Category Archives: Tasting Notes

杜帕蒂斯夏布利白葡萄酒2022 L.Dupatis Chablis 2022 酒庄：杜帕蒂斯 Winery: Laurent Dupatis 年份：2022 Vintage: 2022 产区：夏布利，勃艮第，法国 Region: Chablis, Bourgogne, France 葡萄品种：100%霞多丽 Grape variety: 100% Chardonnay 酒精度：12.5% Alcohol: 12.5% 品酒笔记： –体验夏布利产区经典酒风； –绽放丰富热情的水果香气，融合丝丝云呢拿、矿物感的优雅余韵， –配生蚝、海鲜菜式最佳 Tasting Notes: –The bouquet is typical of Chablis white wines, –Fresh, light, elegant and fruity with very little vanilla and mineral flavor; Good aromatic strength, good length, –Ideal with oyster and seafood

柏乐颂桃红葡萄酒 PAUL BLISSON AOC 酒庄： VPA 酒庄联盟 年份：2018 Vintage: 2018 产区： 尼姆村，罗纳河谷，法国 Region: Costieres De Nimes, Rhone Valley, France 等级： AOC Grade: AOC 葡萄品种： 80%歌海娜，20%西拉 Grape: 80% Grenache, 20% Syrah. 颜色： 该酒呈现淡淡的桃红色。 Colour: With a beautiful pink rose petal colour. 香味： 散发出强烈的野生树莓香气。 Aroma: This wine offers a pleasant nose of citrus fruits and peach juice. 口感： 口感协调，果味新鲜，酸度均衡，口感复杂丰富，酒体优雅，平易近人，结构良好，余味悠长。… Read More »

奥德干白葡萄酒 DOMAINE HAUT DE MOURIER VIOGNIER IGP 酒庄：VPA酒庄联盟 年份：2022 Vintage: 2022 产区：奥克，法国 Region: Pays d’Oc , France 等级：IGP Grade: IGP 葡萄品种：100%维欧尼 Grape: 100% Viognier 颜色：酒液呈深黄色光泽并带有少些浅绿色透亮。 Colour: Firm yellow robe with green reflections. 香味：这款酒气味芬芳,有浅色水果(桃子,杏,油桃)和花香的味道，果香味浓郁, 淡淡的蜂蜜香气是点睛之笔。 Aroma: White flower notes highlighted by wild juicy peach. 口感：这是一款富有表现力的葡萄酒，口感丰富，余味悠长，可作为开胃酒及佐餐。 Palate: Round and fleshy mouth. 佐餐建议：清淡食物 烤鱼 贝类

萨波公主尼姆干红葡萄酒 NIMES PRINCESSE DES SABLES AOP 酒庄： VPA 酒庄联盟 年份：2021 Vintage: 2021 产区： 尼姆村，罗纳河谷，法国 Region: Costieres De Nimes, Rhone Valley, France 等级： AOC Grade: AOC 葡萄品种： 75%西拉，25%歌海娜 Grape: 75% Syrah, 25% Grenache 颜色： 酒液呈现深红带紫的颜色，十分活泼。 Colour: A lovely deep glowing red. 香味： 酒体果香丰富，有成熟的红色浆果香气。 Aroma: This wine has powerful aromas of violet, red fruit and bay. 口感： 口感圆润，单宁轻盈顺滑，甜美易入口。 Palate:… Read More »

克莱拉克酒庄干红葡萄酒 CHATEAU CLAIRAC AOC * 生态环境种植协会认证 Terra Vitis * 高环保价值认证 Haute Valeur Environnementale 酒庄： 克莱拉克酒庄 Winery: CHATEAU CLAIRAC 年份：2018 Vintage: 2018 产区： 布莱依，波尔多丘，法国 Region: Blaye-Cotes De Bordeaux, France 等级： AOC Grade: AOC 葡萄品种： 80%美乐，20%赤霞珠 Grape: 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon 颜色： 深红宝石色。 Colour: Dark ruby color. 香味： 该酒蕴含黑醋栗、黑樱桃等黑色水果和浆果的风 味，还带有香料、香草及巧克力的气息，入口后还能感受到新鲜月桂叶的芳香。 Aroma: Hints of lightly roasted fruits.… Read More »

酒莊 Winery: Domaine-Berthelemot 產區 Wine Region : 布根地玻瑪 Pommard AOC 葡萄品種 Grape Variety : 100% 黑皮諾 Pinot Noir 陳年潛力 Cellar: 2-9 年/ years (2024-2031) 酒度 Alcohol: 13% 品酒筆記 Tasting Notes: – 酒體呈深紅色，帶有甜美的紅色漿果香氣，略帶香料味； – 口感溫暖圓潤，單寧細膩，回味悠長。 – The wine is dark red in colour and with an aroma of sweet red berries, mildly spiced; – It is… Read More »

酒莊 Winery: Domaine-Berthelemot 產區 Wine Region: 法國布根地蒙特利 Monthelie, Bourgogne, France 葡萄品種 Grape Variety: 100% Pinot Noir 陳年潛力 Cellar: 2-7 年/years (2025-2029) 酒度 Alcohol: 13% 品酒筆記 Tasting Notes: – 自 2021 年起獲“有機”認證。 – 100% 黑皮諾來自精心挑選的葡萄；在橡木桶中陳釀。 – 呈現出一種和諧的氛圍組合，略微占主導地位的皮埃雷特葡萄酒。 – Certified “organic” from vintage 2021. – 100% Pinot Noir from handpicked grapes; raised in oak casks. – Giving… Read More »

酒莊 Winery: Domaine Berthelemot 產區 Wine Region: 法國布根沙薩涅蒙拉謝, Chassagne-Montrachet AOC, France 葡萄品種 Grape Variety: 100% 霞多麗 Chardonnay 陳年潛力Cellar: 1-12 年/years (2023-2034) 酒度 Alcohol: 13% 品酒筆記 Tasting Notes: – 經典酒區風格，自 2021 年起獲得「有機」認證。 – 100% 多麗來自精心挑選的葡萄，橡木桶發酵及釀造。 – 萄酒具有多種香氣，包括新鮮水果、白花和蜂蜜； – 口感豐富而均衡，富含礦物質，收結悠長。 – Classic wine region, certified “organic” from vintage 2021 – 100% Chardonnay from handpicked grapes; vinied and… Read More »

酒莊 Winery: Domaine-Berthelemot 產區 Wine Region: 法國布根地普利尼-蒙特拉謝Puligny-Montrachet, Bourgogne, France 葡萄品種 Grape variety: 100% 霞多麗 Chardonnay 陳年潛力 Cellar: 1-10 年/years (2023-2032) 酒度Alcohol: 13% 品酒筆記Tasting Notes: – 2021 起年獲「有機」認證 – 100% 霞多麗來自精心挑選的葡萄； 釀造和成熟於橡木桶。 – 深厚的土壤賦予葡萄酒濃郁而優雅的氣質 Puligny 周圍土地的特別特徵； – 帶有淡淡的杏仁和榛子香氣， – 酒體清新豐富飽滿。 – 最佳飲用溫度12/14°C。 – Certied “organic” from vintage 2021 – 100% Chardonnay from handpicked grapes; vinied and… Read More »

思特堡窖藏干红葡萄酒 SETERBURG * 稀有 16 度高酒精度，依然不失柔顺口感。 * 12 个月橡木桶，香气复杂有层次。 * 890g 宽肩超重瓶+木箱+精致腰封。 * 酒庄金属立体打印 LOGO，更具档次感。 酒庄： 法国安德鲁家族 年份： 2020 产区： 罗纳河谷，法国 等级： AOP 葡萄品种： 70%西拉，30%歌海娜 酒精度： 16%vol 瓶型： 850g 宽肩重瓶 包装： 6 支装木箱+精致腰封 颜色： 诱人的宝石红色，酒体带有深紫色的色调。 香味： 香气馥郁，散发着草莓，覆盆子等红色水果香气。 口感： 在清新的果味中保持着美妙的平衡，口感柔顺圆润，单宁紧致，在口腔中具有非常强大结构感，极富魅力。 酒庄简介： 法国安德鲁家族，起源于 1865 年的一年，从一无所有到建立庄园，从巴斯克地区到北非阿尔及利亚，将家族企业不断发展。家族传承至今，已经是第五代致力于公司葡萄酒的事业。如今，酒庄不仅保持葡萄酒的业务，也开展葡萄糖以及犹太人专用葡萄酒的业务。业务面积不仅存在于法国本土，也扩充在世界的每一个角落。