產區 Wine Region: 澳洲南部 South Australia 葡萄品種 Grape variety: 100% 西拉 陳年潛力 Cellar: 1 – 3 年/years (2017-2019) 釀造工藝 Vinification: 由澳洲著名釀酒師兼國際級葡萄酒大賽評審John Quarisa創立的家庭式酒莊，旗下出品屢獲大獎及高度評價，當今澳洲人氣酒莊之一。暢銷“30里”系列，以鮮明果香作主導，容易入口且價格親民，適合在年輕時飲用的日常餐酒系列。 Established by acclaimed winemaker and International Wine Judge John Quarisa, this family winery has been awarded Australia’s top trophies. The wines of “”30 Mile range”” are bright, accessible and meant for early drinking.… Read More »
產區 Wine Region: 意大利經典阿瑪羅尼 Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Italy 葡萄品種 Grape variety: 70% 科維納 Corvina, 15% 羅蒂内拉 Rondinella, 15% 科維諾尼 Corvinone 陳年潛力 Cellar: 4-8 年/years (2019-2023) 釀造工藝 Vinification: Cantina Valpolicella Negrar創立自1933年，是釀造精品Amorone紅酒的著名酒莊，始終堅持以傳統釀酒方式提煉最優質佳釀，售價卻非常相宜。該款暢銷Amarone紅酒以傳統手法精心釀造，葡萄經4個月天然風乾以得到口感更濃郁、香氣更集中的酒液；經18個月橡木桶蘊藏陳釀取得更均衡品質。Founded in 1933, Cantina Valpolicella Negrar was the first to specialise in the production of Amarone. Over the years, their wines are a fine… Read More »
產區 Wine Region: 意大利經典瓦波利切拉 Valpolicella Classico Superiore DOC, Italy 葡萄品種 Grape variety: 65% 科維納 Corvina, 20% 羅蒂内拉 Rondinella, 15% 科維諾尼 Corvinone 獎項 Awards: 專業推介 Commended – International Wine Challenge, UK 陳年潛力 Cellar: 2-4 年/years (2018-2020) 釀造工藝 Vinification: Cantina Valpolicella Negrar創立自1933年，是釀造精品Amorone紅酒的著名酒莊，始終堅持以傳統釀酒方式提煉最優質佳釀，售價卻非常相宜。該款Ripasso紅酒用上釀造完Amarone的酒渣進行第二次發酵，以純天然方法增加口感濃郁度及複雜度，公認為體驗傳統Amarone風味的入門之選。 Founded in 1933, Cantina Valpolicella Negrar was the first to specialise in the production of… Read More »
產區 Wine Region: 西班牙佩内德斯 Penedès DO, Spain 葡萄品種 Grape variety: 100% 長相思 Sauvignon Blanc 陳年潛力 Cellar: 1-3 年/years (2018-2020) 釀造工藝 Vinification: 家庭式酒莊J. Miquel Jane目前以傳承至第四代，家族成員堅持傳統釀造工藝而聞名各地，旗下佳釀亦屢獲大獎。酒莊共擁葡萄田100公頃，位處巴塞隆納省中心地域，高達500米的海拔令釀酒果實得到充分發展及成熟期，展現該產區細緻而獨特的風味。利用每塊田地獨有的風土特色而培植最適合品種，釀造出充滿個性而口感豐富的優質美酒。 The family’s wine making tradition of J. Miquel Jane began four generations ago. The 100 hectares of plots are situated at 500 meters of altitude which is necessary to get a… Read More »
產區 Wine Region: 法國奥克區 Pays d’Oc, France 葡萄品種 Grape variety: Syrah 陳年潛力 Cellar: 1-4 年/years (2016-2019) 品酒筆記 Tasting Notes: 紅色漿果，成熟水果和香草的味道。圓潤烤木桶的味道。中等單寧美妙的收結平衡而悠長。 Notes of red berries, soft ripe fruit and herbs.The round taste gives grilled and grinded impressions.The aftertaste is beautifully balanced and long through the medium tannins.
產區 Wine Region: 法國陶丘區 Côtes de Thau, France 葡萄品種 Grape variety: Cabernet Sauvignon 陳年潛力 Cellar: 1-4 年/years (2016-2019) 品酒筆記 Tasting Notes: 帶菸葉，香料，辣椒等香氣。 酒體飽滿，收結悠長。優香的烤多士味，加一些可可和深色漿果配以細微的書卷味。 In the nose notes of tobacco leaves, spices, peppers. Full-bodied and long in the mouth.Delicious toasted notes, some cocoa and dark berries paired with a subtle barrique note.
產區 Wine Region: 法國奥克區 Pays d’Oc, France 葡萄品種 Grape variety: Chardonnay 陳年潛力 Cellar: 1-3 年/years (2018-2020) 品酒筆記 Tasting Notes: 成熟的桃子，木瓜，番石榴，芒果和菠蘿香氣。 天鵝絨般的口感，帶成熟的梨子和桃子等果味，杏子和芒果及輕微橡木桶等收結。 Perfume of ripe peach, papaya, guava, mango and pineapple. Velvety chubby in the mouth, with a play between ripe pear and peach, flirting with apricot and mango. Light touch of wood, nice length and… Read More »
產區 Wine Region: 法國奥克區 Pays d’Oc, France 葡萄品種 Grape variety: Viognier 陳年潛力 Cellar: 1-2 年/years (2018-2019) 品酒筆記 Tasting Notes: 這款酒帶有杏，杏仁和佛手柑等香氣。 在口中，它呈現出柔順的酒體，濃郁的葡萄酒。 帶果味，書本和白色的花朵等收結。 This wine offers a nose on apricot, almond and bergamot. In the mouth, it presents a supple attack, it is a full-bodied wine. Finale with fruity notes and white flowers.
產區 Wine Region: 法國朗格多克-魯西永 Languedoc-Roussillon, France 葡萄品種 Grape variety: Picpoul 陳年潛力 Cellar: 1-3 年/years (2018-2020) 品酒筆記 Tasting Notes: 稻草黃色，擁有中等香氣，散發著花香和水果的香氣。 這酒款帶輕盈的酒體，表現出活潑的酸度並提供複雜的口感 Straw yellow in colour, this white boasts a medium nose exuding floral and fruity aromas. Discover this light-bodied wine expressing lively acidity and offering a broad texture
產區 Wine Region: 法國勃艮第 Crémant de Bourgogne, France 葡萄品種 Grape variety: Pinot Noir, Chardonnay 陳年潛力 Cellar: 1-5 年/years (2021-2025) 品酒筆記 Tasting Notes: 黃色蘋果，吐司和柑橘的香氣。 帶有黃色蘋果，黃油和柑橘等口感。 清爽，乾身，中等的酸度和悠長的收結。 與魚，海鮮配對或作為餐前開胃酒。 Aromas of yellow apples, toast and citrus . On the palate yellow apples, butter and citrus. A fresh, dry and fruity Crémant de Bourgogne.Medium+ acidity and long finish. Pair… Read More »