赛诗赤霞珠红葡萄酒2019 Saigns SA Cabernet Sauvignon 2019 年份： 2019 产区： 南澳大利亚 葡萄品种： 100%赤霞珠 酒精度： 14% vol 规格： 750ML 建议储存条件： 常温，避光，防震，无异味 品酒笔记： 颜色： 葡萄酒呈深紫色。 香味： 散着显著的黑醋栗，烟草，李子的香气。 口感： 酒体适中，单宁紧实，活泼易饮。入口让酒在你的口腔中得到充分滋润，你会感到天鹅绒般的柔软，更增加了成熟的整体印象。 酒庄介绍： 赛诗酒庄位于南澳著名的河地地区，距离南澳首府阿德莱德大约250公里，葡萄园占地90公顷。主要种红葡萄品种西拉、赤霞珠等，白葡萄品种霞多丽、长相思等。葡萄园拥有全自动的灌溉系统，采用小部分喷水系统进行葡萄藤蔓滴灌。赛诗酒庄坚持尊重每株葡萄的生长习性，减少人工干预，充分的沐浴阳光，吸收土壤养分，自然生长，产出的葡萄浓郁丰满，每颗葡萄都保持了最原始的自然风味，口味纯正。正是这坚持和理念，赛诗酒庄为消费者奉献了口感美妙和最具性价比的葡萄酒。而消费者恰恰看重的就是澳洲本土酒的风情和美妙。

酒莊 Winery: Nevis Bluff Wines Limited 產區 Wine Region: 紐西蘭中奧塔哥 Central Otago, New Zealand 葡萄品種 Grape variety: 100% 黑皮諾 Pinot Noir 陳年潛力 Cellar: 4-9 年/years (2021-2026) 酒度 Alcohol: 13% 釀造工藝 Vinification: Nevis Bluff酒莊是該產區釀酒業的先驅，以釀造優質黑皮諾紅酒而聞名於世，自推出第一個年份起已廣受各地權威的讚譽好評。酒液經100%天然蘋果乳酸發酵後，再經10個月法國木桶蘊藏期，得到更均衡柔和的口感。 Nevis Bluff is one of Central Otago’s original Pinot producers. They gained instant recognition with the first commercial vintage and have since… Read More »

酒莊 Winery: Purple Hands 產區 Wine Region: 澳洲巴羅莎山谷 Barossa Valley, Australia 葡萄品種 Grape variety: 100% Grenache 陳年潛力 Cellar: 3-15 年/years (2020-2032) 酒度 Alc/vol: 13.% 評分：95 James Halliday 酒莊簡介 About the Winery: Premium boutique wines from the Barossa Valley被評為南澳州巴落沙谷中的優質精品酒莊之一 葡萄栽培 Viticulture: Zerk Vineyards, Lyndoch Barossa Valley. The site is around 250m above sea level with a northerly… Read More »

酒莊 Winery: Moet & Chandon 產區 Wine Region: 法國香檳區 Champagne, France 葡萄品種 Grape variety: 霞多麗 Chardonnay, 皮諾莫尼耶 Pinot Meunier, 黑皮諾 Pinot Noir 陳年潛力 Cellar: 8-25 年/years (2018-2035) 酒度 Alcohol: 12.5% 評分 Ratings: 98/100 James Suckling 品酒筆記 Tasting Notes: 香檳區最高人氣酒款之一；每個年份只收割當年最優質果實釀造，保持頂級品質；至少8年酒窖蘊藏期；綻放清脆的青蘋果、桃子、碘、新鮮出爐的麵包、橙油和煙熏的香氣。中等至濃郁的酒體，飽滿濃厚，充滿汽泡活力而不失優雅韻味。 Created from the finest grapes grown in one single year; at least 8 years of elaboration in… Read More »

酒莊: Cantina Valpolicella Negrar 產區 Wine Region: 意大利 維琴察山Delle Venezie DOC, Italy 葡萄品種 Grape variety: 100% 灰皮諾 Pinot Grigio 陳年潛力 Cellar: 1-3 年/years (2021-2023) 酒度: 12% 釀造工藝 Vinification: Cantina Valpolicella Negrar創立自1933年，是釀造精品Amorone紅酒的著名酒莊，始終堅持以傳統釀酒方式提煉最優質佳釀，售價卻非常相宜。位於蒙特基奧馬焦雷 (Montecchio Maggiore) 的中心地帶 維琴察山。我們的 Pinot Grigio delle Venezie 來自通風良好的丘陵葡萄園，土壤輕和溫度變化，增強其花香香氣。 Founded in 1933, Cantina Valpolicella Negrar was the first to specialise in the production of… Read More »

酒莊: Cantina Valpolicella Negrar 產區 Wine Region: 意大利經典阿瑪羅尼 Amarone della Valpolicella Classico DOC, Italy 葡萄品種 Grape variety: 70% 科維納 Corvina, 15% 羅蒂内拉 Rondinella, 15% 科維諾尼 Corvinone 陳年潛力 Cellar: 4-10 年/years (2021-2027) 酒度: 16% 獲獎及評分 Awards & Ratings GRAN MENZIONE – Concorso Enologico Internazionale Vinitaly 釀造工藝 Vinification: Cantina Valpolicella Negrar創立自1933年，是釀造精品Amorone紅酒的著名酒莊，始終堅持以傳統釀酒方式提煉最優質佳釀，售價卻非常相宜。單一有機葡萄園Amarone紅酒，在僅佔7公頃的法定有機果園限定釀造；120天自然風乾，40個月歐洲橡木桶陳釀。 Founded in 1933, Cantina Valpo GRAN MENZIONE… Read More »

酒莊: Cantina Valpolicella Negrar 產區 Wine Region: 意大利經典阿瑪羅尼Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Italy 葡萄品種 Grape variety: 70% 科維納 Corvina, 15% 羅蒂内拉 Rondinella, 15% 科維諾尼 Corvinone 陳年潛力 Cellar: 3-8 年/years (2021-2026) 酒度: 15.5% 釀造工藝 Vinification: Cantina Valpolicella Negrar創立自1933年，是釀造精品Amorone紅酒的著名酒莊，始終堅持以傳統釀酒方式提煉最優質佳釀，售價卻非常相宜。該款暢銷Amarone紅酒以傳統手法精心釀造，葡萄經4個月天然風乾以得到口感更濃郁、香氣更集中的酒液；經18個月橡木桶蘊藏陳釀取得更均衡品質。Founded in 1933, Cantina Valpolicella Negrar was the first to specialise in the production of Amarone. Over the years,… Read More »

酒莊 Winery : Laugel 產區 Wine Region: 法國亞爾薩斯 Alsace, France 葡萄品種 Grape variety: 100% 瓊瑤漿 Gewurztraminer 陳年潛力 Cellar: 1-4 年/years (2021-2024) 酒度: 13.2% 釀造工藝 Vinification: Mets Laugel自1904年創立，一直引領亞爾薩斯白酒風潮，是當地最具聲譽的酒莊之一。人氣“精選”系列由資深釀酒團隊篩選最優質果實，以傳統工藝細心釀造，純淨和諧、甜美果香，為你的味蕾帶來陣陣驚喜。 Mets Laugel was founded in 1904, and is now a leading wine producer in Alsace. The team of oenologists selects the best grapes in line with great traditions… Read More »

酒莊: Laugel 產區 Wine Region: 法國亞爾薩斯 Alsace, France 葡萄品種 Grape variety: 100% 雷司令 Riesling 陳年潛力 Cellar: 1-5 年/years (2021-2025) 酒度: 12% 釀造工藝 Vinification: Metz Laugel自1904年創立，一直引領亞爾薩斯白酒風潮，是當地最具聲譽的酒莊之一。人氣“精選”系列由資深釀酒團隊篩選最優質果實，以傳統工藝細心釀造，純淨和諧、甜美果香，為你的味蕾帶來陣陣驚喜。 Metz Laugel was founded in 1904, and is now a leading wine producer in Alsace. The team of oenologists selects the best grapes in line with great traditions through its… Read More »

酒莊 Winery: Maior de Mendoza 產區 Wine Region: 西班牙下海灣 Rias Baixas DO, Spain 葡萄品種 Grape variety: 100% 阿爾巴利諾 Albarino 陳年潛力 Cellar: 1-3 年/years (2021-2023) 酒度 Alcohol: 13% 評分及得奘 Ratings & Awards: TIM ATKIN GOLD MEDAL MDM Sobre Lias (on lees) 2020 GOUMETS GUIDE 90/100 MDM Sobre Lias (on lees) 2020 釀造工藝 Vinification: 自1970年代起，Maior de Mendoza已成爲釀造最佳阿爾巴利諾白酒的指標性酒莊。現今代理遍佈15個主要國家，產品多次贏得各國重要酒評大賽的獎牌,產區明星酒莊。精選樹齡35年的老樹葡萄釀造該款白酒，經21日低溫發酵保留最天然清爽果味，部分經乳酸發酵及隨後3個月的酒泥陳釀蘊藏，得到更細緻、具深度的品質。… Read More »