Second Growth – Grand Cru Classé 1855 產區 Wine Region: 法國波爾多聖朱利安 Saint-Juliene AOC, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 梅洛 Merlot, 品麗珠 Cabernet Franc 評分 Ratings: Robert Parker 92 Wine Enthusiast 96 Wine Spectator 91 陳年潛力 Cellar: 10-25 年/years (2018-2033) 品酒筆記 Tasting Notes: 波爾多著名列級酒莊，深酒色，帶有黑醋栗，黑色水果，咖啡，石墨和一絲香料等複雜的酒氣。口感非常複雜，細膩，收結非常悠長，優雅的橡木香和柔滑的單寧。最高級的葡萄酒之一。 Deeply-coloured, Focused, profound nose recalling cassis, black fruits, coffee,… Read More »

Second Growth – Grand Cru Classé 1855 產區 Wine Region: Pauillac AOC 葡萄品種 Grape varietals: 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 梅洛 Merlot, 小維鐸 Petit Verdot, 品麗珠 Cabernet Franc 評分 Ratings: Robert Parker 95 Wine Enthusiast 95 陳年潛力 Cellar: 10-30 年/years (2019-2039) 品酒筆記 Tasting Notes: 波爾多著名列級酒莊；嚴格品質監控，只收割最上乘40%果實作釀造；富有水果和香料等覆複的口感，黑莓水果和甜美花卉混合在一起的香氣。層次非常豐富，帶有女爵酒莊特有的輕盈感。2009年可能是自1982年以來，近年最好的女爵酒莊葡萄酒。 Only 41% of the production went into the grand vin; A delightful… Read More »

Saint-Emilion Grand Cru Classé 產區 Region: 法國波爾多聖埃美隆 Saint-Emilion AOC, Bordeaux, France 葡萄品種 Variety: 梅洛 Merlot, 品麗珠 Cabernet Franc, 赤霞珠 Cabernet Sauvignon 陳年潛力 Cellar: 5-25 年/years (2014-2034) 評分: Wine Enthusiast 94 Robert Parker 95 品酒筆記 Tasting Notes: 波爾多右岸著名的列級酒莊，2009是一個非常出色的年份，非常深的酒色，帶有紅色，黑色水果和明顯的橡木等複雜香氣。酒體充滿力量濃厚，悠長而清爽帶有橡木桶香的收結 Intense hue. Nose of macerated red and black fruits with very pronounced oak. Full, powerful and melted attack… Read More »

Second Growth – Grand Cru Classé 1855 產區 Region: 法國波爾多瑪歌 Margaux AOC, Bordeaux, France 葡萄品種 Variety: 梅洛 Merlot,赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 小維鐸 Petit Verdot 陳年潛力 Cellar: 5-17 years/年 (2007-2019) 評分: Wine Spectator 87 Robert Parker 93 品酒筆記 Tasting Notes: 深紅寶石/紫色的酒色，以及李子，黑醋栗，黑櫻桃和鮮花的複雜的香氣。具有良好的口感，酒體中等到飽滿，口感非常複雜收結悠長，橡木桶，酸度，酒精和單寧完美結合。 With a deep ruby/purple color as well as gorgeous aromas of plums, cassis, black cherries, and… Read More »

產區 Wine Region: 法國波爾多聖朱利安區 France,Bordeaux,Saint-Julien 葡萄品種 Grape variety: Cabernet, Merlot,Petit Verdot 評分 Ratings: Wine Enthusiast 94 Robert Parker 95 Wine Spectator 91 陳年潛力 Cellar: 6-26 年/years (2015-2035) 品酒筆記 Tasting Notes: 深紅色的酒體。帶有紅色，黑色水果和橡木桶等複雜的香氣。酒體濃厚，結構良好，入口單寧柔順。暖氣候的風格，在橡木熟成而帶有干燥紙張味的收結。 Deeply-coloured with crimson highlights. Focused nose of red and black fruits with refined yet evident oak. Powerful, well-integrated and melted at point of entry.… Read More »

產區 Wine Region: 法國波爾多瑪歌區 France,Bordeaux,Margaux 葡萄品種 Grape variety: Cabernet, Merlot 評分 Ratings: Wine Enthusiast 92 Robert Parker 91 陳年潛力 Cellar: 5-12 年/years (2014-2021) 品酒筆記 Tasting Notes: 果味濃郁和大量黑色水果果香，非常有吸引力香氣。酒體濃郁豐厚，是一款新世界風格與帕爾默傳統風格結合的葡萄酒。口感非常複雜，柔順而成熟的單寧，收結悠長 Very fruity and potent with masses of black fruits. Attractive scent . Big and bold and a sort of cross between New World style and Palmer sinewy influence.… Read More »

產區 Wine Region: 西班牙杜羅河岸 Ribera del Duero DO, Spain 葡萄品種 Grape variety: 100% 丹魄 Tempranillo 評分 Ratings: Guia Penin 90 陳年潛力 Cellar: 4-8 年/years (2018-2022) 釀造工藝 Vinification: 自1960年代起，該家庭式酒裝就以實踐有機耕作而名聲大噪。現今已採取更嚴格的生物動力法來培植果實，杜絕所有化學肥料、農藥的使用，以保留果實最天然的風味作釀酒。這款丹魄只收割年齡超過25嵗的老樹果實，酒液同時經法國木桶和不銹鋼桶長達24個月的陳釀期才作混兌，得到最純淨細緻的品種風格。 This family winery is among the pioneers of organic farming in the region since 1960s. Today vines are tended according to the strict guidelines of Biodynamic Agriculture,… Read More »

產區 Wine Region: 西班牙杜羅河岸 Ribera del Duero DO, Spain 葡萄品種 Grape variety: 100% 丹魄 Tempranillo 評分 Ratings: Robert Parker 90 陳年潛力 Cellar: 3-5 年/years (2017-2019) 釀造工藝 Vinification: 自1960年代起，該家庭式酒裝就以實踐有機耕作而名聲大噪。現今已採取更嚴格的生物動力法來培植果實，杜絕所有化學肥料、農藥的使用，以保留果實最天然的風味作釀酒。這款丹魄適合在年輕時飲用，釀酒果實收割自10至18嵗的葡萄樹，發酵過程確保溫和天然，排除不必要的人爲干預；酒液同時經法國木桶和不銹鋼桶長達14個月的陳釀期才作混兌，得到最純淨細緻的品種風格。 This family winery is among the pioneers of organic farming in the region since 1960s. Today vines are tended according to the strict guidelines of Biodynamic Agriculture,… Read More »

產區 Wine Region: 西班牙杜羅河岸 Ribera del Duero DO, Spain 葡萄品種 Grape variety: 100% 丹魄 Tempranillo 陳年潛力 Cellar: 1-3 年/years (2016-2018) 釀造工藝 Vinification: 自1960年代起，該家庭式酒裝就以實踐有機耕作而名聲大噪。現今已採取更嚴格的生物動力法來培植果實，杜絕所有化學肥料、農藥的使用，以保留果實最天然的風味作釀酒。 This family winery is among the pioneers of organic farming in the region since 1960s. Today vines are tended according to the strict guidelines of Biodynamic Agriculture, absolutely no artificial wine-making additive… Read More »

產區 Wine Region:  法國布根地夏布利 Chablis, Bourgogne, France 葡萄品種 Grape variety: 100% 霞多麗 Chardonnay 陳年潛力 Cellar: 2-4 年/years (2018-2020) 品酒筆記 Tasting Notes: 體驗夏布利產區經典酒風；綻放豐富熱情的水果香氣，融合絲絲雲呢拿、礦物感的優雅餘韻，生蠔、海鮮菜式最佳配酒 The bouquet is typical of Chablis white wines, fresh, light, elegant and fruity with very little vanilla and mineral flavor; good aromatic strength, good length, ideal with oyster and seafood