巨步艾坡杰克黑比诺红葡萄酒
Giant Steps Applejack Vineyard Pinot Noir
* 96 points – James Halliday
* 93 points – Huon Hooke, Gourmet Traveller Wine
* 92 points – Mike Bennie, The Wine Front
* 2015 VIC100 Awardee
* Silver Medal – Royal Queensland Wine Show
年份： 2016
Vintage: 2016
产区： 亚拉河谷，维多利亚，澳大利亚
Region: Yarra Valley, Victoria, Australia
单一田： 艾坡杰克
Single Vineyard: Applejack
颜色： 明亮的深红色
Colour: Bright crimson red.
香味： 带有金巴利酒、橙皮、樱桃、覆盆子的香味，以及紫罗兰及薰衣草的花香。
Aroma: Campari, orange peel, cherries, lifted raspberry notes. Floral touches of violet and lavender.
口感： 柔和细腻且充满着杜松子、八角茴香、佛手柑及樱桃的香气。
Palate: Juniper, star anise, bergamot and cherries.
搭配食物： 橙皮及百里香做香料的枫糖浆烤鸭
Food matches: Maple syrup glazed whole roasted duck with orange and thyme.