Monthly Archives: December 2020

產區 Wine Region: 意大利皮埃蒙阿斯提 Moscato d’Asti DOCG, Piemonte, Italy 葡萄品種 Grape variety: 100% 蜜思嘉 Moscato 陳年潛力 Cellar: 1-3 年/years (2021-2024) 釀造工藝 Vinification: Casa Martelletti是成立自1920年代的家庭式精品酒莊，近百年的傳統釀造工藝起源於產區中心優質果園，為該地區釀酒業帶來深遠影響。大量優秀釀酒師相繼加入酒莊團隊，負責監督各釀造工序，令酒款品質不斷提升，共同打造真正出色的氣泡酒及餐酒。 Casa Martelletti is a family winery established in the 1920’s, their wine-growing tradition has strong, deep roots in the heart of Asti. This historic brand of still and sparkling wines were… Read More »

Fifth Growth – Grand Cru Classé 1855 產區 Wine Region: 法國波爾多波亞克區 Pauillac, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 梅洛 Merlot, 赤霞珠 Cabernet Sauvignon 評分 Ratings: Neal Martin 93 James Suckling 92 Wine Enthusiast 93 陳年潛力 Cellar: 4-24 年/years (2020-2040) 品酒筆記 Tasting Notes: – 非常誘人的香氣，帶有純正的黑莓和覆盆子庫里斯香氣，一絲鉛筆芯將您引向波雅克。 – 口感中等濃郁，單寧細膩，黑色果香濃郁，略帶焦油和石墨，帶來持久的口感。 – This has a very attractive bouquet with pure blackberry… Read More »

產地 Region: 法國羅納河谷 AOC Côtes du Rhône, France 葡萄品種 Variety: 歌海娜 Grenache，莫維德 Mourvèdre，西拉 Syrah 陳年潛力 : 3-6 years (2020-2022) 評分及獎狀 Awards & Ratings: Wine Advocate 93 Decanter 93 品酒筆記 Tasting Notes: – 2018年CôtesduRhôneCoudoulet de Beaucastel）融合了多種元素，被視為品嚐樣本，散發出溫暖的石頭和成熟的覆盆子香氣。 – 中等至濃郁，毛絨和針織，給人以愉悅的感覺，平均而持久 – Tasted as a sample blended from several foudres, the 2018 Côtes du Rhône Coudoulet de Beaucastel features… Read More »

產地 Region: 法國上梅多克 Haut Medoc Bordeaux, France 葡萄品種 Variety: 90% 梅洛 Merlot and 10% 品麗珠Cabernet Franc 陳年潛力 : 3-6 years (2019-2022) 品酒筆記 Tasting Notes: – 紅寶石色披上深紫色的花朵，帶來濃烈而清新的香味，並帶有一絲香料，紅色水果和櫻桃。 – 口感充盈，單寧清翠，回味悠長，平衡而完美。 – 2016是很成功的年份。 – Clad in a beautiful ruby red with deep purple tints, -Intense, fresh bouquet with a hint of spice, red fruits and cherry. – Mouth… Read More »

產地 Region: 法國是拉蘭德-波美侯Lalande-de-Pomerol AOC, France 葡萄品種 Variety: 梅洛 Merlot, 陳年潛力 : 3-6 years (2020-2022) 品酒筆記 Tasting Notes – 佩倫堡（ChâteauPERRON）是產區葡萄酒的完美代表 – 黑梅洛主導，具有圓潤，光滑的黑色水果香氣，如黑櫻桃，黑莓和黑加侖。 -這種酒的可飲用性和新鮮度使其適合任何時候品嚐。 – Château PERRON is the perfect representative of a wine from the Lalande-de-Pomerol appellation, – A dominant black merlot, it boasts a well rounded, smooth, black fruit aromas such as black cherry, blackberry… Read More »