Chateau De Cayx Cahors Malbec 2016

酒莊 Winery: CHATEAU DE CAYX
產地 Region: 法國卡奧爾 Cahors, France
葡萄品種 Grape Variety: 馬爾貝克 Malbec
陳年潛力 Cellar : 3-10 年/ years (2019-2026)
酒度 Alcohol: 14%
評分及得獎 Ratings:
Wine & Spirits Magazine 91
品酒筆記 Tasting Notes:
– Château de Cayx 在1/3 新橡木桶中陳釀 12 個月。
– 呈深紅色，帶有紅色水果香氣，展現出馬爾貝克的所有強度和特徵。
– 口感展現出辛辣的味道和柔滑的單寧。
– 優雅，具有良好的陳年潛力 – 搭配鴨胸肉、或 羊腿。
– Oak barrels aging for minimum of 12 months. 1/3 are new barrels
– Crimson color, delicate aromas of red fruits and reveals all the intensity and the fleshy character of Malbec.
– The palate reveals spicy notes and silky tannins.
– Concentrate, elegant, with a good aging potential
– Pair with duck breast with cherries or a leg of lamb of Quercy.