Author Archives: Sindy Leung

產區 Wine Region:  西班牙佩内德斯 Penedès DO, Spain 葡萄品種 Grape variety:  100% 長相思 Sauvignon Blanc 評分及獎項 Ratings & Awards: GUIA PENIN 89 Gold Medal 金奬 – Concours Mondial du Sauvignon Gold Medal 金奬 – Concours Mondial de Bruxelles 陳年潛力 Cellar:  1-3 年/years (2015-2017) 釀造工藝 Vinification: 家庭式酒莊J. Miquel Jane目前以傳承至第四代，家族成員堅持傳統釀造工藝而聞名各地，旗下佳釀亦屢獲大獎。酒莊共擁葡萄田100公頃，位處巴塞隆納省中心地域，高達500米的海拔令釀酒果實得到充分發展及成熟期，展現該產區細緻而獨特的風味。利用每塊田地獨有的風土特色而培植最適合品種，釀造出充滿個性而口感豐富的優質美酒。 The family’s wine making tradition of J. Miquel… Read More »

產區 Wine Region: 西班牙里奧哈 Rioja DOCa, Spain 葡萄品種 Grape variety: 90% 丹魄 Tempranillo, 5% 格拉西亞諾 Graciano, 5% 卡利濃 Mazuelo 陳年潛力 Cellar: 10-20 年/years (2014-2024) 釀造工藝 Vinification: 現由家族第三代成員管理的精品酒莊。莊園持有的果園中，45%的葡萄樹齡已超過80嵗，珍貴的老樹果實配合全新的釀造設施和技術，打造出Juan de Alzate單一產區旗艦系列。頂級典藏丹魄，長達48個月橡木桶陳釀、36個月入瓶演化； 不銹鋼桶恆溫發酵；較現代化的酒風充分展現老樹齡品種的獨特風味。 This family business is run by the third generation of vinegrowers in the region. 45% of their vines were planted 80 years ago, with the… Read More »

產區 Wine Region: 西班牙里奧哈 Rioja DOCa, Spain 葡萄品種 Grape variety: 90% 丹魄 Tempranillo, 5% 格拉西亞諾 Graciano, 5% 卡利濃 Mazuelo 評分 Ratings: Robert Parker 91 陳年潛力 Cellar: 6-10 年/years (2015-2019) 釀造工藝 Vinification: 現由家族第三代成員管理的精品酒莊。莊園持有的果園中，45%的葡萄樹齡已超過80嵗，珍貴的老樹果實配合全新的釀造設施和技術，打造出Juan de Alzate單一產區旗艦系列。一款經36個月橡木桶陳釀、18個月入瓶演化的典藏級丹魄； 不銹鋼桶恆溫發酵；較現代化的酒風充分展現老樹齡品種的獨特風味。 This family business is run by the third generation of vinegrowers in the region. 45% of their vines were planted… Read More »

Rioja DOCa Grapes: 90% Tempranillo, 5% Graciano, 5% Mazuelo from 35 to 45-year-old vines 評分及奬項: Robert Parker 88 Tasting Note: 18 months oak-aged. Intense ripe black fruit aromas and sweet spice hints, noble tannin of the new oak, fresh, complex, and long lasting. 18個月木桶陳年，強烈的黑莓味與香料氣息；堅實丹寧，一款酒體複雜，餘韻悠長的佳釀.

產區 Wine Region: 西班牙里奧哈 Rioja DOCa, Spain 葡萄品種 Grape variety: 90% 丹魄 Tempranillo, 5% 格拉西亞諾 Graciano, 5% 卡利濃 Mazuelo 評分 Ratings: Robert Parker 85 DECANTER 87 陳年潛力 Cellar: 3-5 年/years (2015-2017) 釀造工藝 Vinification: 現由家族第三代成員管理的精品酒莊。莊園持有的果園中，45%的葡萄樹齡已超過80嵗，珍貴的老樹果實配合全新的釀造設施和技術，打造出Juan de Alzate單一產區旗艦系列。一款未經橡木桶陳釀的入門級丹魄； 不銹鋼桶恆溫發酵；較現代化的酒風充分展現老樹齡品種的獨特風味。 This family business is run by the third generation of vinegrowers in the region. 45% of their vines… Read More »

Cheteau Nenin 副牌 AOC – Pomerol 波美侯 Grape – 70% Merlot 30% Cabernet Franc 評分 James Suckling 85-86 DECANTER 3/5 酒莊擁有權是Delon Family -雄獅酒莊

AOC – Pomerol 波美侯 Grape -70% Merlot 30% Cabernet Franc 評分 James Suckling 90-91 DECANTER 4/5 酒莊擁有權是Delon Family -雄獅酒莊

AOC Margaux 瑪歌 Cru Bourgeois 中級酒莊 Grapes – 52% Merlot 32% Cabernet Sauvignon 16% Petit Verdot 評分 Robert Parker 90 James Suckling 93 Wine Spectator 90

AOC – Bordeaux Superieur Grapes – 65% Cabernet Sauvignon 35% Merlot 由法國三級名莊Chateau d’Issan莊旗下的一款出眾的葡萄酒。

產區 Wine Region: 澳洲瑪格麗特河 Margeret River, Australia 葡萄品種 Grape variety: 100% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon 評分 Ratings: Robert Parker 90 Ray Jordan 92 DECANTER 95 陳年潛力 Cellar: 3 -10 年/years (2015-2022) 釀造工藝 Vinification: 創立於1984年的西澳明星酒莊。這款暢銷紅酒帶來赤霞珠最純淨、經典的風格，24個月的悉心陳釀帶來更柔和、均衡的品質。 Arlewood has been a Margaret River wine producer since its beginnings in Wilyabrup in 1984. This is a pure Cabernet, 24 months… Read More »