常餐酒系列。 Established by acclaimed winemaker and International Wine Judge John Quarisa, this family winery has been awarded Australia’s top trophies. The wines of “”30 Mile range”” are bright, accessible and meant for early drinking.… Read More »
產區 Wine Region: 澳洲南部 South Australia 葡萄品種 Grape variety: 100% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon 陳年潛力 Cellar: 5-8 年/years (2020-2023) 釀造工藝 Vinification: 由澳洲著名釀酒師兼國際級葡萄酒大賽評審John Quarisa創立的家庭式酒莊，旗下出品屢獲大獎及高度評價，當今澳洲人氣酒莊之一。該款赤霞珠經橡木桶悉心陳釀以得到和諧酒質，加上釀酒師的細緻混兌及反復試飲後，打造成一款物超所值的暢銷紅酒。 Established by acclaimed winemaker and International Wine Judge John Quarisa, this family winery has been awarded Australia’s top trophies. Portion of the wine underwent oak during fermentation and once dry, the remaining went to… Read More »
Château Léoville Poyferre 2008 樂夫波菲酒莊 酒莊 Winery: Château Léoville Poyferré Second Growth – Grand Cru Classé 1855 (2級莊) 產區 Region: 聖朱利安，波爾多，法國 Saint-Julien AOC, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape Variety: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 7% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc 陳年潛力 Cellar: 14-30 years (2022 – 2033) 酒度 Alcohol: 13.5% 評分 Ratings: Neal Martin James Suckling… Read More »
Château Lafon-Rochet 2010 拉科魯錫酒莊 Fourth Growth – Grand Cru Classé 1855 (四級莊) Region: Saint-Estephe AOC, Bordeaux, France Variety: 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 3%, Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Cellar: 10-30 years (2020 – 2040) Robert Parker 93 Wine Spectator 92 Wine Enthusiast 93 品酒筆記 / Tasting Notes: – 聖埃斯特夫經典酒款，法國橡木桶中陳釀16到18個月，其中50％是新橡木桶。 – 濃郁的黑/紅寶石色，顯示出甜美的單寧，出色的純度，大量新鮮的深色和紅色水果， – 該酒具有極佳的結構，成熟的單寧和濃郁的口感 –… Read More »
Alter Ego Palmer 2013 Second Label of Chateau Palmer Region: Margaux Variety: 46% Cabernet, 46%Merlot, 8% Petit Verdot Cellar: 6-10 years (2018 – 2024) Alcohol: 13% Rober Parker 88 Wine Enthusiast 92 品酒筆記/Tasting notes: 它有一個清晰的花束，帶有相當活潑的紅色和黑色水果，黑醋栗和碘的味道貫穿其中。 酒體中等，酸度清脆，丹寧柔順，收結平衡。 A well-defined bouquet with quite vivacious, lush red and black fruit, hints of cassis and iodine permeating through. The… Read More »
產區 Wine Region: 法國布根地普依-富塞 Pouilly-Fuissé, Bourgogne, France 葡萄品種 Grape variety: 100% 霞多麗 Chardonnay 陳年潛力 Cellar: 2-6 年/years (2019-2023) 獎項 Awards: 可持續發展葡萄農認證 Certified Vine Growers in Sustainable Development – INSTITUT COOPERATIF DU VIN 金獎 Gold Medal – Concours Général Agricole de Paris 品酒筆記 Tasting Notes: 布根地著名果農合作社，人氣金獎酒款帶來卓越均衡度及細緻口感，酒體有力伴隨優雅花香及柑橘氣息，長期陳年可釋放更多果仁、香草等複雜層次 A co-operative produces exceptional wines, act in respect of biodiversity and… Read More »
產區 Wine Region: 法國布根地馬岡村莊 Mâcon-Villages, Bourgogne, France 葡萄品種 Grape variety: 100% 霞多麗 Chardonnay 陳年潛力 Cellar: 3-4 年/years (2019-2020) 獎項 Awards: 可持續發展葡萄農認證 Certified Vine Growers in Sustainable Development – INSTITUT COOPERATIF DU VIN 銅獎 Bronze Medal – Concours des Grands Vins de France (Mâcon) 品酒筆記 Tasting Notes: 布根地著名果農合作社，獲獎酒款以45年老樹葡萄釀造，充分展現產區風土及品種特性，入口清新均衡，充滿花卉、檸檬及豐富雜果香氣，韻味悠長，物值餐酒之選 A co-operative produces exceptional wines, act in respect of… Read More »