Fourth Growth – Grand Cru Classé 1855 產區 Wine Region: 法國波爾多上梅多克 Haut-Medoc, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 梅洛 Merlot, 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 品麗珠 Cabernet Franc,小維鐸 Petit Verdot 評分 Rating: Wine Enthusiast 91 Robert Parker 93 陳年潛力 Cellar: 8-20 年/years(2018-2030) 品酒筆記 Tasting Notes: 波爾多老牌列級名莊之一；2010 La Tour Carnet呈現美妙成熟，濃郁的紅寶石/紫色，甘草，樟腦和一些烤麵包以及大量黑醋栗和藍莓水果果香。 酒體中等，順滑單寧，酸度良好，收結悠長。 One of the most ancient chateaux of the… Read More »
產區 Wine Region: 法國波爾多瑪歌區 France,Bordeaux,Margaux 葡萄品種 Grape variety: Cabernet, Merlot 評分 Ratings: Stephen Tanzer 88+ Wine Enthusiast 91 陳年潛力 Cellar: 5-15年/years (2016-2026) 品酒筆記 Tasting Notes: 醇厚，柔順，成熟的梅果氣。 葡萄酒已經開始成熟飲用，酒體較輕，混合的漿果果味。良好的丹寧帶有深色水果口味，悠長的收結。 Mellow, soft with ripe plum character. The wine is already open and accessible with light body and mixed berry flavours. Tannins provide a good backbone to the dark… Read More »
產區 Wine Region: 意大利皮埃蒙加維 Gavi di Gavi DOCG, Piemonte, Italy 葡萄品種 Grape variety: 100% 柯蒂斯 Cortese 陳年潛力 Cellar: 1-3 年/years (2018-2030) 釀造工藝 Vinification: Scanavino是成立自1920年代的家庭式精品酒莊，近百年的傳統釀造工藝起源於產區中心優質果園，為該地區釀酒業帶來深遠影響。大量優秀釀酒師相繼加入酒莊團隊，負責監督各釀造工序，令酒款品質不斷提升，共同打造真正出色的氣泡酒及餐酒。 Scanavino is a family winery established in the 1920’s, their wine-growing tradition has strong, deep roots in the Langhe and Roero areas. This historic brand of still and sparkling wines were… Read More »
產區 Wine Region: 澳洲南部 South Australia 葡萄品種 Grape variety: 100% 西拉 陳年潛力 Cellar: 1 – 3 年/years (2017-2019) 釀造工藝 Vinification: 由澳洲著名釀酒師兼國際級葡萄酒大賽評審John Quarisa創立的家庭式酒莊，旗下出品屢獲大獎及高度評價，當今澳洲人氣酒莊之一。暢銷“30里”系列，以鮮明果香作主導，容易入口且價格親民，適合在年輕時飲用的日常餐酒系列。 Established by acclaimed winemaker and International Wine Judge John Quarisa, this family winery has been awarded Australia’s top trophies. The wines of “”30 Mile range”” are bright, accessible and meant for early drinking.… Read More »
產區 Wine Region: 意大利經典阿瑪羅尼 Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Italy 葡萄品種 Grape variety: 70% 科維納 Corvina, 15% 羅蒂内拉 Rondinella, 15% 科維諾尼 Corvinone 陳年潛力 Cellar: 4-8 年/years (2019-2023) 釀造工藝 Vinification: Cantina Valpolicella Negrar創立自1933年，是釀造精品Amorone紅酒的著名酒莊，始終堅持以傳統釀酒方式提煉最優質佳釀，售價卻非常相宜。該款暢銷Amarone紅酒以傳統手法精心釀造，葡萄經4個月天然風乾以得到口感更濃郁、香氣更集中的酒液；經18個月橡木桶蘊藏陳釀取得更均衡品質。Founded in 1933, Cantina Valpolicella Negrar was the first to specialise in the production of Amarone. Over the years, their wines are a fine… Read More »
產區 Wine Region: 意大利經典瓦波利切拉 Valpolicella Classico Superiore DOC, Italy 葡萄品種 Grape variety: 65% 科維納 Corvina, 20% 羅蒂内拉 Rondinella, 15% 科維諾尼 Corvinone 獎項 Awards: 專業推介 Commended – International Wine Challenge, UK 陳年潛力 Cellar: 2-4 年/years (2018-2020) 釀造工藝 Vinification: Cantina Valpolicella Negrar創立自1933年，是釀造精品Amorone紅酒的著名酒莊，始終堅持以傳統釀酒方式提煉最優質佳釀，售價卻非常相宜。該款Ripasso紅酒用上釀造完Amarone的酒渣進行第二次發酵，以純天然方法增加口感濃郁度及複雜度，公認為體驗傳統Amarone風味的入門之選。 Founded in 1933, Cantina Valpolicella Negrar was the first to specialise in the production of… Read More »
產區 Wine Region: 西班牙佩内德斯 Penedès DO, Spain 葡萄品種 Grape variety: 100% 長相思 Sauvignon Blanc 陳年潛力 Cellar: 1-3 年/years (2018-2020) 釀造工藝 Vinification: 家庭式酒莊J. Miquel Jane目前以傳承至第四代，家族成員堅持傳統釀造工藝而聞名各地，旗下佳釀亦屢獲大獎。酒莊共擁葡萄田100公頃，位處巴塞隆納省中心地域，高達500米的海拔令釀酒果實得到充分發展及成熟期，展現該產區細緻而獨特的風味。利用每塊田地獨有的風土特色而培植最適合品種，釀造出充滿個性而口感豐富的優質美酒。 The family’s wine making tradition of J. Miquel Jane began four generations ago. The 100 hectares of plots are situated at 500 meters of altitude which is necessary to get a… Read More »
產區 Wine Region: 法國奥克區 Pays d’Oc, France 葡萄品種 Grape variety: Syrah 陳年潛力 Cellar: 1-4 年/years (2016-2019) 品酒筆記 Tasting Notes: 紅色漿果，成熟水果和香草的味道。圓潤烤木桶的味道。中等單寧美妙的收結平衡而悠長。 Notes of red berries, soft ripe fruit and herbs.The round taste gives grilled and grinded impressions.The aftertaste is beautifully balanced and long through the medium tannins.
產區 Wine Region: 法國陶丘區 Côtes de Thau, France 葡萄品種 Grape variety: Cabernet Sauvignon 陳年潛力 Cellar: 1-4 年/years (2016-2019) 品酒筆記 Tasting Notes: 帶菸葉，香料，辣椒等香氣。 酒體飽滿，收結悠長。優香的烤多士味，加一些可可和深色漿果配以細微的書卷味。 In the nose notes of tobacco leaves, spices, peppers. Full-bodied and long in the mouth.Delicious toasted notes, some cocoa and dark berries paired with a subtle barrique note.
產區 Wine Region: 法國奥克區 Pays d’Oc, France 葡萄品種 Grape variety: Chardonnay 陳年潛力 Cellar: 1-3 年/years (2018-2020) 品酒筆記 Tasting Notes: 成熟的桃子，木瓜，番石榴，芒果和菠蘿香氣。 天鵝絨般的口感，帶成熟的梨子和桃子等果味，杏子和芒果及輕微橡木桶等收結。 Perfume of ripe peach, papaya, guava, mango and pineapple. Velvety chubby in the mouth, with a play between ripe pear and peach, flirting with apricot and mango. Light touch of wood, nice length and… Read More »