Second Wine of Chateau Guiraud, Sauternes Premier Grand Cru 產區 Wine Region: 法國波爾多蘇玳區 Sauternes, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 65% 賽美蓉 Semillon, 35% 長相思 Sauvignon Blanc 陳年潛力 Cellar: 3-8 年/years (2015-2020) 釀造工藝 Vinification: 芝路酒莊星級二軍酒，較柔和、女性化的酒風。權威有機認證，全人手收割最優質果實，以正莊酒相同的嚴格標準精心釀造，展現相似的出色品質。長達24個月的酒窖蘊藏期，最後混兌酒液分別來自恆溫不銹鋼桶及法國橡木桶，保持獨特清新感及礦物氣息，細緻優雅的甜美感受。 Second wine made by Chateau Guiraud, a direct association with the grand vin, evoking a light, feminine wine. Certified organic and… Read More »

Sauternes Premier Grand Cru 產區 Wine Region:   法國波爾多蘇玳區 Sauternes, Bordeaux, France 葡萄品種 Grape variety: 70% 長相思 Sauvignon Blanc, 30% 賽美蓉 Semillon 評分 Ratings: Robert Parker 91 Wine Spectator 92 陳年潛力 Cellar: 1-4 年/years (2015-2018) 釀造工藝 Vinification: 來自波爾多芝路酒莊，位列蘇玳區特級名莊之一；人氣乾白出品，波爾多白酒指標性佳釀；自權威有機釀造認證，9個月法國橡木桶蘊藏帶來更細緻豐富的品質。 Made by Château Guiraud, known and loved for its Premier Grand Cru Sauternes, Château Guiraud displays another… Read More »

巨步塔拉福特莎当妮白葡萄酒 Giant Steps Tarraford Vineyard Chardonnay * 97 points – James Halliday * 94 points – Mike Bennie, The Wine Front * 92 points – Joshua Greene, Wine & Spirits * 92+ – By Robert Parker * Silver Medal – 2015 Royal Queensland Wine Show 年份： 2014 Vintage: 2014 产区： 亚拉河谷，维多利亚，澳大利亚 Region: Yarra Valley, Victoria,… Read More »

巨步艾坡杰克黑比诺红葡萄酒 Giant Steps Applejack Vineyard Pinot Noir * 95 points – James Halliday * 93 points – Huon Hooke, Gourmet Traveller Wine * 92 points – Mike Bennie, The Wine Front * 2015 VIC100 Awardee * Silver Medal – Royal Queensland Wine Show 年份： 2014 Vintage: 2014 产区： 亚拉河谷，维多利亚，澳大利亚 Region: Yarra Valley, Victoria, Australia 颜色：… Read More »

巨步哈利蒙斯特红葡萄酒 Giant Steps Harry’s Monster * 96 points – James Halliday Wine Companion 2016 * 91+ points – Lisa Perotti-Brown *91+ – By Robert Parker * Gold Medal – 2014 Royal Melbourne Wine Awards 年份： 2013 Vintage: 2013 产区： 亚拉河谷，维多利亚，澳大利亚 Region: Yarra Valley, Victoria, Australia 颜色： 明亮的深红色 Colour: Vibrant Deep Red 香味： 红苺，紫罗兰，一点草本和坚果、摩卡。 Aroma: Red… Read More »

旁观者莎当妮白葡萄酒 Innocent Bystander Chardonnay * 94 points – James Halliday 年份： 2014 Vintage: 2014 产区： 亚拉河谷，维多利亚，澳大利亚 Region: Yarra Valley, Victoria, Australia 颜色： 明亮的金黄色 Colour: White Gold 香味： 白桃，柑桔皮，葡萄柚，还带有一点轻微的姜味。 Aroma: Freshly cut white peach, orange zest, grapefruit pith with hints of fresh ginger. Notes of candle wax. 口感： 带有核果的味道，葡萄柚和八角茴香。入口时清爽紧凑，结尾时余韵留长。 Palate: Stone fruit, grapefruit and star anise.… Read More »

旁观者黑比诺红葡萄酒 Innocent Bystander Pinot Noir * 91 points – James Halliday 年份： 2013 Vintage: 2013 产区： 亚拉河谷，维多利亚，澳大利亚 Region: Yarra Valley, Victoria, Australia 颜色： 充满活力的宝石红色 Colour: Vibrant Ruby Red 香味： 樱桃、金巴利、覆盆子、小茴香。还带有一点佛手柑查香气以及橙子皮香 Aroma: Cherries, campari, raspberries, fennel seeds. Hints of bergamot tea and orange zest. 口感： 新鲜，成熟覆盆子，以及甜菜根的泥土气息，伴随丝柔般的丹宁使感觉很平平易近人，但复杂多样的层次意味着还会有更多的发展。 Palate: Fresh, ripe raspberries (from the farmers market, not the… Read More »

旁观者莫斯卡托葡萄汽酒(275ml) Innocent Bystander Moscato (275ml) * 90 points – James Halliday 产区： 维多利亚，澳大利亚 Region:  Victoria, Australia 颜色： 明亮的粉红色 Colour:  Bright neon pink 香味： 棉花糖般的香气带有丝丝的黑加仑。麝香，橡皮糖和柑橘皮。 Aroma:  Intense fairy floss and blackcurrant. Musk, Turkish delight and mandarin peel. 口感： 浓厚的味道与酸度完美的结合。酒中的气泡同时赋予了口腔澎湃激爽。 Palate: Rich in flavour yet refined by a cleansing natural acidity. The spritzy dissolved carbon dioxide also leaves the palate refreshed. 搭配食物： 新鲜的梅果和忌廉蛋糕。橙味和柠檬可丽饼。蓝芝士配新鲜梨子。… Read More »

產區 Wine Region:  澳洲瑪格麗特河 Margeret River, Australia 葡萄品種 Grape variety:   100% 霞多麗 Chardonnay 評分 Rating:  James Halliday 93 陳年潛力 Cellar:  3 -8 年/years (2016-2021) 釀造工藝 Vinification: 創立於1984年的西澳明星酒莊。這款暢銷紅酒帶來霞多麗最純淨、經典的風格，12個月的木桶陳釀帶來複雜、有層次的口感。 Arlewood has been a Margaret River wine producer since its beginnings in Wilyabrup in 1984. This Chardonnay is matured in French oak for 12 months, the oak cradles the… Read More »

產區 Wine Region:  澳洲巴羅莎山谷 Barossa Valley, Australia 葡萄品種 Grape variety:  100% 西拉 Shiraz 陳年潛力 Cellar:  5-20 年/years (2019-2034) 釀造工藝 Vinification: 已經歷七代的南澳家庭式酒莊。注重品質遠高於產量的釀酒理念令出品長期保持最佳狀態。全部佳釀均產自酒莊自購果園，部分樹齡超過80年的老樹葡萄會專門釀製這款旗艦級西拉紅酒。 Kies family have been growing grapes in the region for seven generations. Kies Wines are produced entirely from their own vineyard and each variety is carefully tended to, right through the winemaking process. Some of… Read More »