酒莊 Winery: Nuiton-Beaunoy 產區 Wine Region: 法國布根地夜丘產區 Côtes de Nuits, Bourgogne, France 稱號 Designation: AOP Gevrey Chambertin 葡萄品種 Grape Variety: 100% 黑皮諾 Pinot Noir 陳年潛力 Cellar: 3-10 年/years (2026-2033) 酒度 Alcohol: 13.5% 釀造工藝 Vinification: – 在小型溫控發酵槽中進行釀酒，然後在法國橡木桶中與優質酒泥進行長時間陳釀。 – Winemaking in small temperature-controlled vats, followed by long aging on fine lees in French oak barrels 品酒筆記 Tasting Notes: –… Read More »
酒莊 Winery: Nuiton-Beaunoy 產區 Wine Region: 法國布根地夜丘產區 France 稱號 Designation: Gevrey-Chambertin 1ER CRU 葡萄品種 Grape Variety: 100% 黑皮諾 Pinot Noir 陳年潛力 Cellar: 4-10 年/years (2026-2032) 酒度 Alcohol: 13% 評分 Ratings: 釀造工藝 Vinification: 1957年由當地葡萄農自發組成，是布根地金丘區唯一的合作社品牌酒莊，至今已有115位專業葡萄農加入團隊，共擁地520公頃，生産30多款展現不同風土特色的美酒。該款黑皮諾為酒莊旗艦級酒款，以酒莊一級獨佔田的最優質果實精心釀造，總面積只有一公頃，產量十分稀少。經不銹鋼桶恆溫發酵後，再移至法國橡木桶作12個月酒泥陳釀，以得到更香醇及均衡口感，該明星產區的指標性酒風。 Formed in 1957 by a group of local grape farmers, Nuiton-Beaunoy is the first and only cooperative winery in Côte d’Or. Today,… Read More »
酒莊 Winery: Nuiton-Beaunoy 產區 Wine Region: 法國布根地夜丘產區 Côtes de Nuits, Bourgogne, France 稱號 Designation: AOP Nuits-St-Georges 葡萄品種 Grape Variety: 100% 黑皮諾 Pinot Noir 陳年潛力 Cellar: 3-10 年/years (2026-2033) 酒度 Alcohol: 13.5% 釀造工藝 Vinification: 1957年由當地葡萄農自發組成，是布根地金丘區唯一的合作社品牌酒莊，至今已有115位專業葡萄農加入團隊，共擁地520公頃，生産30多款展現不同風土特色的美酒。該款村莊級黑皮諾經不銹鋼桶恆溫發酵後，再移至法國橡木桶作長期酒泥陳釀，以得到更香醇及均衡口感。 Formed in 1957 by a group of local grape farmers, Nuiton-Beaunoy is the first and only cooperative winery in Côte d’Or. Today, it brings… Read More »
酒莊 Winery: Nuiton-Beaunoy產區 產區 Wine Region: 法國布根地伯恩丘 Cote de Beaune, Bourgogne, Franc 稱號 Designation: AOP MEURSAUT 葡萄品種 Grape Variety: 100% 霞多麗 Chardonnay 陳年潛力 Cellar: 2-6 年/years (2026-2030) 酒度 Alcohol: 13% 釀造工藝 Vinification: – 整粒壓榨，然後進行靜態冷沉澱。在法國橡木桶中的酒糟中進行發酵和熟成 – Pneumatic whole-crop pressing followed by static cold sedimentation. First fermentation and maturing on the lees in French oak barrels. 品酒筆記 Tasting Notes: –… Read More »
酒莊 Winery: Penfolds 葡萄產區 Vineyard Region: 法國香檳區, Champagn, France 葡萄品種 Grape Varieties: 45% 黑皮諾 Pinot Noir, 35% 莫尼耶皮諾 Pinot Meunier , 20% 夏多內 Chardonnay 酒度 Alcohol: 12% 色調 COLOUR 透明吸管；精緻細緻的慕斯。 Clear straw; a delicate and fine mousse. 香氣 NOSE 沐浴在花香中，以異國情調混合白色花瓣，瞬間浮現百合、洋甘菊和薑黃。 以細緻的慕斯推動，釋放/沖提更多植物香氣 – Oranger du Mexique 和 Yuzu Orange Citrus。 烤堅果、香草莢和卡士達蘋果的家族香調，仍留在快速清空的玻璃杯中。 不同芳香配置之間的極致漣漪 – 清新、前瞻和迷人對比細膩、可靠和有測量力。 由您決定！ Awash… Read More »
酒莊 Winery: Penfolds 產區 Wine Region: 南澳, 帕塔維、庫納瓦拉、麥克拉倫谷、巴羅薩谷拉頓布利, Padthaway, Coonawarra, McLaren Vale, Barossa Valley, Wrattonbully, South Australia 葡萄品種 Grape Variety: Cabernet Sauvignon 陳年潛力 Cellar: 4-24年/years (2027-2047) 酒度 Alcohol: 14.5% 評分及得獎 Ratings & Awards: 95 Points – Campbell Mattinson 95 Points – Dave Brooke 熟成 MATURATION 在法國橡木桶（21%新桶）和美國橡木桶（11%新桶）中陳釀12個月 12 months in French oak (21% new) and American oak (11%… Read More »
酒莊 Winery: Penfolds 產區 Wine Region: 南澳, 麥克拉倫谷，帕德斯韋，巴羅薩谷, McLaren Vale, Padthaway, Brossa Valley, South Australia 葡萄品種 Grape Variety: 51% , Cabernet Sauvignon, 49% Shiraz 陳年潛力 Cellar: 3-30 年/years (2026-2050) 酒度 Alcohol: 14.5% 評分及得獎 Ratings & Awards: 96 Points – Andrew Caillard MW 96 Points – Ken Gargett 96 Points – Dave Brookes, Halliday Wine Companion 95 Points – Jeni… Read More »
酒莊 Winery: Penfolds 葡萄產區 Vineyard Region: 法國 Vin de France 葡萄品種 Grape Varieties: 56% 赤霞珠 Cab Sau、41% 梅洛 Merlot、3% 小維多 Petit Verdot 陳年潛力 Cellar: 5-23年/years (2027-2045) 酒度 Alcohol: 14% 評分 Ratings: – Winepilot 93 – Falstaff 92 – The Wine Front 95 – Jane Anson – Inside Bordeaux 94 – Ray Jordan 96 – Campbell Mattinson 95 – Huon… Read More »
萨波公主尼姆干红葡萄酒 NIMES PRINCESSE DES SABLES AOP 酒庄： VPA 酒庄联盟 年份：2022 Vintage: 2022 产区： 尼姆村，罗纳河谷，法国 Region: Costieres De Nimes, Rhone Valley, France 等级： AOC Grade: AOC 葡萄品种： 75%西拉，25%歌海娜 Grape: 75% Syrah, 25% Grenache 颜色： 酒液呈现深红带紫的颜色，十分活泼。 Colour: A lovely deep glowing red. 香味： 酒体果香丰富，有成熟的红色浆果香气。 Aroma: This wine has powerful aromas of violet, red fruit and bay. 口感： 口感圆润，单宁轻盈顺滑，甜美易入口。 Palate: The mouth is full and fruity with a balanced and softened finish. 佐餐建议： 适合搭配清淡食物，开胃小菜，禽肉和芝士。… Read More »
梦之锚·探险家M306西拉子干红葡萄酒 Dream Anchor M306 Shiraz * 100%西拉子酿造：澳洲经典葡萄品种西拉子酿造，独具澳洲风味。 * 高性价比：澳洲高性价比进口葡萄酒，适合各种场合引用。 * 烫金LOGO设计：logo采用经典元素“船锚”，体现探险家独特冒险精神。 * 经典包装：烫金横卧外箱，彰显黑金品牌格调。 酒庄： 梦之锚酒庄 年份： 2024 产区： 南澳州 葡萄品种： 100%西拉子 酒精度： 14.5%vol 瓶型： 波尔多直瓶 包装： 横卧彩箱 品鉴日记： 这是一款极具代表性的南澳佳酿，明亮的深紫色泽，扑鼻的黑加仑，黑醋栗果香，无需醒酒，入口即可非常柔顺，并且果味浓郁醇厚，不失优雅，单宁平衡，结构明显，余味伴随着黑胡椒味，中度酒体适合搭配任意食物。 酒庄简介： 1830年德国农夫一家从德国移民到澳大利亚，并在南澳SOUTH AUSTRALIA购买了农场和厂房，建立了DREAM ANCHOR酒庄，如今酒庄已经拥有百年历史，但始终保持着精品酒庄的独特风格。EXPLORER系列葡萄酒作为酒庄旗舰品牌，以经典更具有代表意义的“船锚”为品牌LOGO，精选酒庄优质西拉子，酿造出优质具有典型澳洲风味的葡萄酒，酒体饱满浓郁，充满泥土的芬芳，完美展示了澳洲西拉子的个性。