Second Wine of Chateau Latour 酒莊 Winery: Chateau Latour 產區 Wine Region: 法國波爾多波亞克 AOC Pauillac, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 71.4%赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 28.6%梅洛 Merlot 陳年潛力 Cellar: 6-20 years/年 (2017-2031) 評分 Ratings: – Neal Martin 93 – James Suckling 94 – Wine Spectator 94 品酒筆記 Tasting Note: 深石榴紫色，散發出黑醋栗、軟糖、烤李子、波森莓、木煙、芳香泥土、鑄鐵鍋和熟食的香味，加上淡淡的黑松露的味道。酒體中等，泥土味/鹹味，口感充滿活力的黑色水果味，線條清爽，單寧緊實，顆粒感十足，餘味悠長，帶有持久的鐵香。 Deep garnet-purple colored, aromas of blackcurrant pastilles, baked… Read More »

Chateau Beychevelle 2018 龍船酒莊 Fourth Growth – Grand Cru Classé 1855 產區 Wine Region: 法國波爾多聖朱利安 AOC Saint-Julien, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 50% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 41% 梅洛 Merlot, Alcohol: 13.5% 陳年潛力 Cellar: 6-26 years (2024-2044) 評分 Ratings: Robert Parker 95 Jeff Leve 96  Wine Spectator 95 評分 Ratings: 2018 年的龍船屬於酒莊(Château Beychevelle) 真正非凡的年份之列。成熟的紅色和黑色水果香氣，口感濃鬱、和諧。單寧非常絲滑，伴隨果香，充滿新鮮感和專注力。 A fabulous effort… Read More »

Chateau Beychevelle 2008 龍船酒莊 Fourth Growth – Grand Cru Classé 1855 產區 Wine Region: 法國波爾多聖朱利安 AOC Saint-Julien, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 47%赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 48% 梅洛 Merlot, Alcohol: 13.5% 陳年潛力 Cellar: 10-22 years (2018-2030) 評分 Ratings: Wine Enthusiast 92  James Suckling 96 品酒筆記 Tasting Notes: 2008年的龍船展現了聖朱利安最優質風土的優雅與細膩。中等至深的紅寶石，黑加侖子、黑莓、石墨的氣息。口感豐富，單寧堅實，精確的礦物質收結。平衡結構、豐富香氣。陳年後飲用更佳。 The 2008 Chateau Beychevelle is the elegance and… Read More »

酒莊 Winery: Taittinger 產區 Wine Region: 法國香檳區 Champagne, France 葡萄品種 Grape Varieties: 40% 霞多麗 Chardonnay, 35% 黑皮諾 Pinot Noir, 25 %默尼耶 Meunier 酒度 Alcohol: 12.5% 評分 Ratings:  –  Wine Spectator 91 –  James Suckling 92 釀造工藝 Vinification: – 這款經典香檳在推出市場之前已在地窖中陳釀了至少 3 年，以完善其香氣 – Taittinger’s Brut Réserve has been aged for a minimum of 3 years in the… Read More »

  酒莊Winery: Château Leoville Barton Second Growth – Grand Cru Classé 1855 產區 Wine Region: 法國波爾多聖朱利安 Saint-Julien AOC, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 83% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 15%梅洛 Merlot,  2%品麗珠 Cabernet Franc 評分 Ratings: Neal Martin 95 The Wine Independent 94 Robert Parker 92 陳年潛力 Cellar: 11-41 years (2023-2053) 品酒筆記 Tasting Notes: 波爾多著名列級酒莊，法國橡木桶中陳釀 16 至 18… Read More »

绣醇将进酒佳美娜红葡萄酒 Southern Cross MT Carmenere 年份： 2023 Vintage: 2023 产区： 中央山谷，智利 Region: Central Valley, Chile 颜色： 呈深红色，带有紫色的光泽。 Colour: Deep red color with violet highlights. 香味： 具有浓郁的黑莓和烟草香味，并带有些许香料味道。 Aroma: The nose shows expressive notes of blackberry, blond tobacco and a spicy touch. 口感： 酒体中等，入口柔滑，单宁平衡，鼻子感受到的各种香气在口中完全释放后，口感怡人。 Palate: With a smooth mouth entry, the palate confirms the nose’s flavours and… Read More »

酒莊 Winery: Les Costieres de Pomerols 產區 Wine Region: 法國奥克區 Pays d’Oc, France 葡萄品種 Grape variety: Chardonnay 陳年潛力 Cellar: 1-3 年/years (2024-2026) 酒度 Alcohol: 13.5% 品酒筆記 Tasting Notes: －成熟的桃子，木瓜，番石榴，芒果和菠蘿香氣。 －天鵝絨般的口感，帶成熟的梨子和桃子等果味，杏子和芒果及輕微橡木桶等收結。 – Perfume of ripe peach, papaya, guava, mango and pineapple. – Velvety chubby in the mouth, with a play between ripe pear and peach, flirting… Read More »

酒莊 Winery : LA CHABLISIENNE 產區 Wine Region: 法國布根地夏布利 Chablis, Bourgogne, France 葡萄品種 Grape Variety: 100% 霞多麗 Chardonnay 陳年潛力 Cellar: 2-8 年/years (2024-2030) 酒度 Alcohol: 13% 品酒筆記 Tasting Notes: – 礦物質風味，青蘋果、檸檬和白花香氣 – 口感清爽、酸度精緻、層次豐富 – 適合搭配魚類、貝類和奶油意大利麵 – 夏布利釀酒傳統的見證，白酒愛好者必嘗之選 – Precise mineral flavor profile, notes of tart apple, lemon, and white flowers. – Refreshing acidity and a remarkable depth,… Read More »

酒莊 Winery: Les Costieres de Pomerols 產區 Wine Region: 法國陶丘區 Côtes de Thau, France 葡萄品種 Grape variety: 赤霞珠 Cabernet Sauvignon 陳年潛力 Cellar: 2-4 年/years (2024-2026) 酒度 Alcohol: 13% 品酒筆記 Tasting Notes: – 帶菸葉，香料，辣椒等香氣。 – 酒體飽滿，收結悠長。優香的烤多士味， – 加一些可可和深色漿果配以細微的書卷味。 – In the nose notes of tobacco leaves, spices, peppers. – Full-bodied and long in the mouth. Delicious… Read More »

酒莊 Winery: Nuiton-Beaunoy 產區 Wine Region: 法國布根地布蒙區 Côte de Beaune, Bourgogne, France 葡萄品種 Grape variety: 100% 黑皮諾 Pinot Noir 陳年潛力 Cellar: 2-6 年/years (2024-2028) 酒度 Alcohol: 14.5% 釀造工藝 Vinification: 1957年由當地葡萄農自發組成，是布根地金丘區唯一的合作社品牌酒莊，至今已有115位專業葡萄農加入團隊，共擁地520公頃，生産30多款展現不同風土特色的美酒。該款黑皮諾以產區一級園優質果實精心釀造，經不銹鋼桶恆溫發酵後，再移至法國橡木桶作長期酒泥陳釀，以得到更香醇及均衡口感。 Formed in 1957 by a group of local grape farmers, Nuiton-Beaunoy is the first and only cooperative winery in Côte d’Or. Today, it brings together… Read More »