Monthly Archives: March 2016

Penfolds Grange 2001 (1.5L)

Region – South Australia Variety – Shiraz Cellar – 30 years (2001-2031) 評分 Robert Parker 98+ James Halliday 96 Jeremy Oliver 95 Tasting Notes 奔富最佳年份之一;甜美布冧、黑加侖子、松木氣息;結構緊緻,深色果實滲透咖啡幽香,濃厚集中,韻味均衡悠長 Fresh plum, blackcurrent, cedar aromas; tightly structured, dark fruits with coffee flavours; dense and persist, generously proportioned

Chateau Graves de Pez 2011

產區 Wine Region: 法國波爾多聖愛斯泰夫 Saint-Estephe, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 68% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 30% 梅洛 Merlot, 2% 小維鐸 Petit Verdot 評分 Ratings: Wine Enthusiast 90 陳年潛力 Cellar: 5-8 年/years (2016-2019) 品酒筆記 Tasting Notes: 聖愛斯泰夫區十大名酒之一;釋放成熟車厘子, 布冧, 煙草, 薄荷等豐富香氣;豐厚柔和,結構緊緻和諧,悠長韻味 Among the top 10 most highly rated Saint-Estephe wines; aromas and flavors of ripe cherries, plum, tobacco… Read More »

Domaine Les Goubert Gigondas Rouge 2012

產區 Wine Region: 法國羅納河谷吉恭達斯 Gigondas, Cotes du Rhone, France 葡萄品種 Grape variety: 歌海娜、西拉及慕合懷特混兌 A blend of Grenache, Syrah & Mourvedre 評分 Rating: Robert Parker 90 陳年潛力 Cellar: 4-8 年/years (2016-2020) 釀造工藝 Vinification: 該酒莊位處羅納河谷名產區吉恭達斯中心地帶,經歷數十年發展,現已公認為釀造當地優質佳釀的指標性名莊。村莊級明星紅酒,南隆河經典風格;經12個月傳統水泥桶及法國木桶發酵陳釀,未經過濾隔渣,以保留最天然純粹風味,是一款具長期陳年演化能力的佳釀。 For many decades, Domaine Les Goubert has been a reference point for high quality Gigondas. The Domaine is located in the heart… Read More »

Domaine Les Goubert “Cuvee Florence” 2010

產區 Wine Region: 法國羅納河谷吉恭達斯 Gigondas, Cotes du Rhone, France 葡萄品種 Grape variety: 歌海娜、西拉混兌 A blend of Grenache and Syrah 評分 Rating: Robert Parker 91 陳年潛力 Cellar: 6-15 年/years (2016-2025) 釀造工藝 Vinification: 該酒莊位處羅納河谷名產區吉恭達斯中心地帶,經歷數十年發展,現已公認為釀造當地優質佳釀的指標性名莊。旗艦版村莊級紅酒,南隆河經典混釀風格;長達32個月法國木桶發酵陳釀,未經過濾隔渣,以保留最天然純粹風味,是一款具長期陳年演化能力的頂級佳釀。 For many decades, Domaine Les Goubert has been a reference point for high quality Gigondas. The Domaine is located in the heart of… Read More »

Chateau D’Argadens 2012

產區 Wine Region: 法國波爾多 Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 63% 梅洛Merlot, 32% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 5% 品麗珠 Cabernet Franc 陳年潛力 Cellar: 4-8 年/years (2016-2020) 評分及獎項 Ratings & Awards: Wine Enthusiast 91 Gold Medal – Concours de Bordeaux 2015 酒莊背景 Background: 波爾多歷史名莊,自2002年由帕瑪莊Sichel家族購入,莊園設施經翻新修整,亦自此釀造出一款波爾多指標性紅酒,在各大品酒會和比賽中持續獲得高分讚賞及獎牌。 This property can date back to the 12th and 16th centuries originally. Acquired by the… Read More »

La Reserve D’Angludet 2012

Second Wine of Chateau D’Angludet, Cru Bourgeois Exceptionnel 產區 Wine Region: 法國波爾多瑪歌區 Margaux, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 48% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 40% 梅洛 Merlot, 12% 小維鐸 Petit Verdot 評分 Ratings: Wine Enthusiast 90 Jean-Marc Quarin 90 James Suckling 89 陳年潛力 Cellar: 4-10 年/years (2016-2022) 釀造工藝 Vinification: 來自波爾多9大特等中級莊之一,酒莊D’Angludet的人氣副牌酒款,與瑪歌區另一列級名莊帕瑪莊同屬Sichel家族管理。該酒莊以釀造優質而具物值的佳釀著稱,出色品質可看齊傳統列級名莊出品。18個月法國橡木桶陳釀後,不經隔渣處理入瓶以保留最天然口味,展現圓潤、均衡的產區經典風格。 Second Wine of Chateau D’Angludet, one of… Read More »

Cullen Diana Madeline 2011

Region – Margaret River Variety – Cabernet, Merlot, Malbec Cellaring – 10-15 years (2023-2028) Exceptional – Langton’s Classification of Australian Wine James Halliday 97 Huon Hooke 95 Tasting Notes 西澳名莊頂級佳釀;19個月法國木桶陳釀;香醇濃郁的黑果風味及香料、松木等幽香互相交替綻放遞升,引出悠長美好的收結,陳年珍藏之選 Matured for 19 months in French oak; lifted aromas and great elegance with mulberry and blackcurrant flavours over a background of cedary cigar box, earth… Read More »

Chateau Pontet Canet 2007

Fifth Growth – Grand Cru Classé 1855 產區 Wine Region: 法國波爾多波亞克 AOC Pauillac, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 65% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 30% 梅洛 Merlot, 4% 品麗珠 Cabernet Franc, 1% 小維鐸 Petit Verdot 評分 Ratings: Robert Parker 94 James Suckling 95 Decater 17.5/20 Wine Enthusiast 94 陳年潛力 Cellar: 8-38 年/years (2015-2045) 品酒筆記 Tasting Notes: 當今最熱門的波爾多紅酒之一,保持能躋身頂級酒莊的超班水準,酒評權威長期高度肯定;產區少數採用生物動力耕作的酒莊,18個月木桶陳釀,無與倫比的豐厚濃郁;08年最佳代表… Read More »