Author Archives: Sindy Leung

酒莊 Winery: Domaine-Berthelemot 產區 Wine Region: 法國布根地普利尼-蒙特拉謝 Puligny-Montrachet, Bourgogne, France 葡萄品種 Grape Variety: 100% 霞多麗 Chardonnay 陳年潛力 Cellar: 1-10 年/years (2023-2032) 酒度Alcohol: 13% 品酒筆記Tasting Notes: – 2021 起年獲「有機」認證 – 100% 霞多麗來自精心挑選的葡萄； 釀造和成熟於橡木桶。 – 深厚的土壤賦予葡萄酒濃郁而優雅的氣質 Puligny 周圍土地的特別特徵； – 帶有淡淡的杏仁和榛子香氣， – 酒體清新豐富飽滿。 – 最佳飲用溫度12/14°C。 – Certified “organic” from vintage 2021 – 100% Chardonnay from handpicked grapes; vinied… Read More »

思特堡窖藏干红葡萄酒 SETERBURG * 稀有 16 度高酒精度，依然不失柔顺口感。 * 12 个月橡木桶，香气复杂有层次。 * 890g 宽肩超重瓶+木箱+精致腰封。 * 酒庄金属立体打印 LOGO，更具档次感。 酒庄： 法国安德鲁家族 年份： 2020 产区： 罗纳河谷，法国 等级： AOP 葡萄品种： 70%西拉，30%歌海娜 酒精度： 16%vol 瓶型： 850g 宽肩重瓶 包装： 6 支装木箱+精致腰封 颜色： 诱人的宝石红色，酒体带有深紫色的色调。 香味： 香气馥郁，散发着草莓，覆盆子等红色水果香气。 口感： 在清新的果味中保持着美妙的平衡，口感柔顺圆润，单宁紧致，在口腔中具有非常强大结构感，极富魅力。 酒庄简介： 法国安德鲁家族，起源于 1865 年的一年，从一无所有到建立庄园，从巴斯克地区到北非阿尔及利亚，将家族企业不断发展。家族传承至今，已经是第五代致力于公司葡萄酒的事业。如今，酒庄不仅保持葡萄酒的业务，也开展葡萄糖以及犹太人专用葡萄酒的业务。业务面积不仅存在于法国本土，也扩充在世界的每一个角落。

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菲昂特隆·宝澜庭城堡干红葡萄酒 Chateau Pontey Medoc * 法国中级庄，是品质的象征。 * 7 奖得主，荣誉傍身。 * 量产小酒庄，年产只有 50000 瓶。 * 橡木桶 12 个月陈酿+瓶中 12 个月瓶陈。 * 适饮最佳时间，长达 15 年陈年潜力。 酒庄： 宝澜庭城堡 年份： 2020 产区： 梅多克，波尔多，法国 等级： 中级庄 葡萄品种： 60%赤霞珠，40%美乐 酒精度： 14%vol 瓶型： 600g 柏菲瓶 颜色： 宝澜庭的酒体呈现深紫色，泛着红宝石色光泽。 香味： 这款葡萄酒散发着一种混合着紫罗兰，樱桃和胡椒的香气。 口感： 口感饱满圆润，单宁结构强劲且细腻。这一款酒结构非常良好，十分迷人。 酒庄简介： 宝澜庭城堡位于波尔多梅多克产区北边的高原上，酒庄自 1932 年以来，面积为 14 公顷，酒庄的葡萄藤蔓是所在的布莱尼昂小镇历史的一部分。这里气候非常适合葡萄树的生长。18-19 世纪，波尔多地区的许多中产阶级都特别渴望像以前的贵族那样，拥有著名的城堡和自己的葡萄园，18 世纪时，家族接手了 20 公顷的土地，一直保存至今。

瑞鹊城堡超级波尔多干红葡萄酒 CHATEAUI ROQUECAVE BORDEAUX SUPERIEUR * 法国优质酒庄：精选法国优质超级波尔多瑞鹊城堡酒。 * 15%vol高酒精度：先以温浸法预发酵，再采用液相发酵。 * 12个月橡木桶陈酿：12个月橡木桶+12个月不锈钢罐陈。 * 国际双奖得主：   ⚫吉尔普特&盖拉德葡萄酒指南大赛金奖   ⚫七千万品酒师大赛 酒庄：瑞鹊城堡（CHÂTEAU ROQUECAVE） 年份：2020 产区：波尔多，法国 等级：超级波尔多AOP 葡萄品种：70%梅洛，20%赤霞珠，10%品丽珠 酒精度：15%vol 瓶型：650g宽肩重瓶 包装：6支装，飞机礼盒外箱 颜色：迷人的樱桃红色酒体，带着深紫色的光晕。 香味：会有很明显的黑醋栗和甘草的芳香，香气华丽且层次分明，红色浆果，药草，香草的香气让人印象深刻。 口感：酒体饱满且单宁柔和，口感平衡且回味悠长，具有典型的法国波尔多特色酒体风格。 酒庄简介： 瑞鹊城堡（CHÂTEAU ROQUECAVE）位于法国波尔多（BORDEAUX）的葡萄酒产区。瑞鹊城堡（CHÂTEAU ROQUECAVE）的葡萄园面积为85公顷，位于波尔多的南部湿润地区。葡萄园的土壤主要是湿润的黏土石灰岩和砾石，储水能力强。园中主要种植的葡萄品种是梅洛和赤霞珠。  

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酒莊 Winery: Chateau Tonnelle Grillet 產區 Wine Region: AOC Blaye 法國波爾多 Bordeaux, France 葡萄品種 Grape Varieties: 90% 梅洛Merlot，5% 赤霞珠 Cab Sau ， 5% 馬爾貝克 Malbec 陳年潛力 Cellar: 1-6 年/years (2022-2025) 酒度 Alcohol: 13.5% 評分及得獎 Ratings and Awards:  – Gilbert & Gaillard 84 品酒筆記 Tasting Notes: – 葡萄藤平均樹齡 30 年，陳釀 12 個月。 – 美麗的深紫色、紅漿果香氣、絲滑的單寧。 – Average age… Read More »

酒莊 Winery: Château LES RAGOTTES 產區 Wine Region: 法國波爾多 Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 65% 梅洛Merlot，20% 品麗珠 Cab Franc ，15% 赤霞珠 Cab Sau 陳年潛力 Cellar: 1-8 年/years (2018-2025) 酒度 Alcohol: 13.5% 品酒筆記 Tasting Notes:  葡萄藤平均年齡 42 年，這款「Cuvée」顏色深邃美麗，帶有黑莓、煙草和複雜的味道。 適合搭配烤肉和起司拼盤。 AVERAGE AGE OF VINES 42 years. This “Cuvée” beautiful deep color with blackberry, tobacco, complexity. Good with… Read More »