Monthly Archives: June 2015

Region – Savigny-les-Beaune AOC Grape – 100% Chardonnay 評分 Neal Martin 86-88 Tasting Notes 帶有迷人的柑橘、檸檬、鮮橙等甜美芳香；口感均衡，輕盈易飲，餘韻伴隨陣陣杏仁般的濃郁回味 Attractive nose with citrus lemon and orange notes, just a hint of ginger; well balanced, easy-drinking and light with notes of almond toward the finish

產區 Wine Region:  法國薄酒萊 Beaujolais, France 葡萄品種 Grape variety:  100% 佳美 Gamay 評分及獎項 Rating & Award: WINE ENTHUSIAST 88 銅獎 Bronze Medal – Concours des Burgondia Beaune 陳年潛力 Cellar: 1-4 年/years (2015-2018) 釀造工藝 Vinification: 創立於15世紀的古老酒莊，在1927年列入法定歷史古跡之一。共擁92公頃果園，以釀造村莊級和特級園佳釀而聞名各地。著名村莊級佳美紅酒，堅持運用傳統工藝及陳釀方法，保留果實最精華的風味。經不銹鋼桶低溫陳釀，帶來更細緻優雅的品質。 The 15th century Chateau de Corcelles is an exceptional site in the heart of the Beaujolais vineyards, listed as a… Read More »

產區 Wine Region:  法國薄酒萊 Beaujolais, France 葡萄品種 Grape variety:  100% 佳美 Gamay 獎項 Awards: 金獎 Gold Medal – Concours de Macon 銀獎 Silver Medal – Trophee Lyon Beaujolais Nouveau 金獎 Gold Medal – Concours International du Gamay 陳年潛力 Cellar:  1-3 年/years (2015-2017) 釀造工藝 Vinification: 創立於15世紀的古老酒莊，在1927年列入法定歷史古跡之一。共擁92公頃果園，以釀造村莊級和特級園佳釀而聞名各地。由於要得到較淺淡清雅的色澤，釀酒師需要縮短浸皮發酵過程，通常在當天深夜便結束，該款粉紅酒因而得名“夜之玫瑰”。經不銹鋼桶低溫陳釀，帶來更細緻優雅的品質。 The 15th century Chateau de Corcelles is an exceptional site… Read More »

產區 Wine Region:  法國薄酒萊 Beaujolais, France 葡萄品種 Grape variety:  100% 佳美 Gamay 獎項 Award: 銅獎 Bronze Medal – Concours des Grands, Vins de France a Macon 陳年潛力 Cellar:  2 -5 年/years (2015-2018) 釀造工藝 Vinification: 創立於15世紀的古老酒莊，在1927年列入法定歷史古跡之一。共擁92公頃果園，以釀造村莊級和特級園佳釀而聞名各地。著名特級園佳美紅酒，堅持運用傳統工藝及陳釀方法，保留果實最精華的風味。經不銹鋼桶低溫陳釀，帶來更細緻優雅的品質。 The 15th century Chateau de Corcelles is an exceptional site in the heart of the Beaujolais vineyards, listed as a Historical… Read More »

Cru Bourgeois Region – Haut-Medoc AOC Grapes – 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot 獎項 Silver Medal – Concours de Bordeaux Tasting Notes 中級莊入門之選，帶有經典黑加侖子、藍莓等充沛果香；柔和均衡酒質，餘韻頗長，適宜日常輕鬆飲用 Aromatic with black currant and blue berry; mild tannins, balance and softness, long finish

產區 Wine Region:  法國羅納河谷 Cotes du Rhone, France 葡萄品種 Grape variety:  100% 維歐尼 Viognier 評分 Rating:  WINE SPECTATOR 90 陳年潛力 Cellar:  1-5 年/years (2015-2019) 釀造工藝 Vinification:  該酒莊位處羅納河谷名產區吉恭達斯中心地帶，經歷數十年發展，現已公認為釀造當地優質佳釀的指標性名莊。維歐尼是酒莊最暢銷的白酒之一，經恆溫不銹鋼桶發酵後，再移至橡木桶經6個月乳酸發酵陳釀，得到更均衡和諧品質。 For many decades, Domaine Les Goubert has been a reference point for high quality Gigondas. The Domaine is located in the heart of the Gigondas vineyards. Viognier, this famous… Read More »

產區 Wine Region:  法國羅納河谷 Cotes du Rhone, France 葡萄品種 Grape variety:  歌海娜、西拉及慕合懷特混兌 A blend of Grenache, Syrah & Mourvedre 評分 Rating:  Jancis Robinson 16/20 陳年潛力 Cellar:  2-5 年/years (2014-2017) 釀造工藝 Vinification: 該酒莊位處羅納河谷名產區吉恭達斯中心地帶，經歷數十年發展，現已公認為釀造當地優質佳釀的指標性名莊。村莊級熱門紅酒之一，經11個月傳統水泥桶發酵陳釀，只作輕微過濾隔渣後灌瓶，以保留最天然純粹風味。 For many decades, Domaine Les Goubert has been a reference point for high quality Gigondas. The Domaine is located in the heart of the Gigondas… Read More »

產區 Wine Region:  法國羅納河谷吉恭達斯 Gigondas, Cotes du Rhone, France 葡萄品種 Grape variety:  歌海娜、西拉及慕合懷特混兌 A blend of Grenache, Syrah & Mourvedre 評分 Rating:  Robert Parker 92 陳年潛力 Cellar:  5-10 年/years (2016-2021) 釀造工藝 Vinification: 該酒莊位處羅納河谷名產區吉恭達斯中心地帶，經歷數十年發展，現已公認為釀造當地優質佳釀的指標性名莊。村莊級明星紅酒，南隆河經典風格；經12個月傳統水泥桶及法國木桶發酵陳釀，未經過濾隔渣，以保留最天然純粹風味，是一款具長期陳年演化能力的佳釀。 For many decades, Domaine Les Goubert has been a reference point for high quality Gigondas. The Domaine is located in the heart… Read More »

產區 Wine Region:  法國羅納河谷吉恭達斯 Gigondas, Cotes du Rhone, France 葡萄品種 Grape variety:  歌海娜、西拉混兌 A blend of Grenache and Syrah 評分 Rating:  Robert Parker 91 陳年潛力 Cellar:  5-15 年/years (2014-2024) 釀造工藝 Vinification: 該酒莊位處羅納河谷名產區吉恭達斯中心地帶，經歷數十年發展，現已公認為釀造當地優質佳釀的指標性名莊。旗艦版村莊級紅酒，南隆河經典混釀風格；長達32個月法國木桶發酵陳釀，未經過濾隔渣，以保留最天然純粹風味，是一款具長期陳年演化能力的頂級佳釀。 For many decades, Domaine Les Goubert has been a reference point for high quality Gigondas. The Domaine is located in the heart of… Read More »

Region – Rias Baixas DO Grape- 100% Albarino 評分及獎項 International Wine Guide – Gold Medal DECANTER 94 PENIN GUIDE 90 & Best Buy GOLDEN GUIDE 92 & Best Spanish Wines Tasting Notes 經3個月發酵陳存後帶來更細緻圓潤、富層次感的酒質；鮮花芬芳伴隨麵包烘焙般的深度氣息，清爽可口，高雅的和諧感 Matured on fine lees for 3 months; white flower and fine toasted aromas, in the palate is elegant & fresh