Author Archives: Sindy Leung

產區 Wine Region: 西班牙里奧哈 Rioja DOCa, Spain 葡萄品種 Grape variety: 90% 丹魄 Tempranillo, 5% 格拉西亞諾 Graciano, 5% 卡利濃 Mazuelo 評分 Ratings: Robert Parker 91 陳年潛力 Cellar: 6-10 年/years (2016-2020) 釀造工藝 Vinification: 現由家族第三代成員管理的精品酒莊。莊園持有的果園中，45%的葡萄樹齡已超過80嵗，珍貴的老樹果實配合全新的釀造設施和技術，打造出Juan de Alzate單一產區旗艦系列。一款經36個月橡木桶陳釀、18個月入瓶演化的典藏級丹魄； 不銹鋼桶恆溫發酵；較現代化的酒風充分展現老樹齡品種的獨特風味。 This family business is run by the third generation of vinegrowers in the region. 45% of their vines were planted… Read More »

評分 Ratings: Robert Parker 88 陳年潛力 Cellar: 4-8 年/years (2016-2020) 釀造工藝 Vinification: 現由家族第三代成員管理的精品酒莊。莊園持有的果園中，45%的葡萄樹齡已超過80嵗，珍貴的老樹果實配合全新的釀造設施和技術，打造出Juan de Alzate單一產區旗艦系列。一款經18個月橡木桶陳釀、6個月入瓶演化的進階級丹魄； 不銹鋼桶恆溫發酵；較現代化的酒風充分展現老樹齡品種的獨特風味。 This family business is run by the third generation of vinegrowers in the region. 45% of their vines were planted 80 years ago, with the new winery and technology. A Tempranillo dominated blend from its highly rated single-regional range… Read More »

產區 Wine Region: 澳洲奧蘭治 Orange, Australia 葡萄品種 Grape variety: 100% 梅洛 Merlot 陳年潛力 Cellar: 2-6 年/years (2016-2020) 釀造工藝 Vinification: 經典系列各款美酒均採用新南威爾士產區最優質的品種釀造而成。釀酒團隊的精心栽培賦予該系列佳釀標誌性的清爽度及和諧感，年輕時已可飲用，亦適合陳放數年等待風味演化與驚喜。 Classic Series wines champion the most suitable grape varieties from the finest New South Wales wine regions. Careful nurturing by our winemakers provides the wine with a background signature that is always based on freshness… Read More »

產區 Wine Region: 澳洲坦巴倫巴 Tumbarumba, Australia 葡萄品種 Grape varietal: 100% 灰皮諾 Pinot Gris 獎項 Awards: 金牌兩枚 Won 2 Gold Medals 布里斯班美酒展最佳灰皮諾 Best Pinot Gris Brisbane Wine Show 陳年潛力 Cellar: 1-5 年/years (2016-2020) 釀造工藝 Vinification: 經典系列各款美酒均採用新南威爾士產區最優質的品種釀造而成。釀酒團隊的精心栽培賦予該系列佳釀標誌性的清爽度及和諧感，年輕時已可飲用，亦適合陳放數年等待風味演化與驚喜。 Classic Series wines champion the most suitable grape varieties from the finest New South Wales wine regions. Careful nurturing by… Read More »

Second label of Chateau Leoville Las Cases 產區 Wine Region: 法國波爾多聖朱利安 AOC Saint-Julien, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 70% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 20% 梅洛 Merlot, 7% 品麗珠 Cabernet Franc, 3% 小維鐸 Petit Verdot 評分 Ratings: Robert Parker 93 Wine Spectator 92 James Suckling 93 陳年潛力 Cellar: 8-28 年/years (20017-2037) 品酒筆記 Tasting Notes: 波爾多09年頂級副牌酒推介，媲美正莊酒的出色品質；黑醋栗香氣伴隨雲呢拿、鮮花芬芳；濃郁豐滿具力量感，高分物值之選 A true… Read More »

Second label of Chateau Leoville Las Cases 產區 Wine Region: 法國波爾多聖朱利安 AOC Saint-Julien, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 55% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 38% 梅洛 Merlot, 5% 品麗珠 Cabernet Franc, 2% 小維鐸 Petit Verdot 評分 Ratings: Robert Parker 91 Wine Spectator 93 James Suckling 92 陳年潛力 Cellar: 8-18 年/years (2013-2023) 品酒筆記 Tasting Notes: 波爾多05年頂級副牌酒推介，媲美正莊酒的出色品質；帶有成熟車厘子、黑加侖子、雲呢拿等甜美氣息；濃郁豐滿，澎湃悠長 The superb… Read More »

Second label of Chateau Leoville Las Cases 產區 Wine Region: 法國波爾多聖朱利安 AOC Saint-Julien, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 68% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 25% 梅洛 Merlot, 5% 品麗珠 Cabernet Franc, 2% 小維鐸 Petit Verdot 評分 Ratings: Robert Parker 91 Wine Spectator 94 James Suckling 91 陳年潛力 Cellar: 8-18 年/years (2008-2018) 品酒筆記 Tasting Notes: 波爾多最偉大年份之一，頂級副牌酒推介，媲美正莊酒的出色品質；帶有黑醋栗、雲呢拿、車厘子等氣息；果味濃郁，中度酒體，更易入口 The best… Read More »

Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé 產區 Wine Region: 法國波爾多聖愛美隆 AOC Saint-Emilion, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 90% 梅洛 Merlot, 10% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon 評分 Ratings: Robert Parker 93 Stephen Tanzer 91 Wine Spectator 90 陳年潛力 Cellar: 8-18 年/years (2015-2025) 品酒筆記 Tasting Notes: 品質超凡的07年波爾多佳釀；活力四射，鳴放花卉、藍莓、黑加侖子、煙熏等豐富酒香；濃郁集中，充滿層次，卓越的純淨度 A brilliant success in this vintage; perfume of acacia flowers, blueberries, blackberries… Read More »

Château Pontet-Canet 2008 寶特嘉納酒莊 酒莊 Winery: Château Pontet-Canet Fifth Growth – Grand Cru Classé 1855 (5級莊) 產區 Wine Region: 法國波爾多波亞克 AOC Pauillac, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 65% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 30% 梅洛 Merlot, 4% 品麗珠 Cabernet Franc, 1% 小維鐸 Petit Verdot 陳年潛力 Cellar: 8-38 年/years (2016-2046) 酒度 Alcohol: 13% 評分 Ratings: Neal Martin 94… Read More »

Second Growth – Grand Cru Classé 1855 產區 Wine Region: 法國波爾多波亞克 AOC Pauillac, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 50% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 40% 梅洛 Merlot, 10% 品麗珠 Cabernet Franc 評分 Ratings: Robert Parker 94 Jean-Marc Quarin 94 Wine Spectator 92 陳年潛力 Cellar: 10-22 年/years (2016-2028) 品酒筆記 Tasting Notes: 名莊男爵精品力作；鳴放經典黑醋栗香氣，滲透松木、煙熏等層次；飽滿豐厚、充滿力量感；06年波爾多最卓越名釀之一 A strong effort from the estate;… Read More »