酒莊 Winery: Casa Castillo 產區 Wine Region: 西班牙胡米利亚 Jumilla DO, Spain 葡萄品種 Grape Variety: 100% 歌海娜 Garnacha 陳年潛力 Cellar: 2-6 年/years (2023-2027) 酒度 Alcohol: 14.5% 評分 Ratings: – Guia Penin 93 – CellarTracker 90 酒莊背景 bout the Winery: 知名酒莊Casa Castillo於1870年由法國人創立，在1985年由Vincente家族收購並管理至今，致力釀造產區指標性優質葡萄酒。 Casa Castillo was built by French people in 1870, and finally bought by Vincente family… Read More »
酒莊 Winery: Villa la Pagliaia 產區 Wine Region: 意大利經典奇揚地 Chianti Classico DOCG, Italy 葡萄品種 Grape variety: 100% 桑嬌維賽 Sangiovese 酒度Alcohol: 13% 釀造工藝 Vinification: 歷史性酒莊Villa La Pagliaia自18世紀創立，位於意大利中部名產區托斯卡納，數百年來保持傳統釀造工藝，生産經典且優質的指標性佳釀。一款標準入門級桑嬌維賽紅酒，適合日常飲用，經12個月橡木桶陳釀期，優質物值之選。 Villa La Pagliaia was built during the 18th century, a historical estate dedicated to produce classic, highly acclaimed Tuscan wines for centuries. A regular level Sangiovese for daily drinking,… Read More »
酒莊 Winery: MARTELLETTI 產區 Wine Region: 意大利皮埃蒙阿斯提 Moscato d’Asti DOCG, Piemonte, Italy 葡萄品種 Grape variety: 100% 蜜思嘉 Moscato 陳年潛力 Cellar: 1-3 年/years (2023-2025) 釀造工藝 Vinification: Casa Martelletti是成立自1920年代的家庭式精品酒莊，近百年的傳統釀造工藝起源於產區中心優質果園，為該地區釀酒業帶來深遠影響。大量優秀釀酒師相繼加入酒莊團隊，負責監督各釀造工序，令酒款品質不斷提升，共同打造真正出色的氣泡酒及餐酒。 Casa Martelletti is a family winery established in the 1920’s, their wine-growing tradition has strong, deep roots in the heart of Asti. This historic brand of still and… Read More »
神丘特殊珍藏霞多丽干白葡萄酒 Curuun Special Reserve Chardonnay * Silver Medal – China Wine & Spirits Awards 2021 （银奖-中国环球葡萄酒及烈酒大奖2021） 年份： 2020 Vintage: 2020 产区： 中央山谷，智利 Region: Central Valley, Chile 颜色： 麦草黄色并伴有金色光泽。 Colour: Bright yellow color with golden highlights. 香味： 具有浓郁的热带水果的香气，比如香草和杏仁。 Aroma: Intense nose of tropical fruits, with notes of vanilla and apricots. 口感： 带有香浓奶油味并夹杂着异国水果的味道。 Palate: Creamy palate with… Read More »
酒莊 Winery: Moillard-Grivot 產區 Wine Region: 法國布根地伯恩丘 Cote de Beaune, France 葡萄品種 Grape variety: 100% 黑皮諾 Pinot Noir 陳年潛力 Cellar: 4-10 年/years (2022-2028) 酒度 Alcohol: 13% 釀造工藝 Vinification: MOILLARD是勃根地酒區的著名酒莊早於1850成立，釀造傳統及高品質的勃根地葡萄酒。位於桑特奈 (Côte de Beaune) 南部，它的葡萄園從桑特奈延伸到Remigny 與風土保持連續性。 人手採擇。 在橡木桶中陳釀 12 個月。 40% 至 50% 新橡木。 MOILLARD, A BIG NAME IN BURGUNDY since 1850. Located in the South of… Read More »
酒莊 Winery: MOILLARD-GRIVOT 產區 Wine Region: 法國布根地尼伊丘區Côtes de Nuits, Bourgogne, France 稱號 Designation : Vosne-Romanée 葡萄品種 Grape variety: 100% 黑皮諾 Pinot Noir 酒度Alcohol: 13% 陳年潛力 Cellar: 3-10 年/years (2023-2030) 釀造工藝 Vinification: MOILLARD是勃根地酒區的著名酒莊早於1850成立，釀造傳統及高品質的勃根地葡萄酒。酒莊一直以人手採擇及釀造葡萄酒。在法國橡木桶中陳釀14個月。 3成是新橡木桶 MOILLARD, A BIG NAME IN BURGUNDY since 1850. Located in the heart of Côte de Nuits, offers traditional signature of Burgundy wines.… Read More »
酒莊 Winery: MOILLARD-GRIVOT 產區 Wine Region: 法國布根地哲維瑞香貝丹區 Gevrey Chambertin, Bourgogne, France 葡萄品種 Grape variety: 100% 黑皮諾 Pinot Noir 陳年潛力 Cellar: 5-12 年/years (2023-2030) 酒度 Alcohol: 13% 釀造工藝 Vinification: MOILLARD是勃根地酒區的著名酒莊早於1850成立，釀造傳統及高品質的勃根地葡萄酒。酒莊一直以人手採擇及釀造葡萄酒。在法國橡木桶中陳釀16個月。 40 to 50% 是新橡木桶 MOILLARD, A BIG NAME IN BURGUNDY since 1850. in the Côte de Nuits, offers traditional signature of Burgundy wines. Manual harvest , Traditional… Read More »
酒莊 Winery: MOILLARD-GRIVOT 產區 Wine Region: 法國布根地哲維瑞香貝丹區 Gevrey Chambertin, Bourgogne, France 葡萄品種 Grape variety: 100% 黑皮諾 Pinot Noir 酒度Alcohol: 13% 陳年潛力 Cellar: 3-10 年/years (2023-2030) 釀造工藝 Vinification: MOILLARD是勃根地酒區的著名酒莊早於1850成立，釀造傳統及高品質的勃根地葡萄酒。酒莊一直以傳統方式釀造葡萄酒。堅持人手收割、篩選最優質果實，在法國橡木桶中發酵，恆溫酒窖18個月法國木桶中陳釀16個月。 40％的新橡木桶。 MOILLARD, MOILLARD, A BIG NAME IN BURGUNDY since 1850, in the Côte de Nuits, offers traditional signature of Burgundy wines. Manual harvest , Traditional vinification in… Read More »
酒莊 Winery: Maison Sichel 產區 Wine Region: 法國波爾多波亞克 AOC Pauillac, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape Variety: 73% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 24% 梅洛 Merlot, 3% 小維多 Petit Verdot 陳年能力 Cellar: 3-17 years (2022-2034) 酒度 Alcohol: 13 – 14% 品酒筆記 Tasting Notes: – 在橡木桶中陳釀 20 個月。 – 紅寶石色的深沉與酒香的優雅相得益彰，精緻細膩， – 黑色水果的香氣與甘草和甜香料的味道。 – 柔軟而濃郁，口感以柔滑的單寧和清新的口感開始 – 酒體回味悠長、豐盛且辛辣。 一款可以保存的波亞克！ – Aged 20… Read More »
酒莊 Winery: Quarisa 產區 Wine Region: 澳洲庫納瓦拉 Coonawarra, Australia 葡萄品種 Grape variety: 100% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon 酒度 Alcohol: 14.5% 獎項 Award: 2017 Vintage Gold Medal CWSA – China Wine & Spirits Awards 釀造工藝 Vinification: 由澳洲著名釀酒師兼國際級葡萄酒大賽評審John Quarisa創立的家庭式酒莊，旗下出品屢獲大獎及高度評價，當今澳洲人氣酒莊之一。這款赤霞珠屬旗艦級“寶藏”系列，並象徵酒莊三大釀酒理念 – 獨特、創新、活力。果實收割自產區頂級葡萄園以展現最甜美、優雅的風格。經恆溫發酵及混兌之後，酒液再按比例蘊藏於新舊橡木桶中16個月，以達至最佳品質。 Established by acclaimed winemaker and International Wine Judge John Quarisa, this family winery has been awarded Australia’s… Read More »