泽玛酒庄卡本立苏维翁红葡萄酒 Zema Estate Cabernet Sauvignon *95 – James Halliday *89 –Jeremy Oliver *94 –Tony Love’s Top 100 Wines 2015 , The Advertisier, July 2015 *4.5 stars –Tony Love ,The Advertiser , 26th of February 2014 *92 – Wine Front – October 2014 年份： 2013 Vintage: 2013 产区： 冠纳娃娜区，南澳洲 Region: Coonawarra, South Australia 颜色： 诱人的深红色，泛着紫色色调。 Colour:… Read More »
產區 Wine Region: 法國亞爾薩斯 Alsace, France 葡萄品種 Grape variety: 100% 瓊瑤漿 Gewurztraminer 陳年潛力 Cellar: 2-4 年/years (2018-2020) 釀造工藝 Vinification: Mets Laugel自1904年創立，一直引領亞爾薩斯白酒風潮，是當地最具聲譽的酒莊之一。人氣“精選”系列由資深釀酒團隊篩選最優質果實，以傳統工藝細心釀造，純淨和諧、甜美果香，為你的味蕾帶來陣陣驚喜。 Mets Laugel was founded in 1904, and is now a leading wine producer in Alsace. The team of oenologists selects the best grapes in line with great traditions through its elegant “Sélectionnee” range, they… Read More »
產區 Wine Region: 法國亞爾薩斯 Alsace, France 葡萄品種 Grape variety: 100% 灰皮諾 Pinot Gris 陳年潛力 Cellar: 1-3 年/years (2017-2019) 釀造工藝 Vinification: Mets Laugel自1904年創立，一直引領亞爾薩斯白酒風潮，是當地最具聲譽的酒莊之一。人氣“精選”系列由資深釀酒團隊篩選最優質果實，以傳統工藝細心釀造，純淨和諧、甜美果香，為你的味蕾帶來陣陣驚喜。 Mets Laugel was founded in 1904, and is now a leading wine producer in Alsace. The team of oenologists selects the best grapes in line with great traditions through its elegant “”Sélectionnee”” range,… Read More »
產區 Wine Region: Rioja DOCa 品種 Grape variety: Tempranillo, Graciano, Mazuelo 陳年潛力 Cellar : 2-7 years (2016-2021) 釀造工藝 Vinification: 現由家族第三代成員管理的精品酒莊。莊園持有的果園中，45%的葡萄樹齡已超過80嵗，珍貴的老樹果實配合全新的釀造設施和技術，打造出Juan de Alzate單一產區旗艦系列。一款經18個月橡木桶陳釀、6個月入瓶演化的進階級丹魄； 不銹鋼桶恆溫發酵；較現代化的酒風充分展現老樹齡品種的獨特風味。 This family business is run by the third generation of vinegrowers in the region. 45% of their vines were planted 80 years ago, with the new winery and technology. A Tempranillo dominated… Read More »
產區 Wine Region: 西班牙佩内德斯 Penedès DO, Spain 葡萄品種 Grape variety: 長相思Sauvignon blanc 陳年潛力 Cellar: 2-5 年/years (2017-2020) 品酒筆記 Tasting Notes: 出色的起泡酒帶白金色的酒色，輕快的氣泡，輕輕地向杯子表面上升。有類似於第二次發酵酵母的成熟氣味和花卉的香氣。整合良好的氣泡，細膩而優雅，奶油質感令人愉悅。 Exceptional sparkling wine white gold color,With a joyful bubble that gently rises towards the surface of the cup. Ripening resembling the yeast of the second fermentation and a floral background that underlines this variety.… Read More »
產區 Wine Region: 西班牙佩内德斯 Penedès DO, Spain 葡萄品種 Grape variety: 切粒子 Syrah 陳年潛力 Cellar: 2-6 年/years ((2018-2022) 品酒筆記 Tasting Notes: 櫻桃紅的顏色，帶一個點辣椒的香氣，非常甜美的成熟草莓果香。整個口感非常優雅;水果果味和酒的酸度之間達到完美的平衡。 Cherry red color,On the nose, it marks a point of pepper, mixed with very accentuated notes, of a very sweet ripe strawberry.The whole on the palate is elegant; The balance between fruit and acidity… Read More »
產區 Wine Region: 西班牙普里歐拉 Priorat DOQ, Spain 葡萄品種 Grape variety: 50% 歌海娜 Garnache, 25% 佳麗釀 Carinena, 15% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 10% 西拉 Syrah 陳年潛力 Cellar: 5-10 年/years (2017-2022) 釀造工藝 Vinification: 該新派酒莊自2004年成立，家族式經營並擁有21公頃葡萄田，出品美酒全部以有機耕種的優質果實釀造，並迅速得到世界權威酒評及美酒愛好者們的熱烈推崇。該款旗艦級紅酒經12個月木桶蘊藏期後灌瓶，進行另外12個月的瓶内陳年，得到更幼滑細緻的品質。 Trossos del Priorat is founded 2004 and located in Gratallops where they own 21 hectares of organically farmed and certified vineyards. Made under the… Read More »
產區 Wine Region: 西班牙蒙桑特 Montsant DO, Spain 葡萄品種 Grape variety: Syrah, Garnacha, Carinena 評分 Ratings: Wine Enthusiast 90 陳年潛力 Cellar: 6-11 年/years (2014-2019) 品酒筆記 Tasting Notes: 新派酒莊高分名酒，以樹齡高達40至100嵗的珍貴葡萄限量釀造，酒莊旗艦級佳釀之一；14個月木桶蘊藏期，結構細緻，醇厚飽滿，悠長的均衡收結 Aromas of fresh strawberries, forest berry fruits, herbal (tea leaf) and chocolate; structured, with soft, well-rounded tannins
Second Growth – Grand Cru Classé 1855 產區 Wine Region: 法國波爾多聖朱利安 Saint-Juliene AOC, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 梅洛 Merlot, 品麗珠 Cabernet Franc 評分 Ratings: Robert Parker 92 Wine Enthusiast 96 Wine Spectator 91 陳年潛力 Cellar: 10-25 年/years (2018-2033) 品酒筆記 Tasting Notes: 波爾多著名列級酒莊，深酒色，帶有黑醋栗，黑色水果，咖啡，石墨和一絲香料等複雜的酒氣。口感非常複雜，細膩，收結非常悠長，優雅的橡木香和柔滑的單寧。最高級的葡萄酒之一。 Deeply-coloured, Focused, profound nose recalling cassis, black fruits, coffee,… Read More »
Second Growth – Grand Cru Classé 1855 產區 Wine Region: Pauillac AOC 葡萄品種 Grape varietals: 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 梅洛 Merlot, 小維鐸 Petit Verdot, 品麗珠 Cabernet Franc 評分 Ratings: Robert Parker 95 Wine Enthusiast 95 陳年潛力 Cellar: 10-30 年/years (2019-2039) 品酒筆記 Tasting Notes: 波爾多著名列級酒莊；嚴格品質監控，只收割最上乘40%果實作釀造；富有水果和香料等覆複的口感，黑莓水果和甜美花卉混合在一起的香氣。層次非常豐富，帶有女爵酒莊特有的輕盈感。2009年可能是自1982年以來，近年最好的女爵酒莊葡萄酒。 Only 41% of the production went into the grand vin; A delightful… Read More »