Author Archives: Sindy Leung

Paxton Quandong Farm Shiraz 2019

帕克斯顿檀香园穗乐仙红葡萄酒 Paxton Quandong Farm Shiraz * 95 – James Halliday * 90 – By Robert Parker * 92 – By Wine Enthusiast(Published 10/1/2016) * Silver – Shanghai International Wine Challenge 2017 年份: 2019 Vintage: 2019 产区: 麦拿伦谷,南澳洲 Region: Mclaren Vale, South Australia 葡萄品种: 100%穗乐仙 Grape: 100% Shiraz 颜色: 明亮的深紫红色 Colour: Vibrant crimson red with purple… Read More »

Château Léoville Poyferre 1998

Château Léoville Poyferre 1998 龍博菲酒莊 Second Growth – Grand Cru Classé 1855 (2級莊) Region: Saint-Julien AOC, Variety: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc, Cellar: 11-22 years (2012 – 2025) Robert Parker 89 / Wine Spectator 91 酒體為深色,呈深紅寶石色,1998年,散發出淡淡的灌木叢,黑加侖子,櫻桃,礦物質和香草醛的香氣。 口感甜美,豐富和時尚 The dark ruby-colored, medium-bodied 1998 offers aromas of underbrush, black currants, cherries, minerals, and vanillin. While… Read More »

Château Léoville Poyferre 2008

Château Léoville Poyferre 2008  樂夫波菲酒莊 Second Growth – Grand Cru Classé 1855 (2級莊) 產區 Wine Region: 法國波爾多聖朱利安AOC Saint-Julien, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape Variety: 65% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 8% Petit Verdot, 4% Cabernet Franc, 陳年潛力 Cellar: 11-22 years (2019 – 2030) 評分 Ratings: Robert Parker 94+ Wine Enthusiast 95 品酒筆記 Tasting Notes: – 2008年份聖朱利安(St.-Julien)“最佳購買”。 濃郁的紅寶石/紫色,口感複雜及澎湃的甜黑醋栗和黑櫻桃水果,以及甘草,煙熏和橡木的味道。… Read More »

Bollinger Special Cuvee Brut NV (Gift Box)

產區 Wine Region: 法國香檳區 Champagne, France 葡萄品種 Grape variety: 霞多麗 Chardonnay, 黑皮諾 Pinot Noir 酒度Alcohol: 12% vol. 陳年潛力 Cellar: 1-4 years (2020-2024) 評分 Ratings: Wine Enthusiast 92 Stephen Tanzer 89 Wine Spectator 92 品酒筆記 Tasting Notes: 宜人的香料,黃色核果,新鮮蘋果,蜜餞橙皮的細微香氣。 緊實的結構,精美的黃色蘋果果實,核心是一些芒果,末段有微妙的水果甜味, Pleasant spice, nuances of yellow stone fruit, fresh apple, candied orange zest in the background. Juicy, tight… Read More »

Chateaux Grand-Puy-Lacoste 2012

Chateaux Grand-Puy-Lacoste 2012 拉古斯酒莊 Fifth Growth – Grand Cru Classé 1855 (5 級莊) 產區 Wine Region: 法國波爾多波亞克 AOC Pauillac, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape Variety: 76% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot 陳年潛力 Cellar: 3- 18 years (2015-2030) 評分 Ratings:  Robert Parker 91 品酒筆記 Ratings: -人手採摘,橡木桶在法國橡木桶中熟化(75%新)16到18個月。 – 散發著成熟的黑果和黑醋栗的香氣,並帶有辛辣的風味和清新感。 口 – 感細膩緻密,演變成迷人而圓潤的單寧,收結悠長,純潔和優雅之選。 – Hand picked, Oak Barrels ageing In French… Read More »

Chateau Rauzan-Segla 2013

Chateau Rauzan-Segla 2013 魯臣世家莊園 Second Growth – Grand Cru Classé 1855 (2 級莊) 產區 Wine Region: 法國波爾多瑪歌 Margaux, Bordeaux, France 葡萄品種Variety: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc 陳年潛力 Cellar: 5- 20 years (2018-2033) 酒度 Alcohol: 13.5% 評分 Rating: Robert Parker 91 Neal Martin 91 品酒筆記 Tasting Notes: 在國橡木桶中陳釀18個月,60%新木桶。 紅寶石/紫色的顏色緊隨其後,背景是黑加侖子,甘草和煙熏橡木。 酒體中等,單寧甜,酸度高,可增強活力和活力, 18 months in French… Read More »

Chateaux Kirwan 2014 Margaux

Chateaux Kirwan 2014 Margaux 麒麟酒莊 Third Growth – Grand Cru Classé 1855(3 級莊) 產區 Wine Region: 法國波爾多瑪歌 Margaux, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape Variety: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 陳年潛力Cellar: 3- 20 years (2020-2037) 評分 Ratings: Neal Martin 91 / James Suckling 93 / Tim Atkin 93 品酒筆記 Tasting Notes: -新鮮漿果與香草和焦糖香氣的完美融合。 口感圓滑 -水果和辛辣味不斷發展.這款酒平衡極佳,溫和,優雅 –… Read More »

Chevalier Lascombes 2017 (375ml) Margaux

Second Wine of Château Lascombes 產區 Wine Region: 法國波爾多瑪歌 Margaux, Bordeaux, France 葡萄品種Variety: Cabernet Sauvignon, Merlot 陳年潛力Cellar: 3- 20 years (2020-2037) 酒度Alcohol: 12% 評分: James Suckling 90 品酒筆記Tasting Notes: – 黑色水果,黑加侖子及黑莓的香氣,散發出烤咖啡或甘草的香氣。 – 口感完美,融合悠順單寧,結構圓潤。 具有皮革,香草及奶油氣息。 – Aromas of black fruits, blackcurrant or blackberries, sometimes cooked that gives off aromas of roasted coffee or liquorice. – On the… Read More »

Château Monbousquet 2014

Château Monbousquet 2014 蒙布斯奎酒莊 酒莊 Winery: Château Monbousquet Saint-Emilion Grand Cru Classé 產區 Region: 法國波爾多聖埃美隆 Saint-Emilion AOC, Bordeaux, France 葡萄品酒 Grape Variety: 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon 陳年潛力 Cellar: 5-18 years (2019-2032) 酒度 Alcohol: 14% 評分 Ratings: James Suckling 93 Wine Spectator 93 Wine Enthusiast 90 品酒筆記 Tasting Notes: 聖埃美隆經典風格,2014年份Monbousquet酒體帶有黑色水果的香氣,口感清晰,頗具礦物感。 口感中等濃郁,單寧細膩,香氣濃郁。 The… Read More »

Chateau Larrivaux 2016 (375ml) Haut-Medoc

產區 Wine Region: 法國波爾多上梅多克Haut-Medoc, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc 陳年潛力 Cellar: 4- 13 年/years (2020-2029) 酒度 Alcohol: 14.5% 評分 Ratings: James Suckling 92 Wine Enthusiast 91 Wine Spectator 91 Antonio Galloni 90 品酒筆記 Tasting Notes: – 清新而集中,融合了黑李子,紅醋栗和黑莓蜜餞的芬芳風味,並充滿甘草,荊棘和煙草的香氣。 – 紫羅蘭色的底漆增加光澤感。 – 單寧結實和葡萄乾的果實構成美好的收結。 – Fresh and focused, with a delightful… Read More »