Category Archives: Tasting Notes

產區 Wine Region: 法國布根地夜聖喬治區 Nuits Saint Georges, Bourgogne, France 葡萄品種 Grape variety: 100% 黑皮諾 Pinot Noir 陳年潛力 Cellar: 5-10 年/years (2021-2026) 酒度 Alcohol:13% 評分: Wine Enthusiast 91 釀造工藝 Vinification: 1957年由當地葡萄農自發組成，是布根地金丘區唯一的合作社品牌酒莊，至今已有115位專業葡萄農加入團隊，共擁地520公頃，生産30多款展現不同風土特色的美酒。該款村莊級黑皮諾經不銹鋼桶恆溫發酵後，再移至法國橡木桶作長期酒泥陳釀，以得到更香醇及均衡口感。 Formed in 1957 by a group of local grape farmers, Nuiton-Beaunoy is the first and only cooperative winery in Côte d’Or. Today, it brings together 115… Read More »

產區 Wine Region: 法國布根地玻瑪區 Pommard, Bourgogne, France 葡萄品種 Grape variety: 100% 黑皮諾 Pinot Noir 陳年潛力 Cellar: 3-6 年/years (2018-2021) 釀造工藝 Vinification: 1957年由當地葡萄農自發組成，是布根地金丘區唯一的合作社品牌酒莊，至今已有115位專業葡萄農加入團隊，共擁地520公頃，生産30多款展現不同風土特色的美酒。該款村莊級黑皮諾經不銹鋼桶恆溫發酵後，再移至法國橡木桶作長期酒泥陳釀，以得到更香醇及均衡口感。 Formed in 1957 by a group of local grape farmers, Nuiton-Beaunoy is the first and only cooperative winery in Côte d’Or. Today, it brings together 115 associated winegrowers from the region, the total… Read More »

產區 Wine Region: 法國布根地布蒙區 Côte de Beaune, Bourgogne, France 葡萄品種 Grape variety: 100% 黑皮諾 Pinot Noir 陳年潛力 Cellar: 2-6 年/years (2018-2022) 釀造工藝 Vinification: 1957年由當地葡萄農自發組成，是布根地金丘區唯一的合作社品牌酒莊，至今已有115位專業葡萄農加入團隊，共擁地520公頃，生産30多款展現不同風土特色的美酒。該款黑皮諾以產區一級園優質果實精心釀造，經不銹鋼桶恆溫發酵後，再移至法國橡木桶作長期酒泥陳釀，以得到更香醇及均衡口感。 Formed in 1957 by a group of local grape farmers, Nuiton-Beaunoy is the first and only cooperative winery in Côte d’Or. Today, it brings together 115 associated winegrowers from the region,… Read More »

產區 Wine Region: 法國波爾多聖艾美儂 Saint-Emilion AOC, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 65% 梅洛 Merlot, 35% 品麗珠 Cabernet Franc 陳年潛力 Cellar: 2-6 年/years (2018-2022) 品酒筆記 Tasting Notes: 人工採摘；12個月木桶蘊藏期；帶出濃郁、均衡酒體，豐富成熟的深色漿果氣息融合雲呢拿的香甜，回味持久 Hand-picked; 12 months in oak barrels; excellent concentration and balance, juicy, ripe fruits with a subtle accent of vanilla

绣醇白银系列玫瑰红葡萄酒 Southern Cross Silver Series Rose 年份： 2016 Vintage: 2016 产区： 维多利亚，澳大利亚 Region: Victoria, Australia 颜色： 草莓般的浅粉红色 Colour: A Vibrant Strawberry Light Pink Hue 香味： 红莓般香水的芳香结合普罗旺斯的草本气息。 Aroma: showcases red berry perfume infused with the fragrant herbs of Provence . 口感： 蔓越橘的香甜和恰到好处的酸度结合带来了极致的平衡口感，伴随着细晶片的单宁酸，令人馋涎欲滴收结悠长。 Palate: The flavours of red berries, especially cranberries, come through on the palate. The… Read More »

Château Lagrange 2010 Saint Julien 力關酒莊 酒莊 Winery: Château Lagrange Third Growth – Grand Cru Classé 1855 (3級莊) 產區 Wine Region: 法國波爾多聖朱利安區 France, Bordeaux, Saint-Julien 葡萄品種 Grape variety: 75% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot 陳年潛力 Cellar: 8-30 年/years (2018-2040) 酒度 Alcohol: 13.5% 評分 Ratings: Neal Martin 92+ Falstaff 92 Wine Enthusiast 93 Gilbert & Gaillard 94… Read More »

Fourth Growth – Grand Cru Classé 1855 產區 Wine Region: 法國波爾多波亞克 AOC Pauillac, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 80% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 20% 梅洛 Merlot 評分 Rating: Wine Spectator 89 Robert Parker 92 陳年潛力 Cellar: 5-20 年/years (2011-2026) 品酒筆記 Tasting Notes: 由拉菲家族管理的明星酒莊，拉菲以外的高分超值名釀；14個月法國木桶蘊藏，釋放濃郁藍莓、熏衣草等花果香氣；口感純淨均衡，收結優雅而細緻 Very attractive aromas of blueberry, lavender; serious depth of fruit for the vintage,… Read More »

Grand Cru Classe – 2eme Region – AOC Saint-Estephe Variety – Cabernet Sauvignon, Merlot 評分 Wine Spectator 92 Wine Enthusiast 94 Robert Parker 93 Tasting Notes 石墨，碎石，黑莓和黑醋栗等香氣。口感相當濃郁，結構複雜， 強勁柔順的的單寧框架，收給悠長 Notes of graphite, crushed stone, blackberry and blackcurrant. On the palate, rather full-bodied, structured, with a rock-solid frame of chewy tannins, it delivers a lively lift on… Read More »

Château La Tour Carnet 2012 拉圖嘉利酒莊 酒莊 Winery: Château La Tour Carnet Fourth Growth – Grand Cru Classé 1855 (4級莊) 產區 Wine Region: 法國波爾多上梅多克 Haut-Medoc, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot 陳年潛力 Cellar: 5-15 年/years (2017-2027) 酒度 Alcohol: 13% 評分 Rating: Wine Enthusiast 93 Gilbert & Gaillard 92 品酒筆記… Read More »

Fifth Growth – Grand Cru Classé 1855 產區 Wine Region: 法國波爾多上梅多克 AOC Haut-Medoc, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 52% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 35% 梅洛 Merlot, 8% 品麗珠 Cabernet Franc, 5% 小維鐸 Petit Verdot 評分 Ratings: Wine Enthusiast 91 Robert Parker 88 Wine Spectator 87 陳年潛力 Cellar: 3-15 年/years (2011-2023) 品酒筆記 Tasting Notes: 精緻的葡萄酒。中等酒體，帶有覆盆子，紅醋栗，碎石和橡木等的優雅香氣，濃郁甜美的單寧 Finesse-filled wines.… Read More »