產區 Wine Region: 西班牙普里歐拉 Priorat DOQ, Spain 葡萄品種 Grape variety: 80% 歌海娜 Garnache, 20% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon 陳年潛力 Cellar: 4-6 年/years (2016-2018) 釀造工藝 Vinification: 該新派酒莊自2004年成立，家族式經營並擁有21公頃葡萄田，出品美酒全部以有機耕種的優質果實釀造，並迅速得到世界權威酒評及美酒愛好者們的熱烈推崇。該款暢銷紅酒經12個月木桶蘊藏期後灌瓶，進行另外10個月的瓶内陳年，得到更幼滑細緻的品質。 Trossos del Priorat is founded 2004 and located in Gratallops where they own 21 hectares of organically farmed and certified vineyards. Made under the watchful eye of Toni Coca (Clos… Read More »

產區 Wine Region: 西班牙普里歐拉 Priorat DOQ, Spain 葡萄品種 Grape variety: 50% 歌海娜 Garnache, 25% 佳麗釀 Carinena, 15% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 10% 西拉 Syrah 評分及獎項 Ratings & Awards: Robert Parker 92 Penin Guide 93 Silver Medal 銀獎 – Decanter World Wine Awards 陳年潛力 Cellar: 5-10 年/years (2016-2021) 釀造工藝 Vinification: 該新派酒莊自2004年成立，家族式經營並擁有21公頃葡萄田，出品美酒全部以有機耕種的優質果實釀造，並迅速得到世界權威酒評及美酒愛好者們的熱烈推崇。該款旗艦級紅酒經12個月木桶蘊藏期後灌瓶，進行另外12個月的瓶内陳年，得到更幼滑細緻的品質。 Trossos del Priorat is founded 2004… Read More »

產區 Wine Region: 法國亞爾薩斯 Alsace, France 葡萄品種 Grape variety: 100% 雷司令 Riesling 獎項 Awards: 金獎 Gold Medal – Grands Concours du Monde 銀獎 Silver Medal – Concours Vinalies Internationales 陳年潛力 Cellar: 2-4 年/years (2016-2018) 釀造工藝 Vinification: 始於1255年，Hospices De Colmar是產區最古老的葡萄園之一，現由酒莊 Domaine Viticole de la Ville de Colma管理，釀造出該產區最經典優質的白酒。果實全部收割自自家老樹葡萄，細緻、複雜、無暇的出色品質，濃郁豐盈的口感加上礦物氣息展現最動人的風土特性。 Founded in 1255, the prestigious vineyard of the Hospices… Read More »

產區 Wine Region:  法國布根地小夏布利 Petit Chablis, Bourgogne, France 葡萄品種 Grape variety: 100% 霞多麗 Chardonnay 陳年潛力 Cellar: 2-4 年/years (2016-2018) 品酒筆記 Tasting Notes: 體驗小夏布利產區經典酒風；綻放豐富柑橘類水果香氣，融合海洋礦物優雅餘韻，純淨清爽，生蠔、海鮮菜式最佳配酒 The bouquet is typical of Petit Chablis white wines, fresh, pure citrus fruit flavours shine through, with a crisp, clean minerality; ideal with oyster and seafood

產區 Wine Region:  法國布根地夏布利 Chablis, Bourgogne, France 葡萄品種 Grape variety: 100% 霞多麗 Chardonnay 陳年潛力 Cellar: 2-4 年/years (2016-2018) 品酒筆記 Tasting Notes: 體驗夏布利產區經典酒風；綻放豐富熱情的水果香氣，融合絲絲雲呢拿、礦物感的優雅餘韻，生蠔、海鮮菜式最佳配酒 The bouquet is typical of Chablis white wines, fresh, light, elegant and fruity with very little vanilla and mineral flavor; good aromatic strength, good length, ideal with oyster and seafood

產區 Wine Region: 法國布根地 Bourgogne, France 葡萄品種 Grape variety: 100% 霞多麗 Chardonnay 陳年潛力 Cellar: 7-10 年/years (2016-2019) 獎項 Awards: 可持續發展葡萄農認證 Certified Vine Growers in Subtainable Development – INSTITUT COOPERATIF DU VIN 品酒筆記 Tasting Notes: 布根地著名果農合作社，精品貴腐甜酒，人手晚期收割最優質完熟果實，每年只作限量釀造；經典配搭包括鵝肝及朱古力甜品 A co-operative produces exceptional wines, act in respect of biodiversity and adapt their methods to the needs of the terriors; limited… Read More »

產區 Wine Region: 法國布根地普依-富塞 Pouilly-Fuissé, Bourgogne, France 葡萄品種 Grape variety: 100% 霞多麗 Chardonnay 陳年潛力 Cellar: 3-5 年/years (2016-2018) 獎項 Awards: 可持續發展葡萄農認證 Certified Vine Growers in Sustainable Development – INSTITUT COOPERATIF DU VIN 金獎 Gold Medal – Concours Général Agricole de Paris 品酒筆記 Tasting Notes: 布根地著名果農合作社，人氣金獎酒款帶來卓越均衡度及細緻口感，酒體有力伴隨優雅花香及柑橘氣息，長期陳年可釋放更多果仁、香草等複雜層次 A co-operative produces exceptional wines, act in respect of biodiversity and… Read More »

產區 Wine Region: 法國布根地聖韋朗 Saint-Véran, Bourgogne, France 葡萄品種 Grape variety: 100% 霞多麗 Chardonnay 陳年潛力 Cellar: 2-4 年/years (2016-2018) 獎項 Awards: 可持續發展葡萄農認證 Certified Vine Growers in Subtainable Development – INSTITUT COOPERATIF DU VIN 金獎 Gold Medal – Concours des Grands Vins de France (Mâcon) 品酒筆記 Tasting Notes: 布根地著名果農合作社，金獎酒款充分展現產區風土及品種特性，酒體均衡純淨，自然優雅，優質餐酒之選，亦適合配搭餐前小食或羊奶芝士 A co-operative produces exceptional wines, act in respect of… Read More »

產區 Wine Region: 法國布根地馬岡村莊 Mâcon-Villages, Bourgogne, France 葡萄品種 Grape variety: 100% 霞多麗 Chardonnay 陳年潛力 Cellar: 2-3 年/years (2016-2017) 獎項 Awards: 可持續發展葡萄農認證 Certified Vine Growers in Subtainable Development – INSTITUT COOPERATIF DU VIN 銅獎 Bronze Medal – Concours des Grands Vins de France (Mâcon) 品酒筆記 Tasting Notes: 布根地著名果農合作社，獲獎酒款以45年老樹葡萄釀造，充分展現產區風土及品種特性，入口清新均衡，充滿花卉、檸檬及豐富雜果香氣，韻味悠長，物值餐酒之選 A co-operative produces exceptional wines, act in respect of… Read More »

產區 Wine Region: 法國布根地 Bourgogne, France 葡萄品種 Grape variety: 100% 黑皮諾 Pinot Noir 陳年潛力 Cellar: 3-4 年/years (2016-2017) 獎項 Awards: 可持續發展葡萄農認證 Certified Vine Growers in Subtainable Development – INSTITUT COOPERATIF DU VIN 銀獎 Silver Medal – CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE PARIS 2014 品酒筆記 Tasting Notes: 布根地著名果農合作社，獲獎酒款以45年老樹葡萄釀造，充分展現產區風土及品種特性，酒體輕盈優雅，結構良好和諧，物值餐酒之選 A co-operative produces exceptional wines, act in respect of biodiversity and… Read More »