Author Archives: Jessy Wong

Chateau La Mission Haut-Brion 2019 修道院紅顏容酒莊

酒莊 Winery: Chateau La Mission Haut-Brion Grands Crus Classe´s Wine of Graves 波爾多嘉芙區法定特級紅酒 產區 Wine Region: 佩薩克-雷奧良 Pessac-Leognan AOC 葡萄品種 Grape Varieties: 53% 黑梅洛 Merlot Noir, 39.5% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 7.5% 品麗珠 Cabernet Franc 陳年潛力 Cellar: 6-70年/years (2026-2080) 酒度 Alcohol: 14.5% 評分 Ratings: – Jeb Dunnuck 100 – Jane Anson 99 – Neal Martin 98 品酒筆記… Read More »

Carruades de Lafite 2020 小拉菲

Second Wine of Chateau Lafite Rothschild 酒莊 Winery: Chateau Lafite Rothschild 產區 Wine Region: 法國波爾多波亞克 AOC Pauillac, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape Varieties: 52%赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 42%梅洛 Merlot, 3%品麗珠 Cabernet franc,3%小維多 Petit Verdot 陳年潛力 Cellar: 3-42 years/年 (2023 – 2062) 酒度 Alcohol: 13% 評分 Ratings: – Falstaff 95 – Wine Enthusiast 95 品酒筆記 Tasting Note: – Carruades 呈現濃鬱鮮豔的深紅色。… Read More »

Château Pichon-Longueville Baron 男伯爵酒莊

酒莊 Winery: Château Pichon-Longueville Baron Second Growth – Grand Cru Classé 1855 (2級莊) 產區 Wine Region: 法國波爾多波雅克 AOC, Bordeaux France 葡萄品種 Grape Varieties: 76% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 24% 梅洛 Merlot, 陳年潛力 Cellar: 5-35年/years (2025 – 2055) 酒度 Alcohol: 14% 評分 Ratings: – Wine Enthusiast 98 – Jeff Leve, The Wine Cellar Insider 98 品酒筆記 Tasting… Read More »

Chateau d’Armailhac 2019 Pauillac 達瑪雅克城堡

酒莊 Winery: Chateau d‘Armailhac Fifth Growth – Grand Cru Classé 1855 (5级莊) 產區 Wine Region: 法國波爾多波亞克 AOC Pauillac, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape Varieties: 62% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 27% 梅洛 Merlot, 9% 品麗珠Cabernet Franc, 2% 小維多 Petit Verdot 陳年能力 Cellar: 6-31 年/years (2025 – 2050) 酒度 Alcohol: 13.5 % 評分 Ratings: – The Wine Independent 94 – Falstaff… Read More »

Les Forts de Latour, Pauillac 2015

Second Wine of Chateau Latour 酒莊 Winery: Chateau Latour 產區 Wine Region: 法國波爾多波亞克 AOC Pauillac, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape Varieties: 70-75%赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 25-30%梅洛 Merlot 陳年潛力 Cellar: 6-20 years/年 (2021-2045) 酒度 Alcohol: 13.3% 評分 Ratings: – Andreas Larsson 96 – The Wine Independent 94 – Wine Enthusiast 94 品酒筆記 Tasting Note: – 深石榴紫色,散發出黑醋栗、軟糖、烤李子、波森莓、木煙、芳香泥土、鑄鐵鍋和熟食的香味, – 加上淡淡的黑松露的味道。酒體中等,泥土味/鹹味, –… Read More »

Chateau Clerc-Milon 2021 Pauillac

酒莊 Winery: Chateau Clerc Milon 克拉米倫堡 Fifth Growth – Grand Cru Classé 1855 產區 Wine Region: 法國波爾多波亞克 AOC Pauillac, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape Varieties: 59%赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 28%梅洛 Merlot, 10% 品麗珠 Cabernet Franc, 1.5%佳美娜 Carmenèr, 1.5%小維鐸Petit Verdot 陳年潛力 Cellar: 4-27 年/years (2025 – 2048) 酒度 Alcohol: 13% 評分 Ratings: – James Suckling 93-94 – Jean-Marc Quarin 93… Read More »

Chateau Duhart Milon Rothschild 2017 Pauillac

酒莊 Winery: Chateau Duhart Milon 都夏美隆酒莊 Fourth Growth – Grand Cru Classé 1855 產區 Wine Region: 法國波爾多波亞克 AOC Pauillac, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape Varieties: 76%赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 24%梅洛 Merlot, 陳年潛力 Cellar: 3-27 年/years (2020-2044) 酒度 Alcohol: 12.5% 評分 Ratings: – James Suckling 95 – Jane Anson, Decanter.com 94 – Wine Enthusiast 93 – Jeff Leve, The Wine Cellar Insider… Read More »

Quarisa 30 Mile Shiraz 2022

酒莊 Winery: Quarisa 產區 Wine Region: 澳洲東南部 South Eastern Australia 葡萄品種 Grape Variety: 100% 西拉 陳年潛力 Cellar: 2-6 年/years (2024-2028) 酒度 Alcohol: 14% 評分及得獎 Ratings and Awards: 釀造工藝 Vinification: 由澳洲著名釀酒師兼國際級葡萄酒大賽評審John Quarisa創立的家庭式酒莊,旗下出品屢獲大獎及高度評價,當今澳洲人氣酒莊之一。暢銷“30里”系列,以鮮明果香作主導,容易入口且價格親民,適合在年輕時飲用的日常餐酒系列。 Established by acclaimed winemaker and International Wine Judge John Quarisa, this family winery has been awarded Australia’s top trophies. The wines of “”30 Mile… Read More »

Quarisa 30 Mile Cabernet Sauvignon 2022

酒莊 Winery: Quarisa 產區 Wine Region: 澳洲南部 South Australia 葡萄品種 Grape Variety: 100% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon 陳年潛力 Cellar: 2-6 年/years (2024-2028) 酒度 Alcohol: 14% 釀造工藝 Vinification: 由澳洲著名釀酒師兼國際級葡萄酒大賽評審John Quarisa創立的家庭式酒莊,旗下出品屢獲大獎及高度評價,當今澳洲人氣酒莊之一。該款赤霞珠經橡木桶悉心陳釀以得到和諧酒質,加上釀酒師的細緻混兌及反復試飲後,打造成一款物超所值的暢銷紅酒。 Established by acclaimed winemaker and International Wine Judge John Quarisa, this family winery has been awarded Australia’s top trophies. Portion of the wine underwent oak during fermentation… Read More »

Coldstream Hills Pinot Noir 2023

酒莊 Winery: Coldstream Hills 產區 Region: 澳洲維多利亞省亞拉河谷 Yarra Valley, Victoria, Australia 葡萄品種 Variety: 100%黑皮諾 Pinot Noir 陳年潛力 Cellar: 2-7 年/years (2025-2030) 酒度 Alcohol: 13% 評分及得獎 Ratings and Awards: – Philip Rich 95 – CellarTracker 90 酒莊簡介Introduction: Coldstream Hills由James和Suzanne Halliday於1985年創立 並且已經發展成為澳大利亞領先且獲獎最多的小酒廠之一。位於墨爾本東部風景如畫的亞拉河谷,陡峭;Coldstream Hills的葡萄園已成為該地區的標誌性建築。所以它的葡萄酒也具有區域性,一致性和風格。 Coldstream Hills was established in 1985 by James and Suzanne Halliday and has since grown… Read More »