Monthly Archives: May 2026

酒莊 Winery: Domaine Berthelemot 產區 Wine Region: 法國布根地伯恩丘 Côte de Beaune, Bourgogne, France 稱號 Designation: 沙紐-蒙哈榭莫修修道院園一級園 Chassagne-Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot 葡萄品種 Grape Variety: 100% 霞多麗 Chardonnay 陳年潛力Cellar: 1-12 年/years (2025-2036) 酒度 Alcohol: 12.5% 評分及得獎 Ratings & Awards: – Jasper Morris – Inside Burgundy 91 釀造工藝 Vinification： – 100% 霞多麗，人工採摘、手工分揀葡萄釀造；在橡木桶中陳釀和昇華。 – 經典酒區風格，自 2021 年起獲得「有機」認證。 –… Read More »

酒莊 Winery: Domaine-Berthelemot 產區 Wine Region: 法國布根地伯恩丘 Côte de Beaune, Bourgogne, France 稱號 Designation: 普利尼-蒙特拉謝村莊級 Puligny-Montrachet, AOP 葡萄品種 Grape Variety: 100% 霞多麗 Chardonnay 陳年潛力 Cellar: 1-10 年/years (2025-2034) 酒度 Alcohol: 12.5% 評分及得獎 Ratings & Awards: – Jasper Morris – Inside Burgundy 91 釀造工藝 Vinification： – 2021 起年獲「有機」認證 – 100% 霞多麗來自精心挑選的葡萄； 釀造和成熟於橡木桶。 – 深厚的土壤賦予葡萄酒濃郁而優雅的氣質， Puligny 周圍土地的特別特徵；… Read More »

酒莊 Winery: Chateau Haut-Brion 侯伯王酒莊 First Growth – Grand Cru Classe´s Wine of Graves 波爾多格拉夫區法定特級紅酒 產區 Wine Region: 佩薩克-雷奧良 Pessac-Leognan AOC 葡萄品種 Grape Varieties: 50% 黑梅洛 Merlot Noir, 39% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 11% 品麗珠 Cabernet Franc 陳年潛力 Cellar: 10-50年/years (2024-2065) 酒度 Alcohol: 14.5% 評分 Ratings: – Jeff Leve, The Wine Cellar Insider 100 – The Wine Independent… Read More »

酒莊 Winery: Chateau Haut-Brion 侯伯王酒莊 First Growth – Grand Cru Classe´s Wine of Graves 波爾多格拉夫區法定特級紅酒 產區 Wine Region: 佩薩克-雷奧良 Pessac-Leognan AOC 葡萄品種 Grape Varieties: 50% 黑梅洛 Merlot Noir, 45.5% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 4.5% 品麗珠 Cabernet Franc 陳年潛力 Cellar: 3-27年/years (2016-2040) 酒度 Alcohol: 13% 評分 Ratings: – Falstaff 94 – Wine Enthusiast 97 品酒筆記 Tasting Notes: – 18個月橡木桶陳釀，67%新橡木… Read More »