產地 Region: 法國聖艾美隆 Saint-Emilion AOC, France 葡萄品種 Variey: 梅洛 Merlot, 品麗珠 Cabernet Franc 陳年潛力 : 3-6 years (2016-2019) 品酒筆記 Tasting Notes: 人工採摘；12個月木桶蘊藏期；帶出濃郁、均衡酒體，豐富成熟的深色漿果氣息融合雲呢拿的香甜，回味持久 Hand-picked; 12 months in oak barrels; excellent concentration and balance, juicy, ripe fruits with a subtle accent of vanilla
產區 Wine Region: 意大利托斯卡納 Toscana IGT, Italy 葡萄品種 Grape variety: 100% 霞多麗 Chardonnay 陳年潛力: 1-5 years (2015-2019) 釀造工藝 Vinification: 成立自1962年的現代化精品酒莊，屢獲國際大獎及高分評價；自1964年起，成爲該產區釀造頂級單一葡萄園佳釀的先驅者，旗艦級酒款亦只會在最佳年份推出。這款經典霞多麗白酒自1980年推出，由莊主Fabrizio Bianchi自行研發，採用單一葡萄園果實釀造，分別經法國橡木桶及不銹鋼桶陳釀混兌，長達兩年瓶内陳年演化，以得到最均衡口感，展現霞多麗最獨特的個性。 A modern wine estate with outstanding ratings since 1962. Monsanto produces the highly ragarded single-vinyard wine and available from 1964 only in the best vintages. Born in 1980 from a challenge of Fabrizio Bianchi to… Read More »
產區 Wine Region: 意大利奇揚地 Chianti DOCG, Italy 葡萄品種 Grape variety: 桑嬌維賽 Sangiovese, 卡内奧羅 Canaiolo & 科羅里諾 Colorino 評分 Ratings: Wine Spectator 91 James Suckling 93 陳年潛力: 4-8 years (2017-2021) 釀造工藝 Vinification: 成立自1962年的現代化精品酒莊，屢獲國際大獎及高分評價；自1964年起，成爲該產區釀造頂級單一葡萄園佳釀的先驅者，旗艦級酒款亦只會在最佳年份推出。頂級出品之一，這款珍藏級紅酒精選最適合長期陳年的果實限量釀造；20天不銹鋼桶發酵浸泡，長達18個月橡木桶陳釀，最後經3個月瓶内陳年演化，得到最均衡優秀品質。 A modern wine estate with outstanding ratings since 1962. Monsanto produces the highly ragarded single-vinyard wine and available from 1964 only in the… Read More »
產區 Wine Region: 意大利奇揚地 Chianti DOCG, Italy 葡萄品種 Grape variety: 桑嬌維賽 Sangiovese, 卡内奧羅 Canaiolo & 科羅里諾 Colorino 評分 Ratings: Wine Spectator 91 James Suckling 93 陳年潛力: 4-8 years (2017-2021) 釀造工藝 Vinification: 成立自1962年的現代化精品酒莊，屢獲國際大獎及高分評價；自1964年起，成爲該產區釀造頂級單一葡萄園佳釀的先驅者，旗艦級酒款亦只會在最佳年份推出。頂級出品之一，這款珍藏級紅酒精選最適合長期陳年的果實限量釀造；20天不銹鋼桶發酵浸泡，長達18個月橡木桶陳釀，最後經3個月瓶内陳年演化，得到最均衡優秀品質。 A modern wine estate with outstanding ratings since 1962. Monsanto produces the highly ragarded single-vinyard wine and available from 1964 only in the… Read More »
產區 Wine Region: 法國羅亞爾河谷 IGP Val de Loire, France 葡萄品種 Grape variety: 100% 霞多麗 Chardonnay 陳年潛力 Cellar: 1-2 年/years (2017-2018) 品酒筆記 Tasting Notes: 優質餐酒推介，婚宴派對首選；釋放鮮花、柑橘類水果、礦物氣息；果香純淨集中，中度均衡酒體，收結更具層次 This dry and greenish yellow coloured white showcases a simple nose releasing floral, fruity and mineral scents; you will be charmed with this medium-bodied wine revealing a broad texture and a… Read More »
產區 Wine Region: 澳洲南部 South Australia 葡萄品種 Grape variety: 100% 霞多麗 Chardonnay 陳年潛力 Cellar: 1 – 5 年/years (2017-2021) 釀造工藝 Vinification: 由澳洲著名釀酒師兼國際級葡萄酒大賽評審John Quarisa創立的家庭式酒莊，旗下出品屢獲大獎及高度評價，當今澳洲人氣酒莊之一。特別在深夜收割以保留果實最清爽輕盈的個性。酒液混兌後再經8個月酵母陳釀，得到更均衡且飽滿綿密的口感，是一款高水準、風格鮮明的霞多麗 Established by acclaimed winemaker and International Wine Judge John Quarisa, this family winery has been awarded Australia’s top trophies. This Chardonnay is machine harvested during the cool of the night to preserve… Read More »
產區 Wine Region: 澳洲南部 South Australia 葡萄品種 Grape variety: 100% 西拉 Shiraz 獎項 Award: James Halliday 87 陳年潛力 Cellar: 2 – 4 年/years (2017-2019) 釀造工藝 Vinification: 由澳洲著名釀酒師兼國際級葡萄酒大賽評審John Quarisa創立的家庭式酒莊，旗下出品屢獲大獎及高度評價，當今澳洲人氣酒莊之一。暢銷“30里”系列，以鮮明果香作主導，容易入口且價格親民，適合在年輕時飲用的日常餐酒系列。 Established by acclaimed winemaker and International Wine Judge John Quarisa, this family winery has been awarded Australia’s top trophies. The wines of “”30 Mile range”” are bright,… Read More »
巨步普里马韦拉黑比诺红葡萄酒 Giant Steps Primavera Vineyard Pinot Noir * 96 points – James Halliday * 96 points – Mike Bennie 年份： 2015 Vintage: 2015 产区： 亚拉河谷，维多利亚，澳大利亚 Region: Yarra Valley, Victoria, Australia 单一田： 普里马韦拉 Single Vineyard: Primavera 颜色： 清晰明亮的宝石红色 Colour: Bright and brilliant clarity 香味： 新鲜可口的樱桃、李子，少许辛香料的气息，给人以朴实的感觉。 Aroma: Fresh savoury, cherries and spice, plums and earthy characters. 口感： 中等酒体，单宁柔软细腻，辛香料的香味环绕着口腔，回味余韵感觉新鲜爽脆。… Read More »
巨步哈利蒙斯特红葡萄酒 Giant Steps Harry’s Monster * 95 points – James Halliday Wine Companion 2016 * 91+ points – Lisa Perotti-Brown *91+ – By Robert Parker * Gold Medal – 2014 Royal Melbourne Wine Awards 年份： 2014 Vintage: 2014 产区： 亚拉河谷，维多利亚，澳大利亚 Region: Yarra Valley, Victoria, Australia 颜色： 明亮的深红色 Colour: Vibrant Deep Red 香味： 红苺，紫罗兰，一点草本和坚果、摩卡。 Aroma: Red… Read More »
斯卡维诺内比奥罗红葡萄酒 Scanavino Nebbiolo d’Alba DOC 酒庄： 斯卡维诺庄园 Winery: SCANAVINO S.p.A 年份： 2014 Vintage: 2014 产区： 皮尔蒙特产区，意大利 Region: Piemonte, Italy 葡萄品种： 100%内比奥罗 Grape: 100% Nebbiolo 级别： DOC Grade: DOC 颜色： 深宝石红色 Colour: Intense ruby red 香味： 优雅的紫罗兰香气和野花香 Aroma: Fine and ethereal with notes of violets and wild flowers. 口感： 干性，出色的平衡度和天鹅绒般丝滑的单宁。 Palate: Bone dry, well balanced and… Read More »