Author Archives: Sindy Leung

Chateau Lagrange 2006

Third Growth – Grand Cru Classé 1855 產區 Wine Region: 法國波爾多聖朱利安 Saint-Julien, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 57% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 33% 梅洛 Merlot, 10% 小維鐸 Petit Verdot 評分 Rating: Robert Parker 91 Wine Spectator 90 陳年潛力 Cellar: 10-20 年/years (2016-2026) 品酒筆記 Tasting Notes: 酒莊卓越年份之一,波爾多物值佳釀;和諧均衡而具複雜層次,咖啡豆、黑加侖子、雪茄盒等細緻氣息;醇厚而具力量感,伴隨頂級純淨度及深度 A very strong effort from Lagrange, a better-balanced, potentially complex… Read More »

Chateau La Lagune 2009

Third Growth – Grand Cru Classé 1855 產區 Wine Region: 法國波爾多上梅多克 Haut-Medoc, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 60% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 30% 梅洛 Merlot, 10% 小維鐸 Petit Verdot 評分 Rating: Robert Parker 95 Tim Atkin 93 Gilbert & Gaillard 95 陳年潛力 Cellar: 8-20 年/years (2017-2029) 品酒筆記 Tasting Notes: 波爾多老牌名莊,擁有超過5世紀釀酒歷史;現已採用百分百有機農耕法管理自擁果園;酒莊最佳年份之一,鳴放藍莓、白朱古力、松木等酒香;豐厚酒體伴隨成熟甜美單寧,韻味悠長 Chateau La Lagune has a long… Read More »

Chateau Duhart Milon 2008

Fourth Growth – Grand Cru Classé 1855 產區 Wine Region: 法國波爾多波亞克 AOC Pauillac, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 73% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 27% 梅洛 Merlot 評分 Rating: James Suckling 92 Wine Enthusiast 92 Jeff Leve, The Wine Cellar Insider 92 陳年潛力 Cellar: 10-20 年/years (2018-2028) 品酒筆記 Tasting Notes: 由拉菲家族管理的明星酒莊,拉菲以外的高分超值名釀;細緻品質,釋放黑加侖子、甘草、煙草等豐富香氣;醇厚酒體伴隨完美純淨度及集中度。 A magnificent sleeper of the vintage,… Read More »

Chateau Cos d’Estournel 2002

Second Growth – Grand Cru Classé 1855 產區 Wine Region: 法國波爾多聖埃斯泰夫 Saint-Estephe AOC, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 58% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 38% 梅洛 Merlot, 3% 品麗珠 Cabernet Franc, 1% 小維鐸 Petit Verdot 評分 Ratings: Robert Parker 93 James Suckling 94 Wine Spectator 93 陳年潛力 Cellar: 6-16 年/years (2010-2020) 品酒筆記 Tasting Notes: 愛仕圖爾旗艦酒款,02年最高評價波爾多之一;釋放經典石墨、黑加侖子、香辛料、甘草、深色莓果等豐富層次;醇厚豐滿,展現頂尖品質及純淨深刻回味 A brilliant… Read More »

Chateau Calon Segur 2013

Third Growth – Grand Cru Classé 1855 產區 Region: 法國波爾多聖埃斯泰夫 Saint-Estephe AOC, Bordeaux, France 葡萄品種 Variety: 赤霞珠 Cabernet Sauvignon 92%, 梅洛 Merlot 6%, 小維鐸 Petit Verdot 2% 陳年潛力 Cellar: 5-18 years (2019-2032) 評分 Rating: Neal Martin 92 James Suckling 94 品酒筆記 Tasting Notes: 波爾多著名列級酒莊,13年星級必飲之選;綻放黑醋栗、甘草、石墨等複雜氣息;豐厚飽滿,出色集中度伴隨深刻果香韻味;展現媲美五大莊的卓越品質及潛力 Unquestionably one of the stars of the vintage; a glorious nose… Read More »

Chateau Beychevelle 2014

Fourth Growth – Grand Cru Classé 1855 產區 Region: 法國波爾多聖朱利安 Saint-Julien AOC, Bordeaux, France 葡萄品種 Variety: 梅洛 Merlot 51%, 赤霞珠 Cabernet Sauvignon 39%, 品麗珠 Cabernet Franc 5%, 小維鐸 Petit Verdot 5% 陳年潛力 Cellar: 5-18 years (2019-2032) 評分 Rating: Neal Martin 93 James Suckling 94 品酒筆記 Tasting Notes: 名莊龍船卓越年份之一; 釋放紅色莓果香氣;豐厚成熟,伴隨出色和諧度及深刻韻味;貼近右岸酒風,果味更飽滿圓潤,適合較早期飲用,人氣暢銷之選 Notes of red fruits; ripe and… Read More »

Chateau Beychevelle 2010

Fourth Growth – Grand Cru Classé 1855 產區 Region: 法國波爾多聖朱利安 Saint-Julien AOC, Bordeaux, France 葡萄品種 Variety: 赤霞珠 Cabernet Sauvignon 54%, 梅洛 Merlot 38%, 品麗珠 Cabernet Franc 5%, 小維鐸 Petit Verdot 3% 陳年潛力 Cellar: 9-38 years (2019-2048) 評分 Rating: Robert Parker 94 James Suckling 95 Wine Spectator 93 品酒筆記 Tasting Notes: 名莊龍船最佳年份之一;均衡酒體伴隨深刻純淨度;蘊含深色漿果、甘草、香辛料等豐富口味層次,悠長尾韻收結;波爾多頂級佳釀,珍藏推介 A fabulous effort from… Read More »

Arlewood Estate Chardonnay 2014

產區 Wine Region: 澳洲瑪格麗特河 Margaret River, Australia 葡萄品種 Grape variety: 100% 霞多麗 Chardonnay 評分及獎項 Rating & Award: James Halliday 95 Dark Horse of the Year 2017 – James Halliday Australian Wine Companion Awards 陳年潛力 Cellar: 3-8 年/years (2017-2022) 釀造工藝 Vinification: 創立於1984年的西澳明星酒莊。這款暢銷紅酒帶來霞多麗最純淨、經典的風格,10個月的木桶陳釀帶來複雜、有層次的口感。 Arlewood has been a Margaret River wine producer since its beginnings in Wilyabrup in… Read More »

Domaine Les Goubert Sablet Rouge 2015

產區 Wine Region: 法國羅納河谷 Cotes du Rhone, France 葡萄品種 Grape variety: 歌海娜、西拉及慕合懷特混兌 A blend of Grenache, Syrah & Mourvedre 評分 Rating: Jancis Robinson 16/20 陳年潛力 Cellar: 2-4 年/years (2017-2019) 釀造工藝 Vinification: 該酒莊位處羅納河谷名產區吉恭達斯中心地帶,經歷數十年發展,現已公認為釀造當地優質佳釀的指標性名莊。村莊級熱門紅酒之一,經11個月傳統水泥桶發酵陳釀,只作輕微過濾隔渣後灌瓶,以保留最天然純粹風味。 For many decades, Domaine Les Goubert has been a reference point for high quality Gigondas. The Domaine is located in the heart of… Read More »

Domaine Les Goubert Gigondas Rouge 2014

產區 Wine Region: 法國羅納河谷吉恭達斯 Gigondas, Cotes du Rhone, France 葡萄品種 Grape variety: 歌海娜、西拉及慕合懷特混兌 A blend of Grenache, Syrah & Mourvedre 評分 Rating: Robert Parker 90 陳年潛力 Cellar: 3-6 年/years (2017-2020) 釀造工藝 Vinification: 該酒莊位處羅納河谷名產區吉恭達斯中心地帶,經歷數十年發展,現已公認為釀造當地優質佳釀的指標性名莊。村莊級明星紅酒,南隆河經典風格;經12個月傳統水泥桶及法國木桶發酵陳釀,未經過濾隔渣,以保留最天然純粹風味,是一款具長期陳年演化能力的佳釀。 For many decades, Domaine Les Goubert has been a reference point for high quality Gigondas. The Domaine is located in the heart… Read More »