Monthly Archives: July 2023

莫拉德桑特奈一级园红葡萄酒2018 Moillard Grivot Santenay Premier CRU AOP 2018 酒庄：莫拉德格里沃酒庄 Winery: Moillard-Grivot 年份：2018 Vintage: 2018 产区：伯恩丘，勃艮第，法国 Region: Cote de Beaune, Bourgogne, France 葡萄品种：100% 黑皮诺 Grape variety: 100% Pinot Noir 酒精度：14.5% Alcohol: 14.5% 酿造工艺： MOILLARD是勃根地酒区的著名酒庄早于1850成立，酿造传统及高质量的勃根地葡萄酒。位于桑特奈 (Côte de Beaune) 南部，它的葡萄园从桑特奈延伸到Remigny 与风土保持连续性。 人手采择。 在橡木桶中陈酿 12 个月。 40% 至 50% 新橡木。 Vinification: MOILLARD, A BIG NAME IN BURGUNDY since 1850.… Read More »

乐美颂威望起泡葡萄酒 La Maison Cremant Prestige Brut AOP * 91 points by DECANTER, “Top 25 Cremants” 酒庄：乐美颂酒庄 Winery: La Maison du Cremant 年份：NV Vintage: NV 产区：法国勃艮第 Region: Cremant de Bourgogne, France 葡萄品种：黑比诺，霞多丽 Grape variety: Pinot Noir, Chardonnay 酒精度：12% Alcohol: 12% 品酒笔记： 黄色苹果，吐司和柑橘的香气。 带有黄色苹果，黄油和柑橘等口感。 清爽，干身，中等的酸度和悠长的收结。 与鱼，海鲜配对或作为餐前开胃酒。 Tasting Notes: Aromas of yellow apples, toast and citrus . On the palate yellow… Read More »

乐美颂起泡葡萄酒 La Maison Cremant Brut AOP 年份：NV Vintage: NV 产区：法国勃艮第 Region: Cremant de Bourgogne, France 葡萄品种：黑比诺，霞多丽 Grape variety: Pinot Noir, Chardonnay 酒精度：12% Alcohol: 12% 品酒笔记： 幼细的气泡。 花香，柑橘香和矿物的香气，清爽，优雅的果味加上一定程度的酸度，使这瓶汽酒口感平衡细致。 Tasting Notes: The bubbles are fine. Floral, citrusy and mineral aromas are matched in the mouth by freshness and elegance plus a degree of acidity which is the… Read More »

博雅济贫院佳美红葡萄酒2019 Hospices de Beaujeu Bourgogne Gamay AOP 2019 勃艮第风格，蜡封重瓶！！ Burgundian Style, in Wax-Sealed heavy bottle !! 酒庄：博雅济贫院酒庄 Winery: Domaine des Hospices de Beaujeu 年份：2019 Vintage: 2019 产区：Bourgogne, France Region: 勃艮地，法国 葡萄品种：100%佳美-传统佳美的高级表达 Grape variety: 100% Gamay – a premium expression of Gamay made in traditional 酒精度： 13% Alcohol: 13% 品酒笔记： –在橡木桶中陈酿8至10个月，100%的特酿。 –美丽的宝石红色。成熟的樱桃和黑醋栗的香气中带有淡淡的轻烤香草。 –口感强劲、悠长，由成熟的单宁支撑。 –适合搭配烤肉、酱汁肉 Tasting Notes:… Read More »

瓦隆城堡红葡萄酒2020 Chateau Les Grands Vallons Blaye AOP 2020 * 产自布莱伊地区少产量的5.6公顷单一葡萄园 Selected from a low yield 5.6 hectares single vineyard in Blaye 酒庄：瓦隆城堡酒庄 Winery: Chateau Les Grands ValIons 年份：2020 Vintage: 2020 产区：布莱伊，波尔多丘，法国 Region: Blaye-Cotes de Bordeaux, France 葡萄品种：95%梅洛，5%卡本立苏维翁 Grape variety: 95% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon 酒精度：13% Alcohol: 13% 品酒笔记： 中等酒体, 口感甜美、平衡 Tasting Notes: Medium Body and… Read More »

瓦隆城堡红葡萄酒2019 Chateau Les Grands Vallons Blaye AOP 2019 * 产自布莱伊地区少产量的5.6公顷单一葡萄园 Selected from a low yield 5.6 hectares single vineyard in Blaye 酒庄：瓦隆城堡酒庄 Winery: Chateau Les Grands ValIons 年份：2019 Vintage: 2019 产区：布莱伊，波尔多丘，法国 Region: Blaye-Cotes de Bordeaux, France 葡萄品种：95%梅洛，5%卡本立苏维翁 Grape variety: 95% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon 酒精度：13.5% Alcohol: 13.5% 品酒笔记： 中等酒体, 口感甜美、平衡 Tasting Notes: Medium Body and… Read More »

酒莊 Winery: Nuiton-Beaunoy 產區 Wine Region: 法國布根地上布蒙區 AOC Hautes-Cotes de Beaune, Bourgogne, France 葡萄品種 Grape variety: 100% 黑皮諾 Pinot Noir 陳年潛力 Cellar: 2-5年/years (2023-2026) 酒度 Alcohol: 13% 釀造工藝 Vinification: 1957年由當地葡萄農自發組成，是布根地金丘區唯一的合作社品牌酒莊，至今已有115位專業葡萄農加入團隊，共擁地520公頃，生産30多款展現不同風土特色的美酒。該款熱賣初階黑皮諾經不銹鋼桶恆溫發酵後，再移至法國橡木桶作長期酒泥陳釀，以得到更香醇及均衡口感。 Formed in 1957 by a group of local grape farmers, Nuiton-Beaunoy is the first and only cooperative winery in Côte d’Or. Today, it brings together… Read More »

Château La Lagune Haut Medoc 2015 拉拉貢酒莊 酒莊 Winery: Château La Lagune Third Growth – Grand Cru Classé 1855 (3級莊) 產區 Wine Region: 法國波爾多上梅多克 Haut-Medoc, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Petit Verdot 陳年潛力 Cellar: 6-28 年/years (2021-2040) 酒度 Alcohol: 14% 評分 Rating: Falstaff 91 Jean-Marc Quarin 93 Jeff Leve,… Read More »

  Chateau Duhart Milon 2007 都夏美隆酒莊 酒莊 Winery: Chateau Duhart Milon Fourth Growth – Grand Cru Classé 1855 產區 Wine Region: 法國波爾多波亞克 AOC Pauillac, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 73.5% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 26.5% 梅洛 Merlot 評分 Rating: Wine Enthusiast 89 Jeff Leve, The Wine Cellar Insider 89 陳年潛力 Cellar: 3-18 年/years (2010-2025) 品酒筆記 Tasting… Read More »

酒莊 Winery: Domaine Viticole de la ville de Colmar 產區 Wine Region: 法國亞爾薩斯 Alsace, France 葡萄品種 Grape variety: 100% 雷司令 Riesling 陳年潛力 Cellar: 1-4年/years (2023-2026) 酒度Alcohol: 13% 釀造工藝 Vinification: 始於1255年，Hospices De Colmar是產區最古老的葡萄園之一，現由酒莊 Domaine Viticole de la Ville de Colma管理，釀造出該產區最經典優質的白酒。果實全部收割自自家老樹葡萄，細緻、複雜、無暇的出色品質，濃郁豐盈的口感加上礦物氣息展現最動人的風土特性。 Founded in 1255, the prestigious vineyard of the Hospices De Colmar is a historical heritage and… Read More »