Chateau Beychevelle 2008 龍船酒莊 Fourth Growth – Grand Cru Classé 1855 產區 Wine Region: 法國波爾多聖朱利安 AOC Saint-Julien, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 47%赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 48% 梅洛 Merlot, Alcohol: 13.5% 陳年潛力 Cellar: 10-22 years (2018-2030) 評分 Ratings: Wine Enthusiast 92 James Suckling 96 品酒筆記 Tasting Notes: 2008年的龍船展現了聖朱利安最優質風土的優雅與細膩。中等至深的紅寶石，黑加侖子、黑莓、石墨的氣息。口感豐富，單寧堅實，精確的礦物質收結。平衡結構、豐富香氣。陳年後飲用更佳。 The 2008 Chateau Beychevelle is the elegance and… Read More »
酒莊 Winery: Taittinger 產區 Wine Region: 法國香檳區 Champagne, France 葡萄品種 Grape Varieties: 40% 霞多麗 Chardonnay, 35% 黑皮諾 Pinot Noir, 25 %默尼耶 Meunier 酒度 Alcohol: 12.5% 評分 Ratings: – Wine Spectator 91 – James Suckling 92 釀造工藝 Vinification: – 這款經典香檳在推出市場之前已在地窖中陳釀了至少 3 年，以完善其香氣 – Taittinger’s Brut Réserve has been aged for a minimum of 3 years in the… Read More »
酒莊Winery: Château Leoville Barton Second Growth – Grand Cru Classé 1855 產區 Wine Region: 法國波爾多聖朱利安 Saint-Julien AOC, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 83% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 15%梅洛 Merlot, 2%品麗珠 Cabernet Franc 評分 Ratings: Neal Martin 95 The Wine Independent 94 Robert Parker 92 陳年潛力 Cellar: 11-41 years (2023-2053) 品酒筆記 Tasting Notes: 波爾多著名列級酒莊，法國橡木桶中陳釀 16 至 18… Read More »
酒莊 Winery: Les Costieres de Pomerols 產區 Wine Region: 法國奥克區 Pays d’Oc, France 葡萄品種 Grape variety: Chardonnay 陳年潛力 Cellar: 1-3 年/years (2024-2026) 酒度 Alcohol: 13.5% 品酒筆記 Tasting Notes: －成熟的桃子，木瓜，番石榴，芒果和菠蘿香氣。 －天鵝絨般的口感，帶成熟的梨子和桃子等果味，杏子和芒果及輕微橡木桶等收結。 – Perfume of ripe peach, papaya, guava, mango and pineapple. – Velvety chubby in the mouth, with a play between ripe pear and peach, flirting… Read More »
酒莊 Winery : LA CHABLISIENNE 產區 Wine Region: 法國布根地夏布利 Chablis, Bourgogne, France 葡萄品種 Grape Variety: 100% 霞多麗 Chardonnay 陳年潛力 Cellar: 2-8 年/years (2024-2030) 酒度 Alcohol: 13% 品酒筆記 Tasting Notes: – 礦物質風味，青蘋果、檸檬和白花香氣 – 口感清爽、酸度精緻、層次豐富 – 適合搭配魚類、貝類和奶油意大利麵 – 夏布利釀酒傳統的見證，白酒愛好者必嘗之選 – Precise mineral flavor profile, notes of tart apple, lemon, and white flowers. – Refreshing acidity and a remarkable depth,… Read More »