波爾多中產酒莊 Cru Bourgeois 產區 Wine Region: 法國波爾多梅鐸區 AOC Médoc, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 梅洛及赤霞珠混釀 Merlot & Cabernet-Sauvignon blend 獎項 Award: 銀獎 – Silver Medal – Concours Général Agricole 2014 金獎 Gold Medal – Concours Régional des Vins d’Aquitaine de Bordeaux 陳年潛力 Cellar: 4-6 年/years (2016-2018) 品酒筆記 Tasting Notes: 12個月法國木桶蘊藏，展現波爾多經典酒風，成熟深色苺果風味，口感幼滑均衡，收結優雅悠長 12 months barrel ageing in… Read More »
產區 Wine Region: 西班牙巴斯克省比斯卡亞 Bizkaiko Txakolina DO, Basque, Spain 葡萄品種 Grape variety: 85% 白蘇黎 Hondarrabi Zuri, 12% 長相思 Mune Mahatsa, 3% 紅蘇黎 Hondarrabi Beltza 評分 Ratings: Robert Parker 91 International Wine Cellar 91 陳年潛力 Cellar: 1-3 年/years (2015-2017) 釀造工藝 Vinification: 家庭式酒莊Doniene Gorrondona已有20年歷史，精於釀造富有當地風土特色的優質美酒，廣受好評，是產區明星酒莊之一。一款酒莊入門級白酒，以產區最重要的三個本地品種混兌釀造，純淨清新，帶來陣陣海洋氣息，是當地指標性酒風。 Doniene Gorrondona is a 20-year-old family winery well-known for it’s home-made style village… Read More »
產區 Wine Region: 西班牙普里歐拉 Priorat DOQ, Spain 葡萄品種 Grape variety: 50% 歌海娜 Garnacha, 35% 佳麗釀 Carinena, 10% 西拉 Syrah, 5% Cabernet Sauvignon 陳年潛力 Cellar: 3-5 年/years (2016-2018) 釀造工藝 Vinification: 由兩兄弟兼資深釀酒顧問自2006年創立的新派酒莊；這款星級紅酒以樹齡高達至70嵗的珍貴葡萄限量釀造，酒莊旗艦級佳釀之一。12個月木桶蘊藏期，結構細緻，充滿力量感的品質，值得長期陳年等待更多演化。 Coca I Fitó is established in 2006 by two brothers who worked as wine consultants for years around the region. Samsara is a friendly wine… Read More »
產區 Wine Region: 西班牙蒙桑特 DO Montsant, Spain 葡萄品種 Grape variety: 55% 歌海娜 Garnacha, 25% 佳麗釀 Carinena, 20% 西拉 Syrah 評分 Rating: Robert Parker 88 Stephen Tanzer 90+ 陳年潛力 Cellar: 4-6 年/years (2016-2018) 釀造工藝 Vinification: 由兩兄弟兼資深釀酒顧問自2006年創立的新派酒莊；這款星級紅酒以樹齡高達40至100嵗的珍貴葡萄限量釀造，酒莊旗艦級佳釀之一。12個月木桶蘊藏期，結構細緻，充滿力量感的品質，值得長期陳年等待更多演化。 Coca I Fitó is established in 2006 by two brothers who worked as wine consultants for years around the region.… Read More »
產區 Wine Region: 西班牙普里歐拉 Priorat DOQ, Spain 葡萄品種 Grape Varieties: 70% 歌海娜 Garnache, 30% 佳麗釀 Carinena 酒度 Alcohol: 14.5% 評分 Ratings: – Guia Penin 92 釀造工藝 Vinification: 該新派酒莊自2004年成立，家族式經營並擁有21公頃葡萄田，出品美酒全部以有機耕種的優質果實釀造，並迅速得到世界權威酒評及美酒愛好者們的熱烈推崇。該款旗艦級紅酒經12個月木桶蘊藏期後灌瓶，進行另外20個月的瓶内陳年，得到更幼滑細緻的品質。 Trossos del Priorat is founded 2004 and located in Gratallops where they own 21 hectares of organically farmed and certified vineyards. Made under the watchful eye of… Read More »
產區 Wine Region: 西班牙普里歐拉 Priorat DOQ, Spain 葡萄品種 Grape variety: 80% 歌海娜 Garnache, 20% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon 陳年潛力 Cellar: 4-6 年/years (2016-2018) 釀造工藝 Vinification: 該新派酒莊自2004年成立，家族式經營並擁有21公頃葡萄田，出品美酒全部以有機耕種的優質果實釀造，並迅速得到世界權威酒評及美酒愛好者們的熱烈推崇。該款暢銷紅酒經12個月木桶蘊藏期後灌瓶，進行另外10個月的瓶内陳年，得到更幼滑細緻的品質。 Trossos del Priorat is founded 2004 and located in Gratallops where they own 21 hectares of organically farmed and certified vineyards. Made under the watchful eye of Toni Coca (Clos… Read More »
產區 Wine Region: 西班牙普里歐拉 Priorat DOQ, Spain 葡萄品種 Grape variety: 50% 歌海娜 Garnache, 25% 佳麗釀 Carinena, 15% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 10% 西拉 Syrah 評分及獎項 Ratings & Awards: Robert Parker 92 Penin Guide 93 Silver Medal 銀獎 – Decanter World Wine Awards 陳年潛力 Cellar: 5-10 年/years (2016-2021) 釀造工藝 Vinification: 該新派酒莊自2004年成立，家族式經營並擁有21公頃葡萄田，出品美酒全部以有機耕種的優質果實釀造，並迅速得到世界權威酒評及美酒愛好者們的熱烈推崇。該款旗艦級紅酒經12個月木桶蘊藏期後灌瓶，進行另外12個月的瓶内陳年，得到更幼滑細緻的品質。 Trossos del Priorat is founded 2004… Read More »
產區 Wine Region: 法國亞爾薩斯 Alsace, France 葡萄品種 Grape variety: 100% 雷司令 Riesling 獎項 Awards: 金獎 Gold Medal – Grands Concours du Monde 銀獎 Silver Medal – Concours Vinalies Internationales 陳年潛力 Cellar: 2-4 年/years (2016-2018) 釀造工藝 Vinification: 始於1255年，Hospices De Colmar是產區最古老的葡萄園之一，現由酒莊 Domaine Viticole de la Ville de Colma管理，釀造出該產區最經典優質的白酒。果實全部收割自自家老樹葡萄，細緻、複雜、無暇的出色品質，濃郁豐盈的口感加上礦物氣息展現最動人的風土特性。 Founded in 1255, the prestigious vineyard of the Hospices… Read More »
產區 Wine Region: 法國布根地小夏布利 Petit Chablis, Bourgogne, France 葡萄品種 Grape variety: 100% 霞多麗 Chardonnay 陳年潛力 Cellar: 2-4 年/years (2016-2018) 品酒筆記 Tasting Notes: 體驗小夏布利產區經典酒風；綻放豐富柑橘類水果香氣，融合海洋礦物優雅餘韻，純淨清爽，生蠔、海鮮菜式最佳配酒 The bouquet is typical of Petit Chablis white wines, fresh, pure citrus fruit flavours shine through, with a crisp, clean minerality; ideal with oyster and seafood
產區 Wine Region: 法國布根地夏布利 Chablis, Bourgogne, France 葡萄品種 Grape variety: 100% 霞多麗 Chardonnay 陳年潛力 Cellar: 2-4 年/years (2016-2018) 品酒筆記 Tasting Notes: 體驗夏布利產區經典酒風；綻放豐富熱情的水果香氣，融合絲絲雲呢拿、礦物感的優雅餘韻，生蠔、海鮮菜式最佳配酒 The bouquet is typical of Chablis white wines, fresh, light, elegant and fruity with very little vanilla and mineral flavor; good aromatic strength, good length, ideal with oyster and seafood