绣醇白银系列卡本立苏维翁红葡萄酒 Southern Cross Silver Series Cabernet Sauvignon 年份： 2023 Vintage: 2023 产区： 中央山谷，智利 Region: Central Valley, Chile 颜色： 宝石红色泛着明亮的红色光泽。 Colour: Ruby red color with bright red highlights. 香味： 具有草莓和覆盆子的味道并带有巧克力的香气。 Aroma: Strawberry and raspberry notes with hints of chocolate. 口感： 酒体中等，带有令人愉悦果香，单宁饱满。 Palate: Pleasant and lively wine with medium body. Well rounded tannins on the finish. 搭配食物： 烤牛排… Read More »
酒莊 Winery: The Crossings 產區 Wine Region: 紐西蘭馬爾堡 Awatere Valley, Marlborough, New Zealand 葡萄品種 Grape Variety: 100% 長相思 Sauvignon Blanc 陳年潛力 Cellar: 1 – 3 年/years (2024-2026) 酒度 Alcohol: 12.5% Vineyard Awarded : – ZERO CARBON certified products – Sustainable Wine Growing 釀造工藝 Vinification: 葡萄收穫理想，在最佳風味發展時採摘。 The Crossing 分別從Willowflat，Medway和Brackenfield葡萄園（Awatere谷）摘取並發酵的葡萄，用精心挑選的酵母菌株增強品種特性。 進行了長時間的涼爽發酵，然後在裝瓶前進行混合，穩定化和過濾。 The grapes were harvested in ideal… Read More »
酒莊 Winery: Quarisa 產區 Wine Region: 澳洲東南部 South Eastern Australia 葡萄品種 Grape variety: 100% 西拉 陳年潛力 Cellar: 1 – 4 年/years (2022-2025) 酒度 Alcohol: 14% 評分及得獎 Ratings and Awards: 釀造工藝 Vinification: 由澳洲著名釀酒師兼國際級葡萄酒大賽評審John Quarisa創立的家庭式酒莊，旗下出品屢獲大獎及高度評價，當今澳洲人氣酒莊之一。暢銷“30里”系列，以鮮明果香作主導，容易入口且價格親民，適合在年輕時飲用的日常餐酒系列。 Established by acclaimed winemaker and International Wine Judge John Quarisa, this family winery has been awarded Australia’s top trophies. The wines of… Read More »
酒莊 Winery: Quarisa 產區 Wine Region: 澳洲南部 South Australia 葡萄品種 Grape Variety: 100% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon 陳年潛力 Cellar: 2-6 年/years (2023-2027) 酒度 Alcohol: 14% 釀造工藝 Vinification: 由澳洲著名釀酒師兼國際級葡萄酒大賽評審John Quarisa創立的家庭式酒莊，旗下出品屢獲大獎及高度評價，當今澳洲人氣酒莊之一。該款赤霞珠經橡木桶悉心陳釀以得到和諧酒質，加上釀酒師的細緻混兌及反復試飲後，打造成一款物超所值的暢銷紅酒。 Established by acclaimed winemaker and International Wine Judge John Quarisa, this family winery has been awarded Australia’s top trophies. Portion of the wine underwent oak during fermentation… Read More »
酒莊 Winery: KIES 產區 Wine Region: 澳洲巴羅莎山谷 Barossa Valley, Australia 葡萄品種 Grape variety: 100% 雷司令Riesling 陳年潛力 Cellar: 1-5年/years (2024-2028) 酒度 Alcohol: 12.5 % 釀造工藝 Vinification: 已經歷七代的南澳家庭式酒莊。注重品質遠高於產量的釀酒理念令出品長期保持最佳狀態。全部佳釀均產自酒莊自購果園。 Kies family have been growing grapes in the region for seven generations. Kies Wines are produced entirely from their own vineyard and each variety is carefully tended to, right… Read More »
莫拉德桑特奈一级园红葡萄酒2018 Moillard Grivot Santenay Premier CRU AOP 2018 酒庄：莫拉德格里沃酒庄 Winery: Moillard-Grivot 年份：2018 Vintage: 2018 产区：伯恩丘，勃艮第，法国 Region: Cote de Beaune, Bourgogne, France 葡萄品种：100% 黑皮诺 Grape variety: 100% Pinot Noir 酒精度：14.5% Alcohol: 14.5% 酿造工艺： MOILLARD是勃根地酒区的著名酒庄早于1850成立，酿造传统及高质量的勃根地葡萄酒。位于桑特奈 (Côte de Beaune) 南部，它的葡萄园从桑特奈延伸到Remigny 与风土保持连续性。 人手采择。 在橡木桶中陈酿 12 个月。 40% 至 50% 新橡木。 Vinification: MOILLARD, A BIG NAME IN BURGUNDY since 1850.… Read More »
乐美颂威望起泡葡萄酒 La Maison Cremant Prestige Brut AOP * 91 points by DECANTER, “Top 25 Cremants” 酒庄：乐美颂酒庄 Winery: La Maison du Cremant 年份：NV Vintage: NV 产区：法国勃艮第 Region: Cremant de Bourgogne, France 葡萄品种：黑比诺，霞多丽 Grape variety: Pinot Noir, Chardonnay 酒精度：12% Alcohol: 12% 品酒笔记： 黄色苹果，吐司和柑橘的香气。 带有黄色苹果，黄油和柑橘等口感。 清爽，干身，中等的酸度和悠长的收结。 与鱼，海鲜配对或作为餐前开胃酒。 Tasting Notes: Aromas of yellow apples, toast and citrus . On the palate yellow… Read More »
乐美颂起泡葡萄酒 La Maison Cremant Brut AOP 年份：NV Vintage: NV 产区：法国勃艮第 Region: Cremant de Bourgogne, France 葡萄品种：黑比诺，霞多丽 Grape variety: Pinot Noir, Chardonnay 酒精度：12% Alcohol: 12% 品酒笔记： 幼细的气泡。 花香，柑橘香和矿物的香气，清爽，优雅的果味加上一定程度的酸度，使这瓶汽酒口感平衡细致。 Tasting Notes: The bubbles are fine. Floral, citrusy and mineral aromas are matched in the mouth by freshness and elegance plus a degree of acidity which is the… Read More »
博雅济贫院佳美红葡萄酒2019 Hospices de Beaujeu Bourgogne Gamay AOP 2019 勃艮第风格，蜡封重瓶！！ Burgundian Style, in Wax-Sealed heavy bottle !! 酒庄：博雅济贫院酒庄 Winery: Domaine des Hospices de Beaujeu 年份：2019 Vintage: 2019 产区：Bourgogne, France Region: 勃艮地，法国 葡萄品种：100%佳美-传统佳美的高级表达 Grape variety: 100% Gamay – a premium expression of Gamay made in traditional 酒精度： 13% Alcohol: 13% 品酒笔记： –在橡木桶中陈酿8至10个月，100%的特酿。 –美丽的宝石红色。成熟的樱桃和黑醋栗的香气中带有淡淡的轻烤香草。 –口感强劲、悠长，由成熟的单宁支撑。 –适合搭配烤肉、酱汁肉 Tasting Notes:… Read More »
瓦隆城堡红葡萄酒2020 Chateau Les Grands Vallons Blaye AOP 2020 * 产自布莱伊地区少产量的5.6公顷单一葡萄园 Selected from a low yield 5.6 hectares single vineyard in Blaye 酒庄：瓦隆城堡酒庄 Winery: Chateau Les Grands ValIons 年份：2020 Vintage: 2020 产区：布莱伊，波尔多丘，法国 Region: Blaye-Cotes de Bordeaux, France 葡萄品种：95%梅洛，5%卡本立苏维翁 Grape variety: 95% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon 酒精度：13% Alcohol: 13% 品酒笔记： 中等酒体, 口感甜美、平衡 Tasting Notes: Medium Body and… Read More »