Monthly Archives: April 2016

產區 Wine Region: 意大利經典奇揚地 Chianti Classico DOCG, Italy 葡萄品種 Grape variety: 90% 桑嬌維賽 Sangiovese, 7% 卡内奧羅 Canaiolo, 3% 科羅里諾 Colorino 評分 Ratings: Robert Parker 92+ James Suckling 93 陳年潛力 Cellar: 8-10 年/years (2019-2021) 釀造工藝 Vinification: 成立自1962年的現代化精品酒莊，屢獲國際大獎及高分評價；自1964年起，成爲該產區釀造頂級單一葡萄園佳釀的先驅者，旗艦級酒款亦只會在最佳年份推出。這款頂級紅酒是該產區第一款單一葡萄園佳釀，自1964年起只在最佳年份限量釀造。長達20個月法國橡木桶蘊藏演化，展現產區經典風格，現已成爲酒莊珍藏級名酒，並得到各地權威一致讚譽。 A modern wine estate with outstanding ratings since 1962. Monsanto produces the highly ragarded single-vinyard wine and available from… Read More »

霍尼莎酒庄30英里系列穗乐仙红葡萄酒 Quarisa 30 Mile Shiraz *89 – by James Halliday 年份： 2014 Vintage: 2014 产区： 澳大利亚 Region: Australia 颜色： 酒色呈深红色，泛紫色调 Colour: Deep intense red with purple hues. 香味： 成熟的黑莓香味，与香草橡木味道完美融合。 Aroma: Fresh lifted wine of ripe dark berry spicy fruit with some herb notes balance with some oak. 口感： 酒体饱满，透出清新的黑醋栗味道，夹着淡淡的香草味，与橡木的辛辣香气恰到平衡。 Palate: Full bodied wine showing fresh… Read More »

霍尼莎酒庄30英里系列卡本立苏维翁红葡萄酒 Quarisa 30 Mile Cabernet Sauvignon * 91 – by James Halliday *3 stars –Winestate July/August Issue 2010 * Bronze Medal – San Francisco Wine Competition 2010 * Bronze Medal –Cairns Show wine awards 2010 年份： 2013 Vintage: 2013 产区： 澳大利亚 Region: Australia 颜色： 酒色呈深紫红色 Colour: Deep purple with crimson hues 香味： 散发黑醋栗、成熟洋李及薄荷香味，并伴有淡淡的雪松橡木清香 Aroma: Fragrant… Read More »

健氏庄第六代希臣系列白麝香白葡萄酒 Kies “Heysen Gold” White Frontignac 年份： 2015 Vintage: 2015 产区： 巴罗莎谷，南澳洲 Region: Barossa Valley, South Australia 颜色： 淡金黄色 Colour: Pale gold 香味： 浓郁的西番莲果香和新鲜荔枝的芳香。 Aroma: With deep passionfruit and fresh lychee on the nose. 口感： 甜洋梨和青苹果的口感。这款葡萄酒会让你意犹未尽。适合搭新鲜水果、甜品。和成熟的芝士搭配，口感平衡。建议冷藏饮用。 Palate: Sweet pear and green apple on the palate to leave you wanting more. Heysen gold will marry beautifully… Read More »

健氏庄第六代卓越系列穗乐仙红葡萄酒 Kies “Dedication” Baraossa Valley Shiraz * 95 points by James Halliday * 91 – Silver Medal of Golden Bottle Awards 2016 * Double Gold–China Wine & Spirits Awards 2016 * Rated 4.5 stars by WINESTATE 年份： 2014 Vintage: 2014 产区： 巴罗莎谷，南澳洲 Region: Barossa Valley, South Australia 颜色： 深红色 Colour: Deep dark purple 香味： 富含陈年巴罗莎谷穗乐仙葡萄口味，带有桑葚和淡淡的橡木暗香。一款有着持久香味和值得一赞的好酒。… Read More »

健氏庄第六代葡萄园系列穗乐仙红葡萄酒 Kies “Klauber Block”Barossa Valley Shiraz *90 – By James Halliday *87 – By Robert Parker *Silver Medal – Decanter World Wine Awards *Silver Medal – New Zealand International Wine Challenge *93 points by WINEFRONT MONTHLY 年份： 2014 Vintage: 2014 产区： 巴罗莎谷，南澳洲 Region: Barossa Valley, South Australia 颜色: 深紫色 Colour: Deep dark purple 香味: 散发出香浓巧克力和浆果果香… Read More »

健氏庄第六代山丘系列雷司令白葡萄酒 Kies “Hill Block” Riesling *87 – By James Halliday *Bronze Medal – Barossa Wine Show 2013 年份： 2015 Vintage: 2015 产区： 巴罗莎谷，南澳洲 Region: Barossa Valley, South Australia 颜色： 漂亮的浅麦秆绿色 Colour: Excellent pale straw green in colour. 香味： 清淡的成熟酸橙香味和辛辣的香料味，相互挑逗着味蕾。 Aroma: A mischievous little number, teases and tantalizes the taste buds with delicate ripe lime and… Read More »

產區 Wine Region: 澳洲維多利亞省吉郎 Geelong, Victoria, Australia 葡萄品種 Grape variety: 100% 霞多麗 Chardonnay 陳年潛力 Cellar: 4-5 年/years (2020-2021) 評分 Ratings: James Halliday 96 & 5 Red Star Winery Campbell Mattinson 94+ 品酒筆記 Tasting Notes: 1974年創立至今，名莊班力本以釀造高質素布根地品種享譽酒界，展現產區獨有水土風味，擁有極長久陳年潛力；人手收割酒莊自擁霞多麗果園，2年法國橡木桶陳釀；帶有馥郁蜜桃、蜂蜜、果仁氣息，均衡濃郁，清爽純淨的悠長收結 Hand-picked fruit from estate-owned vineyards; matured in French oak for 2 years; pronounced aromas of white peaches, honeycomb and cashew;… Read More »

產區 Wine Region: 澳洲瑪格麗特河 Margaret River, Australia 葡萄品種 Grape variety: 77% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 16% 梅貝克 Malbec, 7% 小維鐸 Petit Verdot 陳年潛力 Cellar: 8-10 年/years (2023-2025) 評分 Ratings: James Halliday 98 Jancis Robinson 18/20 品酒筆記 Tasting Notes: 1967年創立明星酒莊, 經典年份，西澳最佳赤霞珠之一；18個月法國橡木桶陳年；濃郁豐厚具力量感，收結優雅均衡；長期陳年演化潛力 Established in 1967, pioneer and founding wine estate of Margaret River; exceptional vintage, a wine of… Read More »

產區 Wine Region: 澳洲瑪格麗特河 Margaret River, Australia 葡萄品種 Grape variety: 100% 西拉 Shiraz 陳年潛力 Cellar: 5-6 年/years (2020-2021) 評分 Ratings: James Halliday 93 The Wine Front 91 品酒筆記 Tasting Notes: 1967年創立明星酒莊, 西澳佳釀指標；散發經典黑胡椒、橄欖、車厘子氣息；入口均衡和諧，優雅細緻的悠長韻味 Established in 1967, pioneer and founding wine estate of Margaret River; a benchmark Shiraz, aromas of blackpepper, black olive and cherries; medium weight,… Read More »