產區 Wine Region: 西班牙胡米利亚 Jumilla DO, Spain 葡萄品種 Grape variety: 100% 慕維得爾 Monastrell 陳年潛力 Cellar: 2-5 年/years (2016-2019) 評分 Ratings: Robert Parker 90 Antonio Galloni 90 Guia Penin 91 酒莊背景 About the Winery: 知名酒莊Casa Castillo於1870年由法國人創立，在1985年由Vincente家族收購並管理至今，致力釀造產區指標性優質葡萄酒。 Casa Castillo was built by French people in 1870, and finally bought by Vincente family in 1985. It wines are… Read More »
產區 Wine Region: 意大利皮埃蒙加維 Gavi di Gavi DOCG, Piemonte, Italy 葡萄品種 Grape variety: 100% 柯蒂斯 Cortese 陳年潛力 Cellar: 1-3 年/years (2016-2018) 釀造工藝 Vinification: Scanavino是成立自1920年代的家庭式精品酒莊，近百年的傳統釀造工藝起源於產區中心優質果園，為該地區釀酒業帶來深遠影響。大量優秀釀酒師相繼加入酒莊團隊，負責監督各釀造工序，令酒款品質不斷提升，共同打造真正出色的氣泡酒及餐酒。 Scanavino is a family winery established in the 1920’s, their wine-growing tradition has strong, deep roots in the Langhe and Roero areas. This historic brand of still and sparkling wines were… Read More »
產區 Wine Region: 意大利經典奇揚地 Chianti Classico DOCG, Italy 葡萄品種 Grape variety: 100% 桑嬌維賽 Sangiovese 陳年潛力 Cellar: 3-5 年/years (2016-2018) 釀造工藝 Vinification: 歷史性酒莊Villa La Pagliaia自18世紀創立，位於意大利中部名產區托斯卡納，數百年來保持傳統釀造工藝，生産經典且優質的指標性佳釀。一款標準入門級桑嬌維賽紅酒，適合日常飲用，經12個月橡木桶陳釀期，優質物值之選。 Villa La Pagliaia was built during the 18th century, a historical estate dedicated to produce classic, highly acclaimed Tuscan wines for centuries. A regular level Sangiovese for daily drinking, aged for… Read More »
產區 Wine Region: 西班牙里奧哈 Rioja DOCa, Spain 葡萄品種 Grape variety: 100% 維尤拉 Viura 評分 Ratings: Robert Parker 88 陳年潛力 Cellar: 1-2 年/years (2016-2017) 釀造工藝 Vinification: 現由家族第三代成員管理的精品酒莊。莊園持有的果園中，45%的葡萄樹齡已超過80嵗，珍貴的老樹果實配合全新的釀造設施和技術，打造出Polus系列佳釀，較現代化的酒風充分展現單一老樹齡品種的獨特風味。 This family business is run by the third generation of vinegrowers in the region. 45% of their vines were planted 80 years ago, with the new winery and technology.… Read More »
產區 Wine Region: 法國薄酒萊 Beaujolais, France 葡萄品種 Grape variety: 100% 佳美 Gamay 獎項 Awards: 金獎 Gold Medal – Concours de Macon 銀獎 Silver Medal – Trophee Lyon Beaujolais Nouveau 金獎 Gold Medal – Concours International du Gamay 陳年潛力 Cellar: 1-2 年/years (2016-2017) 釀造工藝 Vinification: 創立於15世紀的古老酒莊，在1927年列入法定歷史古跡之一。共擁92公頃果園，以釀造村莊級和特級園佳釀而聞名各地。由於要得到較淺淡清雅的色澤，釀酒師需要縮短浸皮發酵過程，通常在當天深夜便結束，該款粉紅酒因而得名“夜之玫瑰”。經不銹鋼桶低溫陳釀，帶來更細緻優雅的品質。 The 15th century Chateau de Corcelles is an exceptional site… Read More »
產區 Wine Region: 法國亞爾薩斯 Alsace, France 葡萄品種 Grape variety: 100% 雷司令 Riesling 獎項 Awards: 金獎 Gold Medal – Grands Concours du Monde 銀獎 Silver Medal – Concours Vinalies Internationales 陳年潛力 Cellar: 2-3 年/years (2016-2017) 釀造工藝 Vinification: 始於1255年，Hospices De Colmar是產區最古老的葡萄園之一，現由酒莊 Domaine Viticole de la Ville de Colma管理，釀造出該產區最經典優質的白酒。果實全部收割自自家老樹葡萄，細緻、複雜、無暇的出色品質，濃郁豐盈的口感加上礦物氣息展現最動人的風土特性。 Founded in 1255, the prestigious vineyard of the Hospices… Read More »
Made by Chateau Giscours, 3ème Grand Cru Classé in 1855 產區 Wine Region: 法國波爾多上梅多克 Haut Medoc, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 50% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 50% 梅洛 Merlot 評分 Rating: Wine Enthusiast 88 陳年潛力 Cellar: 5-7 年/years (2016-2018) 品酒筆記 Tasting Notes: 波爾多三級名莊基斯古出品暢銷酒款，專門劃出40公頃釀造此酒,而該地段剛好走出Margaux而進入Haut Medoc, 名字因此而來；充滿濃郁水果和香料風味，入口輕快和諧，超值之選 Comes from the plots under the Haut-Médoc appellation, bordering the Margaux… Read More »
Made by Chateau d’Issan, 3ème Grand Cru Classé in 1855 產區 Wine Region: 法國波爾多 Bordeaux Superieur, France 葡萄品種 Grape variety: 50% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 50% 梅洛 Merlot 陳年潛力 Cellar: 4-6 年/years (2016-2018) 品酒筆記 Tasting Notes: 波爾多三級名莊迪仙出品暢銷酒款；12個月橡木桶陳釀，中度均衡酒體，果味集中，蘊含黑李子、野莓及黑醋栗等豐富漿果口味 One of the most popular wines from Bordeaux Superieur; aged in barrels for about a year, medium-bodied, it shows… Read More »
產區 Wine Region: 西班牙下海灣 Rias Baixas DO, Spain 葡萄品種 Grape variety: 100% 阿爾巴利諾 Albarino 陳年潛力 Cellar: 1-3 年/years (2016-2018) 釀造工藝 Vinification: 自1970年代起，Maior de Mendoza已成爲釀造最佳阿爾巴利諾白酒的指標性酒莊。現今代理遍佈15個主要國家，產品多次贏得各國重要酒評大賽的獎牌,產區明星酒莊。 Founded in 1970s, today Maior de Mendoza is presented in 15 countries and receives awards in the most prestigious wine competitions worldwide. It is one of the references of the Rias… Read More »
產區 Wine Region: 西班牙下海灣 Rias Baixas DO, Spain 葡萄品種 Grape variety: 100% 阿爾巴利諾 Albarino 評分及獎項 Ratings & Awards: WINE & SPIRITS 91 DECANTER 94 PENIN GUIDE 90 & 超值之選 Best Buy GOLDEN GUIDE 92 & 最佳西班牙白酒 Best Spanish Wines Gold Medal 金獎 – International Wine Guide 陳年潛力 Cellar: 1-3 年/years (2016-2018) 釀造工藝 Vinification: 自1970年代起，Maior de… Read More »