Monthly Archives: February 2025

酒莊 Winery: Château Talbo 2nd wine of Château Château Talbo (4eme Cru Classes) 產區 Wine Region: 法國波爾多聖朱利安 AOC Saint-Julien, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape Varieties: 57% 梅洛 Merlot, 43% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 陳年能力 Cellar: 3-18 years (2021 – 2036) 酒度 Alcohol: 14 % 評分 Ratings: Falstaff 93 James Suckling 92 Wine Spectator 90 品酒筆記 Tasting Notes:  –… Read More »

酒莊 Winery: Les Costieres de Pomerols 產區 Wine Region: 法國陶丘區 Côtes de Thau, France 葡萄品種 Grape variety: 赤霞珠 Cabernet Sauvignon 陳年潛力 Cellar: 2-4 年/years (2025-2027) 酒度 Alcohol: 13% 品酒筆記 Tasting Notes: – 帶菸葉，香料，辣椒等香氣。 – 酒體飽滿，收結悠長。優香的烤多士味， – 加一些可可和深色漿果配以細微的書卷味。 – In the nose notes of tobacco leaves, spices, peppers. – Full-bodied and long in the mouth. Delicious… Read More »