酒莊 Winery: Les Costieres de Pomerols 產區 Wine Region: 法國陶丘區 Côtes de Thau, France 葡萄品種 Grape variety: 赤霞珠 Cabernet Sauvignon 陳年潛力 Cellar: 2-4 年/years (2024-2026) 酒度 Alcohol: 13% 品酒筆記 Tasting Notes: – 帶菸葉，香料，辣椒等香氣。 – 酒體飽滿，收結悠長。優香的烤多士味， – 加一些可可和深色漿果配以細微的書卷味。 – In the nose notes of tobacco leaves, spices, peppers. – Full-bodied and long in the mouth. Delicious… Read More »
酒莊 Winery: Nuiton-Beaunoy 產區 Wine Region: 法國布根地布蒙區 Côte de Beaune, Bourgogne, France 葡萄品種 Grape variety: 100% 黑皮諾 Pinot Noir 陳年潛力 Cellar: 2-6 年/years (2024-2028) 酒度 Alcohol: 14.5% 釀造工藝 Vinification: 1957年由當地葡萄農自發組成，是布根地金丘區唯一的合作社品牌酒莊，至今已有115位專業葡萄農加入團隊，共擁地520公頃，生産30多款展現不同風土特色的美酒。該款黑皮諾以產區一級園優質果實精心釀造，經不銹鋼桶恆溫發酵後，再移至法國橡木桶作長期酒泥陳釀，以得到更香醇及均衡口感。 Formed in 1957 by a group of local grape farmers, Nuiton-Beaunoy is the first and only cooperative winery in Côte d’Or. Today, it brings together… Read More »
酒莊 Winery: Château d’Issan Made by Chateau d’Issan, 3ème Grand Cru Classé in 1855 產區 Wine Region:法國波爾多Bordeaux Superieur, France 葡萄品種 Grape Varieties: 梅洛 Merlot, 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 陳年潛力 Cellar: 2-6 年/years (2023-2027) 酒度 Alcohol: 13% 品酒筆記 Tasting Notes: – 波爾多三級名莊迪仙出品暢銷酒款 – 14個月橡木桶陳釀，中度均衡酒體 – 果味集中，蘊含黑李子、野莓及黑醋栗等豐富漿果口味。 – One of the most popular wines from Bordeaux Superieur –… Read More »
酒莊 Winery: Domaine La Tour de Gatigne 產區 Wine Region: 法國塞文山脈 IGP Cévennes, France 葡萄品種 Grape Variety: 100% Viognier 陳年潛力 Cellar: 1-3 年/years (2024-2026) 酒度Alcohol: 13.5% 評分及得獎 Ratings & Awards: – Decanter 89 品酒筆記 Tasting Notes: – 認證的有機農業 – 淺黃色，綠色反射 – 散發精細，和諧白花的香氣 – 口感優雅，濃郁的杏子味，桃子和柑橘味 – 可作開胃酒，彧配以海鮮，甲殼類，魚，奶酪，山羊奶酪 – Certified organic farming. – Light yellow color, green… Read More »
酒莊 Winery: Trossos Del Priorat S.L. 產區 Wine Region: 西班牙普里歐拉 Priorat DOQ, Spain 葡萄品種 Grape Varieties: 歌海娜 Garnacha, 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 西拉 Syrah 陳年潛力 Cellar: 2-6 年/years (2024-2028) 酒度 Alcohol: 14.5% 釀造工藝 Vinification: 該新派酒莊自2004年成立，家族式經營並擁有21公頃葡萄田，出品美酒全部以有機耕種的優質果實釀造，並迅速得到世界權威酒評及美酒愛好者們的熱烈推崇。該款暢銷紅酒經12個月木桶蘊藏期後灌瓶，進行另外10個月的瓶内陳年，得到更幼滑細緻的品質。 Trossos del Priorat is founded 2004 and located in Gratallops where they own 21 hectares of organically farmed and certified vineyards.… Read More »