產區 Wine Region: 法國布根地夏布利 Chablis, Bourgogne, France 葡萄品種 Grape variety: 100% 霞多麗 Chardonnay 陳年潛力 Cellar: 4-10 年/years (2019-2025) 品酒筆記 Tasting Notes: 梨和杏子香氣 / 酒體濃厚 /帶有蜜糖德長而且醇厚的餘味 / 與奶油煮魚或醃料，梭子魚，龍蝦 / 有良好的陳年潛力 Aromas of pears, apricots / Very round, with remarkable length / honeyed, mellow note finish / Ideal with fish in cream sauce or marinade, pike, lobster… Read More »
產區 Wine Region: 法國布根地夏布利 Chablis, Bourgogne, France 葡萄品種 Grape variety: 100% 霞多麗 Chardonnay 陳年潛力 Cellar: 1-3 年/years (2018-2020) 品酒筆記 Tasting Notes: 體驗夏布利產區經典酒風；綻放豐富熱情的水果香氣，融合絲絲雲呢拿、礦物感的優雅餘韻，生蠔、海鮮菜式最佳配酒 The bouquet is typical of Chablis white wines, fresh, light, elegant and fruity with very little vanilla and mineral flavor; good aromatic strength, good length, ideal with oyster and seafood
產區 Wine Region: 法國布根地夏布利 Chablis, Bourgogne, France 葡萄品種 Grape variety: 100% 霞多麗 Chardonnay 陳年潛力 Cellar: 1-3 年/years (2018-2020) 品酒筆記 Tasting Notes: 體驗夏布利產區經典酒風；綻放豐富熱情的水果香氣，融合絲絲雲呢拿、礦物感的優雅餘韻，生蠔、海鮮菜式的最佳配酒 The bouquet is typical of Chablis white wines: fresh, light, elegant and fruity with very little vanilla and mineral flavor; good aromatic strength, good length, ideal with oyster and seafood
產區 Wine Region: 法國布根地夏布利 Chablis, Bourgogne, France 葡萄品種 Grape variety: 100% 霞多麗 Chardonnay 陳年潛力 Cellar: 2-6 年/years (2016-2021) 品酒筆記 Tasting Notes: 乾果，杏仁，帶有淡淡的蜂蜜 / 濃郁的礦物香味 / 濃郁的活潑/魚醬，海鮮，精美的熟食，鵝肝，白肉和家禽菜餚。 Dried fruits, almond with a touch of honey / intense mineral scents / full bodied and lively / well with fishes in sauce, seafoods, fine charcuterie, foie gras, white… Read More »
產區 Wine Region: 西班牙下海灣 DO Rías Baixas, Spain 葡萄品種 Grape variety: 100% 阿爾巴利諾 Albariño 陳年潛力 Cellar: 2-5 年/years (2018-2021) 釀造工藝 Vinification: 下海灣家庭式酒莊Lagar de Costa已經歷三代人的精心營運，細心培植產區最佳果園，釀造當今西班牙最出色的阿爾巴利諾白酒。6個月法國木桶蘊藏期，該款暢銷白酒將天然果味與橡木桶氣息完美結合，酒質更具深度韻味，酒莊經典得意之作。 Lagar de Costa is a family run winery where the effort of three generations dedicated to the care of Albariño vines in the best part of the region, and the production… Read More »
斯卡维诺巴贝拉阿斯蒂红葡萄酒 Scanavino Barbera d’Asti DOCG 酒庄： 斯卡维诺庄园 Winery: SCANAVINO S.p.A 年份： 2017 Vintage: 2017 产区： 皮尔蒙特产区，意大利 Region: Piemonte, Italy 葡萄品种：100%巴贝拉 Grape: 100% Barbera 级别： DOCG Grade: DOCG 颜色： 深宝石红色 Colour: Intense ruby red 香味： 突出的红莓果，可可豆和薄荷香气。 Aroma: Intense with delicate notes of red-berry fruits, cocoa and mint. 口感： 具有良好的层次与结构，悠长的余韵结尾。 Palate: Sapid with good texture; long and… Read More »
帕克斯顿亨嘉穗乐仙歌海娜红葡萄酒 Paxton AAA Shiraz Grenache *96 – James Halliday * 80 – By Robert Parker *Gold Award – 2017 Sydney International Wine Competition 年份： 2017 Vintage: 2017 产区： 麦拿伦谷，南澳洲 Region: Mclaren Vale, South Australia 葡萄品种： 穗乐仙60%，歌海娜40% Grape: Shiraz 60% and Grenache 40% 颜色： 明亮的紫色，带有一点红色。 Colour: Bright purple hue with a touch of red. 香味： 樱桃、土耳其软糖和覆盆子的香气。带有野生发酵和整串发酵带来的的特色风味。… Read More »
奥拉卡本立梅洛红葡萄酒 Aura Cabernet Merlot 年份： 2017 Vintage: 2017 产区： 新南威尔斯，澳大利亚 Region: New South Wales, Australia 颜色： 明亮的深紫红色 Colour: Vibrant crimson with purple hues. 香味： 成熟樱桃、黑莓等水果香气，明显的甘草香带有一丝香草气息。 Aroma: Fruit aromas of dark cherry, blackberry and licorice are enhanced with a hint of subtle vanillin oak. 口感： 口感柔滑，单宁细腻，李子和黑醋栗的香气充分融合，酒体平衡，结尾带出一丝橡木的甜美。 Palate: The palate is soft with subtle tannin and well… Read More »