悦峰伊丽莎白圣美伦白葡萄酒 Mount Pleasant Elizabeth Semillon *90 – James Halliday 年份： 2016 Vintage: 2016 产区： 猎人谷, 新南威尔斯，澳大利亚 Region: Hunter Valley , New South Wales, Australia 颜色： 明亮浅绿色 Colour: Bright green hues. 香味： 典型的柑橘水果香气，完美且纯净的青柠及柠檬草香尤为突出。 Aroma: Classic citrus characters of Lime & lemongrass predominate with wonderful intensity and purity. 口感： 纯净的典型圣美伦香气，高酸度但呈现出非常优雅且悠长的余味 Palate: An elegant yet intense palate of… Read More »
旁观者穗乐仙红葡萄酒2016 Innocent Bystander Syrah 2016 * 95 points – James Halliday * 87 – By Robert Parker 年份： 2016 Vintage: 2016 产区： 亚拉河谷，维多利亚，澳大利亚 Region: Yarra Valley, Victoria, Australia 颜色： 紫红色 Colour: Purple red 香味： 黑胡椒和樱桃的浓郁香气，略带玫瑰及焦油气息。 Aroma: Black pepper, cherries, tar and roses. 口感： 单宁柔软可口，甜美的樱桃蜜饯及摩卡咖啡香气。 Palate: Cherry compote and mocha, with soft tannins. 搭配食物： 烤羊排，香辣猪肉披萨，硬质芝士 Food matches:… Read More »
旁观者莎当妮白葡萄酒 Innocent Bystander Chardonnay * 93 points – James Halliday 年份： 2016 Vintage: 2016 产区： 亚拉河谷，维多利亚，澳大利亚 Region: Yarra Valley, Victoria, Australia 颜色： 明亮的金黄色 Colour: White Gold 香味： 白桃，柑桔皮，葡萄柚，还带有一点轻微的姜味。 Aroma: Freshly cut white peach, orange zest, grapefruit pith with hints of fresh ginger. Notes of candle wax. 口感： 带有核果的味道，葡萄柚和八角茴香。入口时清爽紧凑，结尾时余韵留长。 Palate: Stone fruit, grapefruit and star anise.… Read More »
旁观者黑比诺红葡萄酒 Innocent Bystander Pinot Noir * 93 points – James Halliday * 88 – By Robert Parker 年份： 2017 Vintage: 2017 产区： 亚拉河谷，维多利亚，澳大利亚 Region: Yarra Valley, Victoria, Australia 颜色： 充满活力的宝石红色 Colour: Vibrant Ruby Red 香味： 樱桃、金巴利、覆盆子、小茴香。还带有一点佛手柑查香气以及橙子皮香 Aroma: Cherries, campari, raspberries, fennel seeds. Hints of bergamot tea and orange zest. 口感： 新鲜，成熟覆盆子，以及甜菜根的泥土气息，伴随丝柔般的丹宁使感觉很平平易近人，但复杂多样的层次意味着还会有更多的发展。 Palate: Fresh, ripe raspberries… Read More »
霍尼莎酒庄30英里系列穗乐仙红葡萄酒 Quarisa 30 Mile Shiraz *87 – by James Halliday * Gold Medal -Finger Lake International Wine Competition 2010 * Silver Medal–San Francisco Wine Competition 2010 * Bronze Medal–Sélections Mondiales des Vins Canada 2010 * Bronze Medal–Wine Show and Mediterranean Challenge *4 stars –Cuisine Magazine 2010 *4 stars –Winestate September/Octobert Issue 2010 年份： 2015 Vintage:… Read More »
霍尼莎酒庄30英里系列卡本立苏维翁红葡萄酒 Quarisa 30 Mile Cabernet Sauvignon * 87 – by James Halliday *3 stars –Winestate July/August Issue 2010 * Bronze Medal – San Francisco Wine Competition 2010 * Bronze Medal –Cairns Show wine awards 2010 年份： 2015 Vintage: 2015 产区： 澳大利亚 Region: Australia 颜色： 酒色呈深紫红色 Colour: Deep purple with crimson hues 香味： 散发黑醋栗、成熟洋李及薄荷香味，并伴有淡淡的雪松橡木清香 Aroma: Fragrant… Read More »
泽玛酒庄克鲁尼卡本立梅洛红葡萄酒 Zema Estate Cluny cabernet Merlot *89 – James Halliday *90 –Jeremy Oliver *91 – Wine Front – October 2014 年份： 2013 Vintage: 2013 产区： 冠纳娃娜区，南澳洲 Region: Coonawarra, South Australia 颜色： 深红色，泛着紫色色调。 Colour: Good dark medium red colour with a purple hue. 香味： 红莓果香和香料香味，薄荷芳香中透出阵阵橡木香味。 Aroma: The wine has lifted red berry with hints of spice… Read More »
泽玛酒庄穗乐仙红葡萄酒 Zema Estate Shiraz *95 – James Halliday *90 –Jeremy Oliver, *8.6/10 –Max Crus ‘Great Expectations’ – The Daily Examiner 2015 *91 – Wine Front – October 2014 年份： 2013 Vintage: 2013 产区： 冠纳娃娜区，南澳洲 Region: Coonawarra, South Australia 颜色： 诱人的深红色，泛着紫色色调。 Colour: Attractive dark medium red colour with hints of purple. 香味： 酒香中带有香料的香味，蓝莓、黑樱桃果香和胡椒粉香味中透出淡淡的坚果橡木味。 Aroma: The aroma… Read More »
泽玛酒庄卡本立苏维翁红葡萄酒 Zema Estate Cabernet Sauvignon *95 – James Halliday *89 –Jeremy Oliver *94 –Tony Love’s Top 100 Wines 2015 , The Advertisier, July 2015 *4.5 stars –Tony Love ,The Advertiser , 26th of February 2014 *92 – Wine Front – October 2014 年份： 2013 Vintage: 2013 产区： 冠纳娃娜区，南澳洲 Region: Coonawarra, South Australia 颜色： 诱人的深红色，泛着紫色色调。 Colour:… Read More »
產區 Wine Region: 法國亞爾薩斯 Alsace, France 葡萄品種 Grape variety: 100% 瓊瑤漿 Gewurztraminer 陳年潛力 Cellar: 2-4 年/years (2018-2020) 釀造工藝 Vinification: Mets Laugel自1904年創立，一直引領亞爾薩斯白酒風潮，是當地最具聲譽的酒莊之一。人氣“精選”系列由資深釀酒團隊篩選最優質果實，以傳統工藝細心釀造，純淨和諧、甜美果香，為你的味蕾帶來陣陣驚喜。 Mets Laugel was founded in 1904, and is now a leading wine producer in Alsace. The team of oenologists selects the best grapes in line with great traditions through its elegant “Sélectionnee” range, they… Read More »