產區 Wine Region: 澳洲克萊爾谷 Clare Valley, Australia 葡萄品種 Grape variety: 100% 雷司令 Riesling 陳年潛力 Cellar: 1-8 年/years (2017-2024) 評分 Rating: James Halliday 94 The Wine Front 93 品酒筆記 Tasting Notes: 1996年創立著名家族酒莊；暢銷精品白酒，保持產地傳統酒風；釋放青檸、西柚等清新水果主導，伴隨鮮花香氣；純淨清爽口感，收結清脆利落，果香充盈，適合配搭任何海鮮、白肉或淡味芝士 Pristine aromas of lime, lemon and grapefruit dominate initially, with gentle floral notes; fresh, crisp and dry as it always is upon release; finishes… Read More »

產區 Wine Region: 澳洲麥克拉倫谷 McLaren Vale, Australia 葡萄品種 Grape variety: 100% 西拉 Shiraz 陳年潛力 Cellar: 6-8 年/years (2019-2021) 評分 Rating: James Halliday 94 Robert Parker 93+ 品酒筆記 Tasting Notes: 南澳明星酒莊，紅五星最高評價；暢銷名酒，人手篩選樹齡45-125年優質老籐葡萄，17個月法國橡木桶蘊藏；綻放成熟漿果、朱古力、橡木等複雜氣息；入口豐厚濃郁，層次豐富，甜美野生莓果、香辛料伴隨柔和丹寧，尾韻悠長集中 Cape Barren wines produced from vineyards particularly hand selected for their exceptional quality and consistency; the fruit for this premium Shiraz is sourced from 45-125… Read More »

產區 Wine Region: 澳洲巴羅莎山谷Barossa Valley, Australia 葡萄品種 Grape variety: 100% 西拉 Shiraz 陳年潛力 Cellar: 3-8 years 年/years (2017-2022) 評分 Ratings: James Halliday 96 Robert Parker 94+ 品酒筆記 Tasting Notes: 1999年創立南澳新派酒莊代表作，產地最頂級西拉混合釀造；18個月橡木桶陳年，鳴放成熟莓果、布冧、花卉氣息；酒體豐厚濃郁，層次複雜綿密，伴隨香辛料悠長韻味 Formed in 1999 with the clear objective of making the best possible Shiraz from Australia’s top producing sites; aged for 18 months in French oak;… Read More »

產區 Wine Region: 澳洲麥克拉倫谷 McLaren Vale, Australia 葡萄品種 Grape variety: 100% 西拉 Shiraz 陳年潛力 Cellar: 3-6 years 年/years (2017-2021) 評分 Ratings: James Halliday 96 Robert Parker 91 品酒筆記 Tasting Notes: 1999年創立南澳新派酒莊，尋找最出色果園，釀造全國最佳西拉紅酒；12個月橡木桶陳年，鳴放成熟莓果、布冧、朱古力、香辛料氣息；酒體豐厚濃郁，充盈果香伴隨清爽、順滑收結 Formed in 1999 with the clear objective of making the best possible Shiraz from Australia’s top producing sites; aged for 12 months in oak;… Read More »

產區 Wine Region: 澳洲巴羅莎山谷 Barossa Valley, Australia 葡萄品種 Grape variety: 60% 西拉 Shiraz, 26% 歌海娜 Grenache, 7% 慕維得爾 Mataro and 7% 維歐尼 Viognier 陳年潛力 Cellar: 3-6 年/years (2017-2020) 評分 Ratings: Excellent – Langton’s Classification of Australian Wine James Halliday 94 Robert Parker 92+ 品酒筆記 Tasting Notes: 14個月法國木桶陳釀；中度均衡酒體，展現飽滿成熟莓果風味，伴隨甘草、黑胡椒、熏衣草等酒香，果味集中濃郁，丹寧圓潤柔和，悠長收結 The 2014 Plexus is a little youthfully reticent,… Read More »

產區 Wine Region: 澳洲巴羅莎山谷 Barossa Valley, Australia 葡萄品種 Grape variety: 60% 西拉 Shiraz, 26% 歌海娜 Grenache, 7% 慕維得爾 Mataro and 7% 維歐尼 Viognier 陳年潛力 Cellar: 4-6 年/years (2017-2019) 評分 Ratings: James Halliday 94 Robert Parker 91 James Sucklng 92 品酒筆記 Tasting Notes: 南澳名莊人氣經典名釀，10個月法國橡木桶蘊藏；釋放成熟莓果、黑布冧、甘草、花卉、香辛料等氣息；柔和均衡口感伴隨甜美豐富果香，順滑飽滿，悠長收結 Maturation in French hogsheads for 10 months; appealing aromas of raspberry, plum,… Read More »

產區 Wine Region: 澳洲巴羅莎山谷 Barossa Valley, Australia 葡萄品種 Grape variety: 100% 西拉 Shiraz 評分: James Halliday 96 陳年潛力 Cellar: 5-20 年/years (2019-2034) 品酒筆記 Tasting Notes: 南澳名產地指標性佳釀，16個月法國木桶蘊藏期，嚴選35年及120年老樹葡萄；鳴放紫羅蘭、丁香、野莓、黑朱古力等複雜氣息；果味豐厚集中，柔和丹寧，收結深刻和諧 A true expression of Barossa Shiraz, exceptional old vine fruit aged 35 ­ 120 years old; matured for 16 months in French oak; : layers of violets and cloves… Read More »

產區 Wine Region: 澳洲瑪格麗特河 Margaret River, Australia 葡萄品種 Grape variety: 89% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 4% 小維鐸 Petit Verdot, 3% 梅洛 Merlot, 2% 馬爾貝克 Malbec, 2% 品麗珠 Cabernet Franc 陳年潛力 Cellar: 10-15 年/years (2024-2029) 評分 Rating: Exceptional – Langton’s Classification of Australian Wine James Halliday 98 The Wine Front 97 品酒筆記 Tasting Notes: 西澳名莊頂級佳釀；18個月法國木桶陳釀，人工收割挑選最優質果實；成熟果實釀造帶來豐富層次及複雜度；濃厚黑加侖子、甜美香辛料伴隨順滑丹寧；當今澳洲最佳紅酒之一，高分珍藏之選 Aged for… Read More »

產區 Wine Region: 意大利經典奇揚地 Chianti Classico DOCG, Italy 葡萄品種 Grape variety: 100% 桑嬌維賽 Sangiovese 陳年潛力 Cellar: 3-5 年/years (2017-2019) 釀造工藝 Vinification: 歷史性酒莊Villa La Pagliaia自18世紀創立，位於意大利中部名產區托斯卡納，數百年來保持傳統釀造工藝，生産經典且優質的指標性佳釀。一款標準入門級桑嬌維賽紅酒，適合日常飲用，經12個月橡木桶陳釀期，優質物值之選。 Villa La Pagliaia was built during the 18th century, a historical estate dedicated to produce classic, highly acclaimed Tuscan wines for centuries. A regular level Sangiovese for daily drinking, aged for… Read More »

產區 Wine Region: 意大利皮埃蒙特多切托 Dolcetto d’Alba DOC, Piemonte, Italy 葡萄品種 Grape variety: 100% 多切托 Dolcetto 評分 Rating: Robert Parker 89 陳年潛力 Cellar: 2-4 年/years (2016-2018) 釀造工藝 Vinification: 自1960年生産第一批紅酒後，Pelissero就被公認為產區最佳精品酒莊之一，各款佳釀均具精湛品質，值得細味品嘗。酒莊共擁果園38公頃，致力培植最適合當地風土的原生品種作釀酒用途。酒莊最著名出品之一，不銹鋼桶恆溫浸泡發酵，再經7個月桶内陳釀及1個月瓶内演化，得到良好結構及均衡柔和品質。 The first bottles of wine dated back to 1960, Pelissero is without question one of the top-tier estates in the region. Every wine is solid and well… Read More »