森托莫瑞卡本立红葡萄酒 Cento Mori Veneto IGT Cabernet 酒庄： 斯卡维诺庄园 Winery: SCANAVINO S.p.A 年份： 2013 Vintage: 2013 产区： 威尼托产区，意大利 Region: Veneto, Itay 葡萄品种： 100%卡本立 Grape: 100% Cabernet 级别： IGT Grade: IGT 颜色： 深红色 Colour: Intense red 香味： 新鲜、年轻的红莓浆果香气 Aroma: Fresh and young with notes of red berry fruits. 口感： 非常和谐的平衡度 Palate: Pleasantly balanced and perfectly harmonious. 搭配食物：… Read More »
拉帕里亚基安蒂经典珍藏版红葡萄酒 Villa La Pagliaia Chianti Classico Riserva DOCG 酒庄： 圣菲利奇庄园 Winery: AGRICOLA SAN FELICE spa 年份： 2011 Vintage: 2011 产区： 托斯卡纳产区，意大利 Region: Tuscany, Italy 葡萄品种： 100%桑娇维赛 Grape: 100% Sangiovese 级别： DOCG Grade: DOCG 颜色： 灿烂宝石红色 Colour: Brilliant ruby red 香味： 尤为突出的紫罗兰和黑樱桃的香气。 Aroma: It shows intense aromas of violet and black cherry. 口感： 有着非常好的层次架构，生津的酸度与恰到好处的单宁融合。 Palate: On… Read More »
拉帕里亚基安蒂经典红葡萄酒 Villa La Pagliaia Chianti Classico DOCG 酒庄： 圣菲利奇庄园 Winery: AGRICOLA SAN FELICE spa 年份： 2012 Vintage: 2012 产区： 托斯卡纳产区，意大利 Region: Tuscany, Italy 葡萄品种： 90%桑娇维赛,5%卡本立苏维翁，5%梅洛 Grape: 90% Sangiovese, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot 级别： DOCG Grade: DOCG 颜色： 灿烂的宝石红色 Colour: Brilliant ruby red colour 香味： 樱桃和紫罗兰，还有新鲜水果般的香气。 Aroma: Scents of cherry and sweet violet and a… Read More »
產區 Wine Region: 意大利皮埃蒙特內比奧羅 Nebbiolo d’Alba DO, Piemonte, Italy 葡萄品種 Grape variety: 100% 內比奧羅 Nebbiolo 陳年潛力 Cellar: 3-5 年/years (2016-2018) 釀造工藝 Vinification: Scanavino是成立自1920年代的家庭式精品酒莊，近百年的傳統釀造工藝起源於產區中心優質果園，為該地區釀酒業帶來深遠影響。大量優秀釀酒師相繼加入酒莊團隊，負責監督各釀造工序，令酒款品質不斷提升，共同打造真正出色的氣泡酒及餐酒。 Scanavino is a family winery established in the 1920’s, their wine-growing tradition has strong, deep roots in the Langhe and Roero areas. This historic brand of still and sparkling wines were joined… Read More »
產區 Wine Region: 意大利皮埃蒙特巴貝拉 Barbera d’Asti DOC, Piemonte, Italy 葡萄品種 Grape variety: 100% 巴貝拉 Barbera 陳年潛力 Cellar: 2-4 年/years (2016-2018) 釀造工藝 Vinification: Scanavino是成立自1920年代的家庭式精品酒莊，近百年的傳統釀造工藝起源於產區中心優質果園，為該地區釀酒業帶來深遠影響。大量優秀釀酒師相繼加入酒莊團隊，負責監督各釀造工序，令酒款品質不斷提升，共同打造真正出色的氣泡酒及餐酒。 Scanavino is a family winery established in the 1920’s, their wine-growing tradition has strong, deep roots in the Langhe and Roero areas. This historic brand of still and sparkling wines were joined… Read More »
產區 Wine Region: 意大利皮埃蒙巴羅洛 Barolo DOCG, Piemonte, Italy 葡萄品種 Grape variety: 100% 內比奧羅 Nebbiolo 陳年潛力 Cellar: 5-8 年/years (2016-2019) 釀造工藝 Vinification: Scanavino是成立自1920年代的家庭式精品酒莊，近百年的傳統釀造工藝起源於產區中心優質果園，為該地區釀酒業帶來深遠影響。大量優秀釀酒師相繼加入酒莊團隊，負責監督各釀造工序，令酒款品質不斷提升，共同打造真正出色的氣泡酒及餐酒。 Scanavino is a family winery established in the 1920’s, their wine-growing tradition has strong, deep roots in the Langhe and Roero areas. This historic brand of still and sparkling wines were joined by… Read More »
產區 Wine Region: 意大利皮埃蒙阿斯提 Moscato d’Asti DOCG, Piemonte, Italy 葡萄品種 Grape variety: 100% 蜜思嘉 Moscato 陳年潛力 Cellar: 1-3 年/years (2016-2018) 釀造工藝 Vinification: Casa Martelletti是成立自1920年代的家庭式精品酒莊，近百年的傳統釀造工藝起源於產區中心優質果園，為該地區釀酒業帶來深遠影響。大量優秀釀酒師相繼加入酒莊團隊，負責監督各釀造工序，令酒款品質不斷提升，共同打造真正出色的氣泡酒及餐酒。 Casa Martelletti is a family winery established in the 1920’s, their wine-growing tradition has strong, deep roots in the heart of Asti. This historic brand of still and sparkling wines were… Read More »
產區 Wine Region: 意大利布雷甘澤 Breganze DOC, Italy 葡萄品種 Grape variety: 100% 灰皮諾 Pinot Grigio 獎項 Awards: Ultimate Wine Challenge NY 90 Bronze Medal 銅獎 – Sommelier Wine Awards 2016 Bronze Medal 銅獎 – DECANTER World Wine Awards 陳年潛力 Cellar: 1-3 年/years (2016-2018) 釀造工藝 Vinification: Beato Bartolomeo由當地果農及釀酒師於1950年創立，目前是當地最大的合作社酒莊，會員超過700人，配備最先進的釀造設備技術，出品酒款公認為產區指標佳釀。這款日常白酒以輕壓技術保留最優質果肉汁液，不銹鋼桶恆溫監控發酵，再經2個月酒渣陳釀。 A cooperative winery founded in 1950, now equipped with… Read More »
產區 Wine Region: 意大利皮埃蒙特朗格 Langhe DOC, Piemonte, Italy 葡萄品種 Grape variety: 100% 內比奧羅 Nebbiolo 評分 Rating: Robert Parker 89 陳年潛力 Cellar: 3-7 年/years (2016-2020) 釀造工藝 Vinification: 自1960年生産第一批紅酒後，Pelissero就被公認為產區最佳精品酒莊之一，各款佳釀均具精湛品質，值得細味品嘗。酒莊共擁果園38公頃，致力培植最適合當地風土的原生品種作釀酒用途。產自新果園的一款年輕內比奧羅紅酒，不銹鋼桶恆溫浸泡發酵，再經9個月橡木桶陳釀及2個月瓶内演化，得到良好結構及均衡品質。 The first bottles of wine dated back to 1960, Pelissero is without question one of the top-tier estates in the region. Every wine is solid and well worth… Read More »
米其尔顿维多利亚系列卡本立苏维翁红葡萄酒 Mitchelton Victoria Series Cabernet Sauvignon 年份： 2012 Vintage: 2012 产区： 维多利亚，澳大利亚 Region: Victoria, Australia 颜色： 深紫红色 Colour: Deep red with vibrant purple hues. 香味： 成熟的洋李子，浆果和典型的月桂叶香伴随着阵阵由橡木桶带出的香气。 Aroma: Ripe plums, berry fruit and typical bay leaf characters are heightened by subtle suggestions of cedary oak. 口感： 浓郁的黑醋栗，咸橄榄和清新的薄荷味，配上成熟、持久的丹宁带出中等的酒体和悠长的余韵结尾。 Palate: The palate uncovers a fusion of juicy blackcurrant… Read More »