菲利普哈迪酒庄勃艮第老藤干红葡萄酒
Philippe Le Hardi Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes
* 30年老藤
酒庄： 菲利普哈迪酒庄
年份： 2021
产区： 勃艮地，法国
葡萄品种： 100%黑皮诺
香味： 勃艮第老藤的香，永远是一层层如花般开放，首先是成熟的草莓，黑加仑，然后是柑橘，小茴香及黑巧克力的香气。
口感： 入口是成熟带来的细微甘甜，但随后单宁的强劲一点点展现，如同黑丝绒里的铁拳。
酒庄简介： 菲利普哈迪酒庄的葡萄均采用人工采摘方式在清晨进行收获。酒庄在葡萄采收后，对其进行整串压榨，随后放入桶中，使用本地酵母进行发酵。菲利普哈迪酒庄的葡萄酒都会进过苹果酸-乳酸发酵，以柔化其酸度。同时，酒液还会在桶中与酒泥中接触一段时间。装瓶前，酒庄为了保持葡萄酒本真的味道，不会进行澄清或过滤。