產區 Wine Region: 法國波爾多 Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 63% 梅洛Merlot, 32% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 5% 品麗珠 Cabernet Franc 陳年潛力 Cellar: 4-8 年/years (2016-2020) 評分及獎項 Ratings & Awards: Wine Enthusiast 91 Gold Medal – Concours de Bordeaux 2015 酒莊背景 Background: 波爾多歷史名莊，自2002年由帕瑪莊Sichel家族購入，莊園設施經翻新修整，亦自此釀造出一款波爾多指標性紅酒，在各大品酒會和比賽中持續獲得高分讚賞及獎牌。 This property can date back to the 12th and 16th centuries originally. Acquired by the… Read More »
Second Wine of Chateau D’Angludet, Cru Bourgeois Exceptionnel 產區 Wine Region: 法國波爾多瑪歌區 Margaux, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 48% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 40% 梅洛 Merlot, 12% 小維鐸 Petit Verdot 評分 Ratings: Wine Enthusiast 90 Jean-Marc Quarin 90 James Suckling 89 陳年潛力 Cellar: 4-10 年/years (2016-2022) 釀造工藝 Vinification: 來自波爾多9大特等中級莊之一，酒莊D’Angludet的人氣副牌酒款，與瑪歌區另一列級名莊帕瑪莊同屬Sichel家族管理。該酒莊以釀造優質而具物值的佳釀著稱，出色品質可看齊傳統列級名莊出品。18個月法國橡木桶陳釀後，不經隔渣處理入瓶以保留最天然口味，展現圓潤、均衡的產區經典風格。 Second Wine of Chateau D’Angludet, one of… Read More »
Region – Margaret River Variety – Cabernet, Merlot, Malbec Cellaring – 10-15 years (2023-2028) Exceptional – Langton’s Classification of Australian Wine James Halliday 97 Huon Hooke 95 Tasting Notes 西澳名莊頂級佳釀；19個月法國木桶陳釀；香醇濃郁的黑果風味及香料、松木等幽香互相交替綻放遞升，引出悠長美好的收結，陳年珍藏之選 Matured for 19 months in French oak; lifted aromas and great elegance with mulberry and blackcurrant flavours over a background of cedary cigar box, earth… Read More »
Fifth Growth – Grand Cru Classé 1855 產區 Wine Region: 法國波爾多波亞克 AOC Pauillac, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 65% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 30% 梅洛 Merlot, 4% 品麗珠 Cabernet Franc, 1% 小維鐸 Petit Verdot 評分 Ratings: Robert Parker 94 James Suckling 95 Decater 17.5/20 Wine Enthusiast 94 陳年潛力 Cellar: 8-38 年/years (2015-2045) 品酒筆記 Tasting Notes: 當今最熱門的波爾多紅酒之一，保持能躋身頂級酒莊的超班水準，酒評權威長期高度肯定；產區少數採用生物動力耕作的酒莊，18個月木桶陳釀，無與倫比的豐厚濃郁；08年最佳代表… Read More »
產區 Wine Region: 澳洲南部 South Australia 葡萄品種 Grape variety: 100% 西拉 Shiraz 獎項 Award: 金獎 Gold Medal – Selections Mondiale Canada 金獎 Gold Medal – International Wine Show Bucharest 陳年潛力 Cellar: 2 – 4 年/years (2016-2018) 釀造工藝 Vinification: 由澳洲著名釀酒師兼國際級葡萄酒大賽評審John Quarisa創立的家庭式酒莊，旗下出品屢獲大獎及高度評價，當今澳洲人氣酒莊之一。暢銷“30里”系列，以鮮明果香作主導，容易入口且價格親民，適合在年輕時飲用的日常餐酒系列。 Established by acclaimed winemaker and International Wine Judge John Quarisa, this family winery has been… Read More »
產區 Wine Region: 澳洲庫納瓦拉 Coonawarra, Australia 葡萄品種 Grape variety: 100% 西拉 Shiraz 評分 Ratings: James Halliday 95 陳年潛力 Cellar: 8-20 年/years (2018-2030) 釀造工藝 Vinification: 創立於1982年，數十年間依然保持出色品質，透過悉心栽培自家果園，堅持傳統人手工藝，減少機械化灌溉，注重天然風味及細節，是該產區的指標性明星酒莊。這款“家族精選”西拉是旗艦酒款之一，只收割當年最優質的果實來作釀造，產量極少，長達24個月法國木桶蘊藏期帶來更優雅、具層次感的酒質。 Established in 1982, Zema Estate is a family winery deservedly takes great pride in their achievements and their original philosophies – Estate grown, hand pruned, minimally irrigated, hand crafted, attention to… Read More »
產區 Wine Region: 澳洲庫納瓦拉 Coonawarra, Australia 葡萄品種 Grape variety: 100% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon 評分 Ratings: James Halliday 96 陳年潛力 Cellar: 8-20 年/years (2018-2030) 釀造工藝 Vinification: 創立於1982年，數十年間依然保持出色品質，透過悉心栽培自家果園，堅持傳統人手工藝，減少機械化灌溉，注重天然風味及細節，是該產區的指標性明星酒莊。這款“家族精選”赤霞珠是旗艦酒款之一，只收割當年最優質的果實來作釀造，產量極少，長達24個月法國木桶蘊藏期帶來更馥郁、醇厚的酒質。 Established in 1982, Zema Estate is a family winery deservedly takes great pride in their achievements and their original philosophies – Estate grown, hand pruned, minimally irrigated, hand crafted,… Read More »
產區 Wine Region: 澳洲庫納瓦拉 Coonawarra, Australia 葡萄品種 Grape variety: 100% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon 評分 Ratings: James Halliday 94 陳年潛力 Cellar: 5 -15 年/years (2015-2025) 釀造工藝 Vinification: 創立於1982年，數十年間依然保持出色品質，透過悉心栽培自家果園，堅持傳統人手工藝，減少機械化灌溉，注重天然風味及細節，是該產區的指標性明星酒莊。該款紅酒經恆溫發酵後再經14個月法國木桶陳釀，充分展現赤霞珠品種的經典風格。 Established in 1982, Zema Estate is a family winery deservedly takes great pride in their achievements and their original philosophies – Estate grown, hand pruned, minimally irrigated, hand… Read More »