產區 Wine Region: 法國亞爾薩斯 Alsace, France 葡萄品種 Grape variety: 100% 雷司令 Riesling 獎項 Awards: 金獎 Gold Medal – Grands Concours du Monde 銀獎 Silver Medal – Concours Vinalies Internationales 陳年潛力 Cellar: 2-4 年/years (2016-2018) 釀造工藝 Vinification: 始於1255年，Hospices De Colmar是產區最古老的葡萄園之一，現由酒莊 Domaine Viticole de la Ville de Colma管理，釀造出該產區最經典優質的白酒。果實全部收割自自家老樹葡萄，細緻、複雜、無暇的出色品質，濃郁豐盈的口感加上礦物氣息展現最動人的風土特性。 Founded in 1255, the prestigious vineyard of the Hospices… Read More »
產區 Wine Region: 法國布根地小夏布利 Petit Chablis, Bourgogne, France 葡萄品種 Grape variety: 100% 霞多麗 Chardonnay 陳年潛力 Cellar: 2-4 年/years (2016-2018) 品酒筆記 Tasting Notes: 體驗小夏布利產區經典酒風；綻放豐富柑橘類水果香氣，融合海洋礦物優雅餘韻，純淨清爽，生蠔、海鮮菜式最佳配酒 The bouquet is typical of Petit Chablis white wines, fresh, pure citrus fruit flavours shine through, with a crisp, clean minerality; ideal with oyster and seafood
產區 Wine Region: 法國布根地夏布利 Chablis, Bourgogne, France 葡萄品種 Grape variety: 100% 霞多麗 Chardonnay 陳年潛力 Cellar: 2-4 年/years (2016-2018) 品酒筆記 Tasting Notes: 體驗夏布利產區經典酒風；綻放豐富熱情的水果香氣，融合絲絲雲呢拿、礦物感的優雅餘韻，生蠔、海鮮菜式最佳配酒 The bouquet is typical of Chablis white wines, fresh, light, elegant and fruity with very little vanilla and mineral flavor; good aromatic strength, good length, ideal with oyster and seafood
產區 Wine Region: 法國布根地 Bourgogne, France 葡萄品種 Grape variety: 100% 霞多麗 Chardonnay 陳年潛力 Cellar: 7-10 年/years (2016-2019) 獎項 Awards: 可持續發展葡萄農認證 Certified Vine Growers in Subtainable Development – INSTITUT COOPERATIF DU VIN 品酒筆記 Tasting Notes: 布根地著名果農合作社，精品貴腐甜酒，人手晚期收割最優質完熟果實，每年只作限量釀造；經典配搭包括鵝肝及朱古力甜品 A co-operative produces exceptional wines, act in respect of biodiversity and adapt their methods to the needs of the terriors; limited… Read More »
產區 Wine Region: 法國布根地普依-富塞 Pouilly-Fuissé, Bourgogne, France 葡萄品種 Grape variety: 100% 霞多麗 Chardonnay 陳年潛力 Cellar: 3-5 年/years (2016-2018) 獎項 Awards: 可持續發展葡萄農認證 Certified Vine Growers in Sustainable Development – INSTITUT COOPERATIF DU VIN 金獎 Gold Medal – Concours Général Agricole de Paris 品酒筆記 Tasting Notes: 布根地著名果農合作社，人氣金獎酒款帶來卓越均衡度及細緻口感，酒體有力伴隨優雅花香及柑橘氣息，長期陳年可釋放更多果仁、香草等複雜層次 A co-operative produces exceptional wines, act in respect of biodiversity and… Read More »
產區 Wine Region: 法國布根地聖韋朗 Saint-Véran, Bourgogne, France 葡萄品種 Grape variety: 100% 霞多麗 Chardonnay 陳年潛力 Cellar: 2-4 年/years (2016-2018) 獎項 Awards: 可持續發展葡萄農認證 Certified Vine Growers in Subtainable Development – INSTITUT COOPERATIF DU VIN 金獎 Gold Medal – Concours des Grands Vins de France (Mâcon) 品酒筆記 Tasting Notes: 布根地著名果農合作社，金獎酒款充分展現產區風土及品種特性，酒體均衡純淨，自然優雅，優質餐酒之選，亦適合配搭餐前小食或羊奶芝士 A co-operative produces exceptional wines, act in respect of… Read More »
產區 Wine Region: 法國布根地馬岡村莊 Mâcon-Villages, Bourgogne, France 葡萄品種 Grape variety: 100% 霞多麗 Chardonnay 陳年潛力 Cellar: 2-3 年/years (2016-2017) 獎項 Awards: 可持續發展葡萄農認證 Certified Vine Growers in Subtainable Development – INSTITUT COOPERATIF DU VIN 銅獎 Bronze Medal – Concours des Grands Vins de France (Mâcon) 品酒筆記 Tasting Notes: 布根地著名果農合作社，獲獎酒款以45年老樹葡萄釀造，充分展現產區風土及品種特性，入口清新均衡，充滿花卉、檸檬及豐富雜果香氣，韻味悠長，物值餐酒之選 A co-operative produces exceptional wines, act in respect of… Read More »
產區 Wine Region: 法國布根地 Bourgogne, France 葡萄品種 Grape variety: 100% 黑皮諾 Pinot Noir 陳年潛力 Cellar: 3-4 年/years (2016-2017) 獎項 Awards: 可持續發展葡萄農認證 Certified Vine Growers in Subtainable Development – INSTITUT COOPERATIF DU VIN 銀獎 Silver Medal – CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE PARIS 2014 品酒筆記 Tasting Notes: 布根地著名果農合作社，獲獎酒款以45年老樹葡萄釀造，充分展現產區風土及品種特性，酒體輕盈優雅，結構良好和諧，物值餐酒之選 A co-operative produces exceptional wines, act in respect of biodiversity and… Read More »
產區 Wine Region: 西班牙里奧哈 DOCa Rioja, Spain 葡萄品種 Grape variety: 100% 丹魄 Tempranillo 評分 Rating: Wine Spectator 93 陳年潛力 Cellar: 5-15 年/years (2016-2027) 釀造工藝 Vinification: 精品酒莊Medrano Irazu自1984年創立，旗艦系列”Luis Medrano”展現產區單一品種的指標性風格，精湛品質廣受權威酒評讚賞。這款丹魄紅酒收割樹齡達45年以上的最優質葡萄釀造，每年限定釀造，嚴格控制產量，以保持最佳品質。恆溫發酵後經14個月法國木桶蘊藏演化。 Bodegas Medrano Irazu is a family winery founded in 1984. Their top range “Luis Medrano” expresses the characteristics of each single grape variety in the region, with high… Read More »
產區 Wine Region: 西班牙里奧哈 DOCa Rioja, Spain 葡萄品種 Grape variety: 100% 丹魄 Tempranillo 評分 Ratings: Wine Spectator 91 陳年潛力 Cellar: 7-10 年/years (2016-2019) 釀造工藝 Vinification: 精品酒莊Medrano Irazu自1984年創立，該款珍藏級丹魄紅酒以人手精選果實釀造，經14個月法國橡木桶蘊藏及乳酸發酵過程，嚴格監控發酵溫度，並定時進行過濾處理，得到最均衡香醇的品質。 Bodegas Medrano Irazu is a family winery founded in 1984. This Reserva is fermented in temperature controlled French oak barrels; followed by malolactic fermentation and aging for a period… Read More »