Saint-Emilion Grand Cru Classé 產區 Region: 法國波爾多聖埃美隆 Saint-Emilion AOC, Bordeaux, France 葡萄品種 Variety: 梅洛 Merlot, 品麗珠 Cabernet Franc, 赤霞珠 Cabernet Sauvignon 陳年潛力 Cellar: 6-12 年/years (2019-2025) 評分: Wine Enthusiast 91 Wine Spectator 91 品酒筆記 Tasting Notes: 聖埃美隆最耀眼新星之一; 清爽，活潑充滿魅力的口感，帶有李子和黑莓水果果香。單寧是豐富順滑，在這個具有挑戰性的年份表現出非常好的結構與深度 Fresh, lively Monbousquet with plenty of appealing plum and blackberry fruit. The tannins are lush and round… Read More »
Second Growth – Grand Cru Classé 1855 產區 Region: 法國波爾多瑪歌 Margaux AOC, Bordeaux, France 葡萄品種 Variety: 梅洛 Merlot,赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 小維鐸 Petit Verdot 陳年潛力 Cellar: 9-20 years/年 (2014-2025) 評分: Wine Spectator 93 Robert Parker 95 品酒筆記 Tasting Notes: 複雜，非常優雅的香氣，黑色小水果與木桶橡木氣味完美融合。單寧細膩的結構，豐富，優雅的水果口感。收結悠長集中，2005年波爾多物值之選 Delicate, extremely elegant on the nose where small black fruits integrate well with the woody background.… Read More »
Fourth Growth – Grand Cru Classé 1855 產區 Wine Region: 法國波爾多上梅多克 Haut-Medoc, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 梅洛 Merlot, 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 品麗珠 Cabernet Franc,小維鐸 Petit Verdot 評分 Rating: Wine Enthusiast 91 陳年潛力 Cellar: 8-20 年/years (2017-2029) 品酒筆記 Tasting Notes: 波爾多老牌列級名莊之一；16個月法國橡木桶蘊藏，深酒色。強烈成熟的紅色水果（草莓)香氣和輕微燒焦的橡木氣味。酒體濃厚。是一款強而有力的酒款 One of the most ancient chateaux of the Medoc; aged in French oak barrels… Read More »
Second Growth – Grand Cru Classé 1855 產區 Wine Region: 法國波爾多聖朱利安 AOC St. Julien, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety:Cabernet, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 評分 Rating: Robert Parker 93 Wine Spectator 93 陳年潛力 Cellar: 8-25 年/years (2018-2035) 品酒筆記 Tasting Notes: 聖朱利安最濃郁，可存放最長時間的葡萄酒之一。 葡萄樹生長在一層厚厚的冰礫石上，Gruaud Larose經常被描述為典型的聖朱利安，結合了波雅克的濃郁，聖埃斯泰夫的赤霞珠香水和瑪歌的優雅。 2000 Gruaud Larose現在已經適合飲用，但還可以繼續存放多十至二十年 One of St-Julien’s most full-bodied and long-lived wines. The… Read More »
Fourth Growth – Grand Cru Classé 1855 產區 Wine Region: 法國波爾多波亞克 AOC Pauillac, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 80% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 20% 梅洛 Merlot 評分 Rating: Robert Parker 90 Wine Spectator 89-91 陳年潛力 Cellar: 10-20 年/years (2010-2020) 品酒筆記 Tasting Notes: 由拉菲家族管理的明星酒莊，拉菲以外的高分超值名釀；14個月法國木桶蘊藏，釋放濃郁藍莓、熏衣草等花果香氣；口感純淨均衡，收結優雅而細緻 Very attractive aromas of blueberry, lavender; serious depth of fruit for the vintage,… Read More »
產地 Region: 法國聖艾美隆 Saint-Emilion AOC, France 葡萄品種 Variey: 梅洛 Merlot, 品麗珠 Cabernet Franc 陳年潛力 : 3-6 years (2017-2020) 品酒筆記 Tasting Notes: 人工採摘；12個月木桶蘊藏期；帶出濃郁、均衡酒體，豐富成熟的深色漿果氣息融合雲呢拿的香甜，回味持久 Hand-picked; 12 months in oak barrels; excellent concentration and balance, juicy, ripe fruits with a subtle accent of vanilla
產區 Wine Region: 意大利布雷甘澤 Breganze DOC, Italy 葡萄品種 Grape variety: 100% 灰皮諾 Pinot Grigio 陳年潛力 Cellar: 1-3 年/years (2018-2020) 釀造工藝 Vinification: Beato Bartolomeo由當地果農及釀酒師於1950年創立，目前是當地最大的合作社酒莊，會員超過700人，配備最先進的釀造設備技術，出品酒款公認為產區指標佳釀。這款日常白酒以輕壓技術保留最優質果肉汁液，不銹鋼桶恆溫監控發酵，再經2個月酒渣陳釀。 A cooperative winery founded in 1950, now equipped with the most up-to-date winemaking equipment with about 700 members. Beato Bartolomeo has been focusing on improving every aspect of the production chain to… Read More »
產區 Wine Region: 法國薄酒萊 Beaujolais, France 葡萄品種 Grape variety: 100% Chardonnay 陳年潛力 Cellar: 1-2 年/years (2017-2018) 品酒筆記 Tasting Notes: 輕盈的清爽的葡萄酒，帶有白色的花朵香氣。果味濃郁，收結悠長，雪藏至8-10 °飲用最佳，可配一些蔬菜、魚及貝殼類菜餚 A soft, fresh wine with white flowers on the nose. Fruit fruity, harmonious developing a good length in the mouth.Serve around 8-10 ° with vegetable terrines, fish and shellfish.
產區 Wine Region: 法國波爾多聖艾美儂 Saint-Emilion AOC, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 80% Merlot, 20% Cabernet France 陳年潛力 Cellar: 3-9 年/years (2017-2023) 品酒筆記 Tasting Notes: 複雜的香氣，精緻的橡木帶著草本，黑色水果和礦物的香氣。帶黑李子，櫻桃和辛辣的可可味，收結悠長帶礦物，香料等口感 Complex aromas burst through, refined sleek oak overlaying herbaceous dark fruits and a savoury iron background. Black plums and cherries dominate the spicy cocoa palate, with crystalline minerality and a… Read More »
產區 Wine Region: 法國波爾多聖艾美儂 Saint-Emilion AOC, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 88% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon,1% Cabernet Franc, 1% Carmenère 陳年潛力 Cellar: 4-10 年/years (2016-2022) 品酒筆記 Tasting Notes: 於新的桶裡進行乳酸發酵，橡木桶陳釀12至15個月，具有柔和的香料，烤摩卡蛋糕及焦糖的香味，單寧細緻，有如天鵝絨般的圓潤口感 Malolactic fermentation in new oak barrels Ageing for 12 to 15 months Spices of cinnamon, cloves, star anise and nutmeg,mocha, grilled bread, caramel,velvety with elegant tannins… Read More »