Monthly Archives: February 2017

產區 Wine Region: 法國布根地默爾索 Meursault, Bourgogne, France 葡萄品種 Grape variety: 100% 霞多麗 Chardonnay 陳年潛力 Cellar: 2-8 年/years (2017-2023) 釀造工藝 Vinification: 酒莊自2006年成立以來，出品美酒便屢獲大獎，成爲世界各地美酒愛好者、權威酒評家的熱烈好評。該款霞多麗屬布根地著名村莊級白酒，堅持人手收割、篩選最優質果實，再以先進氣壓動力榨取最純淨果汁作釀造；恆溫酒窖6個月木桶蘊藏期，酒液經乳酸發酵後達至最理想的和諧口感。 Since its creation in 2006, Domaine Berthelemot has gained worldwide reputation with numerous merit awards and commentaries from critics. Grapes are selected and picked by hand; pneumatic press enables a quality juice to be… Read More »

Saint-Emilion Grand Cru Classé 產區 Region: 法國波爾多聖埃美隆 Saint-Emilion AOC, Bordeaux, France 葡萄品種 Variety: 75% 梅洛 Merlot, 20% 品麗珠 Cabernet Franc, 5% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon 陳年潛力 Cellar: 5-20 年/years (2012-2027) 評分: Wine Enthusiast 90 CellarTracker 90 品酒筆記 Tasting Notes: 聖埃美隆著名列級酒莊，全部採用生物動力葡萄園優質果實釀造，帶來更天然純淨風味; 充滿鮮花、黑加侖子、甘草、松露等香氣；醇厚豐滿，力度集中伴隨甜美丹寧，悠長韻味；名莊卓越品質。 A complex nose of flowers, black currants, licorice, and truffles; full-bodied, powerful and stunning concentration,… Read More »

Second Wine of Chateau D’Angludet, Cru Bourgeois Exceptionnel 產區 Wine Region: 法國波爾多瑪歌區 Margaux, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 55% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 35% 梅洛 Merlot, 10% 小維鐸 Petit Verdot 陳年潛力 Cellar: 2-8 年/years (2016-2022) 釀造工藝 Vinification: 來自波爾多9大特等中級莊之一，酒莊D’Angludet的人氣副牌酒款，與瑪歌區另一列級名莊帕瑪莊同屬Sichel家族管理。該酒莊以釀造優質而具物值的佳釀著稱，出色品質可看齊傳統列級名莊出品。18個月法國橡木桶陳釀後，不經隔渣處理入瓶以保留最天然口味，展現圓潤、均衡的產區經典風格。 Second Wine of Chateau D’Angludet, one of the 9 Cru Bourgeois Exceptionnel in Bordeaux, and one of the… Read More »

產區 Wine Region: 意大利皮埃蒙阿斯提 Moscato d’Asti DOCG, Piemonte, Italy 葡萄品種 Grape variety: 100% 蜜思嘉 Moscato 陳年潛力 Cellar: 1-3 年/years (2017-2019) 釀造工藝 Vinification: Casa Martelletti是成立自1920年代的家庭式精品酒莊，近百年的傳統釀造工藝起源於產區中心優質果園，為該地區釀酒業帶來深遠影響。大量優秀釀酒師相繼加入酒莊團隊，負責監督各釀造工序，令酒款品質不斷提升，共同打造真正出色的氣泡酒及餐酒。 Casa Martelletti is a family winery established in the 1920’s, their wine-growing tradition has strong, deep roots in the heart of Asti. This historic brand of still and sparkling wines were… Read More »

艾乐坞酒庄莎当妮白葡萄酒 Arlewood Margaret River Chardonnay （产量：400箱/年） (350 dozen produced) *95 – By James Halliday *91 points by Robert Parker *93 point – Ray Jordan in ‘Top Drop’ – Sunday Times Magazine *90 point – Huon Hooke * Gold Medal– Sydney International Wine Competition 07 *年度最佳黑马酒庄 – 詹姆斯•哈利德2017葡萄酒指南 Dark Horse of the Year – James Halliday Wine… Read More »

艾乐坞酒庄卡本立苏维翁红葡萄酒 Arlewood Margaret River Cabernet Sauvignon （产量：300箱/年）(490 dozen produced) *90 – By James Halliday *90 points by Robert Parker *95 points by Ray Jordan WA Wine Guide 2017 *95 points by Decanter Magazine 2012 *Top 100 – The Sunday Tiems Magazien 07 by Peter Forrestal *年度最佳黑马酒庄 – 詹姆斯•哈利德2017葡萄酒指南 Dark Horse of the Year – James Halliday… Read More »

米其尔顿新月红葡萄酒 Mitchelton Crescent *92 – by James Halliday *96 points – Gold Medal Winner 2016 of the Royal Melbourne Wine Awards 年份： 2014 Vintage: 2014 产区： 维多利亚，澳大利亚 Region: Victoria, Australia 颜色： 中深红色中带有砖红色色调 Colour: Medium crimson in colour with distinct brick red hues. 香味： 混合了各种不同香料的复杂味道和令人愉悦的樱桃、桑椹和蜜橘李子的香气。 Aroma: Emanating from the glass is a complex mix of exotic… Read More »

米其尔顿卡本立苏维翁红葡萄酒 Mitchelton Cabernet Sauvignon *90 – by James Halliday *95 points – Gold Medal Winner 2016 of the Royal Melbourne Wine Awards *Gold – Shanghai International Wine Challenge 2017 年份： 2014 Vintage: 2014 产区： 维多利亚，澳大利亚 Region: Victoria, Australia 颜色： 中等深红色、砖红色 Colour: Medium garnet in colour with brick red hue developing. 香味： 干鼠尾草、茴香和紫罗兰，还有黑加仑、黑巧克力和干月桂叶。 Aroma: Complex and… Read More »

米其尔顿穗乐仙红葡萄酒 Mitchelton Shiraz *90 – by James Halliday *90 – Silver Medal of Golden Bottle Awards 2016 *Silver – Shanghai International Wine Challenge 2017 年份： 2014 Vintage: 2014 产区： 维多利亚，澳大利亚 Region: Victoria, Australia 颜色： 明亮的深红色中带一点红砖砌成的色调。 Colour: Bright crimson in colour with a red brick hue. 香味： 成熟李子和桑椹的果香，同时便随诱人的巧克力香气和烘烤木桶的香气。 Aroma: ripe plum and mulberry with overtones of… Read More »

米其尔顿黑森林公园雷司令白葡萄酒 Mitchelton Blackwood Park Riesling *91 – by James Halliday *95 – Gold King of Golden Bottle Awards 2016 *Bronze – Shanghai International Wine Challenge 2017 年份： 2016 Vintage: 2016 产区： 维多利亚，澳大利亚 Region: Victoria, Australia 颜色： 浅麦秆色绿色 Colour: Typical pale straw colour with fleeting green hues. 香味： 丰富的果香，新鲜柠檬和青柠，并带有一些热带水果和柑橘花香。 Aroma: Purity and vibrancy of fruit is… Read More »