產區 Wine Region: 法國波爾多聖艾美儂 Saint-Emilion AOC, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 65% 梅洛 Merlot, 35% 品麗珠 Cabernet Franc 陳年潛力 Cellar: 4-7 年/years (2017-2020) 品酒筆記 Tasting Notes: 人工採摘；12個月木桶蘊藏期；帶出濃郁、均衡酒體，豐富成熟的深色漿果氣息融合雲呢拿的香甜，回味持久 Hand-picked; 12 months in oak barrels; excellent concentration and balance, juicy, ripe fruits with a subtle accent of vanilla
產地 Region: 法國聖艾美隆 Saint-Emilion AOC, France 葡萄品種 Variey: 65% 梅洛 Merlot, 35% 品麗珠 Cabernet Franc 獎項: Top 100 – Everyday Bordeaux Wine Competition by Sopexa HK 陳年潛力 Cellar: 5-6 年/years (2017-2018) 品酒筆記 Tasting Notes: 人工採摘；12個月木桶蘊藏期；帶出濃郁、均衡酒體，豐富成熟的深色漿果氣息融合雲呢拿的香甜，回味持久 Hand-picked; 12 months in oak barrels; excellent concentration and balance, juicy, ripe fruits with a subtle accent of vanilla
產地 Region: 西班牙聖山 Montsant DO, Spain 葡萄品種 Grapes: 40% 歌海娜 Garnacha, 30% 佳麗釀 Carinena, 25% 赤霞珠Cabernet, 5% 施赫 Syrah 評分 Rating: Robert Parker 87 WINE ENTHUSIAST 90 陳年潛力 Cellar: 4-5 年/years (2017-2018) 品酒筆記 Tasting Notes: 3至4個月木桶蘊藏期令酒質更爲均衡和諧；帶有車厘子及各類東方香料氣息，口感柔和醇厚，西班牙紅酒入門之選 Ageing 3 to 4 months in French & American oak; rich, layered flavours of red cherry, anise seed and… Read More »
產區 Wine Region: 西班牙普里歐拉 Priorat DOQ, Spain 葡萄品種 Grape variety: 80% 歌海娜 Garnacha, 20% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon 陳年潛力 Cellar: 3-6 年/years (2017-2020) 釀造工藝 Vinification: 該新派酒莊自2004年成立，家族式經營並擁有21公頃葡萄田，出品美酒全部以有機耕種的優質果實釀造，並迅速得到世界權威酒評及美酒愛好者們的熱烈推崇。該款暢銷紅酒經12個月木桶蘊藏期後灌瓶，進行另外10個月的瓶内陳年，得到更幼滑細緻的品質。 Trossos del Priorat is founded 2004 and located in Gratallops where they own 21 hectares of organically farmed and certified vineyards. Made under the watchful eye of Toni Coca (Clos… Read More »
First Growth – Grand Cru Classé 1973 產區 Wine Region: 法國波爾多波亞克 Pauillac AOC, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 89% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 7% 梅洛 Merlot, 4% 品麗珠 Cabernet Franc 評分 Rating: Robert Parker 93 James Suckling 95 Wine Spectator 93 陳年潛力 Cellar: 5-15 年/years (2018-2028) 品酒筆記 Tasting Notes: 波爾多五大名莊之一；產量稀少，嚴選45%最優質果實釀造該正牌名酒；展現出色層次深度，伴隨大量成熟野莓、黑醋栗、甘草、森林氣息；酒體優雅均衡，卓越集中度，13年份左岸最佳代表 The best of the Medoc first-growths… Read More »
產區 Wine Region: 法國香檳區 Champagne, France 葡萄品種 Grape variety: 霞多麗 Chardonnay, 皮諾莫尼耶 Pinot Meunier, 黑皮諾 Pinot Noir 評分 Ratings: Robert Parker 96 Wine Spectator 95 陳年潛力 Cellar: 1-8 年/years (2017-2024) 品酒筆記 Tasting Notes: 香檳區最高人氣酒款之一；每個年份只收割當年最優質果實釀造，保持頂級品質；至少８年酒窖蘊藏期；酒香濃郁集中，綻放新鮮菠蘿、蜜桃、柑橘類水果芬芳；飽滿濃厚，充滿汽泡活力而不失優雅韻味 Each Vintage is created from the finest grapes grown in one single year; at least 8 years of elaboration in the cellars,… Read More »
Second label of Chateau Leoville Las Cases 產區 Wine Region: 法國波爾多聖朱利安 Saint-Julien AOC, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 55% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 41% 梅洛 Merlot, 2% 品麗珠 Cabernet Franc, 2% 小維鐸 Petit Verdot 評分 Ratings: Robert Parker 90 James Suckling 92 Wine Spectator 90 陳年潛力 Cellar: 8-13 年/years (2016-2021) 品酒筆記 Tasting Notes: 波爾多頂級副牌酒推介，媲美正莊酒的出色品質；純淨深刻，豐厚飽滿，伴隨黑醋栗、甘草香氣；圓潤細緻，入口均衡豐富，必飲物值之選 The equivalent… Read More »
Fourth Growth – Grand Cru Classé 1855 產區 Wine Region: 法國波爾多聖祖利安 Saint Julien AOC, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 60% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 35% 梅洛 Merlot, 5% 小維鐸 Petit Verdot 評分 Rating: Gilbert & Gaillard 93 Wine Enthusiast 89 陳年潛力 Cellar: 9-13 年/years (2016-2020) 品酒筆記 Tasting Notes: 名莊大寳帶來聖祖利安區指標性酒風；帶有草本植物、成熟櫻桃、黑加侖子等豐富香氣；圓潤均衡，優雅細緻，已進入最佳適飲期 Subtle notes of herb, black cherries, plums,… Read More »
Second Growth – Grand Cru Classé 1855 產區 Wine Region: Pauillac AOC 葡萄品種 Grape varietals: 58 % 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 36 % 梅洛 Merlot, 3% 小維鐸 Petit Verdot, 3% 品麗珠 Cabernet Franc 評分 Ratings: Robert Parker 90 Gilbert & Gaillard 95 陳年潛力 Cellar: 9-13 年/years (2016-2020) 品酒筆記 Tasting Notes: 波爾多著名列級酒莊；嚴格品質監控，只收割最上乘40%果實作釀造；釋放白朱古力、黑加侖子及森林泥土等複雜氣息，口感均衡和諧，重現女爵經典優雅酒風，尊貴珍藏之選 Displaying sweet cocoa, white chocolate,… Read More »
Saint-Emilion Grand Cru Classé 產區 Region: 法國波爾多聖埃美隆 Saint-Emilion AOC, Bordeaux, France 葡萄品種 Variety: 75% 梅洛 Merlot, 20% 品麗珠 Cabernet Franc, 5% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon 陳年潛力 Cellar: 6-20 年/years (2020-2035) 評分: Neal MartinRobert Parker 93 品酒筆記 Tasting Notes: 聖埃美隆著名列級酒莊，全部採用生物動力葡萄園優質果實釀造，帶來更天然純淨風味; 充滿鮮花、黑加侖子、甘草、松露等香氣；醇厚豐滿，力度集中伴隨甜美丹寧，悠長韻味；名莊卓越品質，04年份右岸指標，物值之選 A complex nose of flowers, black currants, licorice, and truffles; full-bodied, powerful and stunning concentration, beautiful… Read More »