產區 Wine Region: 澳洲巴羅莎山谷 Barossa Valley, Australia 葡萄品種 Grape variety: 100% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon 評分 Rating: James Halliday 94 Double Gold Medal – China Wine & Spirits Awards 陳年潛力 Cellar: 3-6 年/years (2017-2020) 釀造工藝 Vinification: 已經歷七代的南澳家庭式酒莊。注重品質遠高於產量的釀酒理念令出品長期保持最佳狀態。全部佳釀均產自酒莊自購果園。 Kies family have been growing grapes in the region for seven generations. Kies Wines are produced entirely from their… Read More »
產區 Wine Region: 西班牙普里歐拉 Priorat DOQ, Spain 葡萄品種 Grape variety: 80% 歌海娜 Garnacha, 20% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon 陳年潛力 Cellar: 4-6 年/years (2017-2019) 釀造工藝 Vinification: 該新派酒莊自2004年成立，家族式經營並擁有21公頃葡萄田，出品美酒全部以有機耕種的優質果實釀造，並迅速得到世界權威酒評及美酒愛好者們的熱烈推崇。該款暢銷紅酒經12個月木桶蘊藏期後灌瓶，進行另外10個月的瓶内陳年，得到更幼滑細緻的品質。 Trossos del Priorat is founded 2004 and located in Gratallops where they own 21 hectares of organically farmed and certified vineyards. Made under the watchful eye of Toni Coca (Clos… Read More »
绣醇618穗乐仙红葡萄酒 Southern Cross 618 Shiraz 年份： 2014 Vintage: 2014 产区： 维多利亚，澳大利亚 Region: Victoria, Australia 颜色： 明亮的紫红色 Colour: Bright purple 香味： 甜美的樱桃、覆盆子以及黑加仑子。 Aroma: Sweet cherry, raspberry and blackcurrant. 口感：中等酒体，完美的结构，口感柔软，带有雪松橡木桶的香气。 Palate: medium bodied with beautiful texture and soft mouthfeel with a hint of cedar oak on the back palate. 食物搭配： 羊肉、辣牛肉 Food matches: lamb and spicy beef dishes
產區 Wine Region: 澳洲麥克拉倫谷 McLaren Vale, Australia 葡萄品種 Grape variety: 100% 歌海娜 Grenache 評分 Ratings: Robert Parker 95 陳年潛力 Cellar: 10-25 年/years (2015-2030) 品酒筆記 Tasting Notes: 南澳老牌名莊’Grand Cru’級名酒之一；單一葡萄園佳釀，人工收割70年以上老籐葡萄限量釀造； 綻放野生莓果、白朱古力、花卉等複雜氣息；和諧均衡酒體伴隨濃郁、悠長尾韻；長期陳年潛力 Clarendon Hills are vineyard and varietal expressionists striving for purity and perfection; a single vineyard terroir wine forms part of Clarendon Hills ‘Grand Cru’ classification; aged… Read More »
產區 Wine Region: 法國波爾多 Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 83% 梅洛 Merlot, 12% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 5% 品麗珠 Cabernet Franc 評分 Ratings: Wine Enthusiast 87 陳年潛力 Cellar: 3-5 年/years (2016-2018) 品酒筆記 Tasting Notes: 超值精品波爾多餐酒，適合日常輕鬆品飲；16個月法國橡木桶蘊藏，帶來松木、深色漿果、咖啡等氣息；果味輕盈活潑，單寧集中伴隨悠長回韻 A fine value Bordeaux wine made in a crowd pleasing style; aged in French oak for 16 months; complex nose of… Read More »
Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé 產區 Wine Region: 法國波爾多聖愛美隆 AOC Saint-Emilion, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 90% 梅洛 Merlot, 5% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 5% 品麗珠 Cabernet Franc 評分 Ratings: Robert Parker 94 Stephen Tanzer 93 Wine Spectator 91 陳年潛力 Cellar: 10-20 年/years (2016-2026) 品酒筆記 Tasting Notes: 傳統釀造工藝結合環保法則，莊園又一經典年份；滂湃力量感，蘊含黑莓、花卉、咖啡等深度氣息，酒體豐厚而富複雜層次；卓越純淨度及集中度，2006頂級波爾多之選 Traditional viticulture combined with an environmentally-friendly approach; another… Read More »
Third Growth – Grand Cru Classé 1855 產區 Wine Region: 法國波爾多聖朱利安 Saint-Julien, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 57% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 33% 梅洛 Merlot, 10% 小維鐸 Petit Verdot 評分 Rating: Robert Parker 93 James Suckling 92 Wine Spectator 92 陳年潛力 Cellar: 10-20 年/years (2013-2023) 品酒筆記 Tasting Notes: 柔順酒體伴隨豐富層次感，飽滿豐厚，單寧如絲，黑加侖子、成熟櫻桃主導味蕾，橡木清雅韻味；卓越年份之一，波爾多物值佳釀 Surprisingly open-knit and velvety textured, the full-bodied,… Read More »
Fourth Growth – Grand Cru Classé 1855 產區 Wine Region: 法國波爾多上梅多克 Haut-Medoc, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 57% 梅洛 Merlot, 39% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 2% 品麗珠 Cabernet Franc, 2% 小維鐸 Petit Verdot 評分 Rating: Robert Parker 92 Gilbert & Gaillard 93 Jeff Leve 91 陳年潛力 Cellar: 5-15 年/years (2016-2026) 品酒筆記 Tasting Notes: 自13世紀已從事釀酒，產地老牌列級名莊之一；16個月法國橡木桶蘊藏，帶來石墨、黑加侖子、香辛料等經典氣息；口感均衡而具出色集中度，甜美丹寧伴隨悠長尾韻；2011滄海遺珠，物值之選 First harvest… Read More »
Third Growth – Grand Cru Classé 1855 產區 Wine Region: 法國波爾多上梅多克 Haut-Medoc, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 60% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 30% 梅洛 Merlot, 10% 小維鐸 Petit Verdot 評分 Rating: Robert Parker 85 CellarTracker 90 Wine Spectator 87 陳年潛力 Cellar: 10-17 年/years (2009-2016) 品酒筆記 Tasting Notes: 波爾多老牌名莊，擁有超過5世紀釀酒歷史；現已採用百分百有機農耕法管理自擁果園；18個月法國橡木桶蘊藏；已達最佳適飲期，帶來煙草、黑醋栗、香辛料等豐富酒香；均衡柔和酒體，伴隨紅莓、橄欖、草本植物等愉悅韻味 Chateau La Lagune has a long history that… Read More »
Second Growth – Grand Cru Classé 1855 產區 Wine Region: 法國波爾多聖埃斯泰夫 Saint-Estephe, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 78% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 20% 梅洛 Merlot, 2% 小維鐸 Petit Verdot 評分 Rating: Robert Parker 94 James Suckling 92 Wine Spectator 93 陳年潛力 Cellar: 10-20 年/years (2016-2026) 品酒筆記 Tasting Notes: 愛仕圖爾最佳年份之一，卓越集中度，釋放深色漿果、甘草、木炭等複雜氣息；豐厚飽滿伴隨甜美丹寧；不經澄清過濾保留天然純淨風味；當代波爾多指標性名酒 The exceptional Cos d’Estournel is revealing superb… Read More »